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本文目录一览：
- 1、萧县十大小吃
- 2、宿州砀山有什么好吃的
- 3、泗县美食
萧县十大小吃
萧县十大小吃：萧县地锅鸡、蛙鱼、萧县面皮、杂拌汤、萧县羊肉汤、仟子、萧县新庄狗肉、萧县油炸小毛鱼、萧县油炸菜丸子。
萧县卷面皮。萧县卷面皮具有皮薄、柔软、凉香、酸辣可口的特点，广泛流行于皖北、苏北等地。符离集烧鸡。符离集烧鸡是中国三大名鸡之一，色佳味美，香气扑鼻，肉***，肥而不腻，肉烂脱骨，嚼骨而有余香。
面皮：将小麦面水放进面锣中蒸制成面皮，加入秘制辣椒油、黄瓜丝、甜榨菜、面筋卷、绿豆芽或调制而成。萧县面皮具有皮薄、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜的特点。
萧县羊肉汤，享有盛名已达300多年。清朝同治年间，萧县圣泉乡袁楼村 的彭玉山学有一套烹调绝技，后经人引见，进入清宫御膳房，以一道汁浓味厚的羊肉汤而受到皇宫的青睐。
炒面：炒面是流行于大江南北的中国传统小吃，制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等，口味鲜美。手擀面：手擀面，是面条的一种，因用手工擀出，所以称之为手擀面。
宿州砀山有什么好吃的
1、李记羊肉馆：砀山以其独特的羊肉菜品而闻名，李记羊肉馆就是其中的佼佼者。这里的羊肉选自当地的优质羊种，肉质鲜嫩，口感极佳。招牌菜有烤羊排、羊肉汤、羊肉串等，每一种做法都能完美地展现出羊肉的鲜美。
2、狗肉，砀山一带的狗肉是出了名的。其他地方吃到的砀山鼋汁狗肉都是冷冻的，只有在丰沛当地才能吃上正宗的狗肉。尤其是刚煮出锅的热狗肉，味道绝对鲜美。
3、第一道美食是砀山羊汤。羊肉汤是许多地方都有的美食，但是砀山的羊汤有着独特的口感。选用的羊肉来自当地自由放养的山羊，汤料选用当地的汇川、排骨和长时间熬煮的草药，让汤汁变得清香浓郁，鲜美味道让人回味无穷。
泗县美食
草沟烧饼：又名草沟油酥烧饼，是安徽省泗县草沟镇特色名吃，距今已有两百年历史。因其香、酥、脆而闻名。
老四季饭店 - 这家饭店以其传统泗县菜而闻名，其中最受欢迎的是泗县特色的“四季豆腐”。这里的豆腐选用当地优质的黄豆，经过多道工序制成，口感细腻，入口即化。
泗县老街：泗县老街是最具代表性的美食街区之一，这里聚集了许多传统小吃摊和老字号餐馆。在这里，你可以品尝到正宗的徽州臭鳜鱼、烧饼、豆腐脑等地方特色美食。
泗县美食一条街位于安徽省宿州市泗县东二环美食一条街。
泗县金丝绞瓜：泗县金丝绞瓜是宿州市泗县的特产，以其鲜美的味道、独特的口感而闻名。泗县金丝绞瓜选用当地的优质黄瓜，经过独特的制作工艺，制成口感细腻、味道鲜美的金丝绞瓜。
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