大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆***美食推荐的问题，于是小编就整理了1个相关介绍重庆***美食推荐的解答，让我们一起看看吧。
在重庆******做厨师，在这种地方什么菜品卖的比较好？
重庆人基本嗜好辣。而在***KTⅤ消费的人群，消费水平均偏高！年龄为中青年居多！所以，作为在此工作的厨师在安排菜品时一定要切准这几点！个人建议：1，酒水不可少，红酒，果酒为重头戏。为适应高消费群，洋酒也必备。白酒及酒精度过高的少备！2，菜，以休闲菜品为主，什么现捞，麻辣，香辣的可以主打。小吃为辅！3.水果，拼盘也必须备！4茶，是必要准备的，但茶并没好高要求！ 希望能帮到你。关注我，支持我，往后更精彩
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******的重心并不是菜，而是酒水，所以更容易下酒的菜品会更受欢迎。
下酒菜和下饭菜不同的，谁去***点一盘油焖茄子？
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答案很显然要促进酒水的销售就应该主抓下酒菜。
比如：花生（炸、拌、炝）、小鱼干、炒田螺、卤煮小串等等。
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