大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于推荐四川有名的美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍推荐四川有名的美食的解答,让我们一起看看吧。
十大经典川菜有什么?
我是茶客闲品锦锦,很荣幸能回答这个问题,十大经典川菜是那十道?个人认为是:
1、麻婆豆腐
2、宫爆鸡丁
3、夫妻肺片
4、鱼香肉丝
5、毛血旺
6、回锅肉
7、东坡肘子
8、水煮鱼
9、水煮肉片
10、东坡肉
回答个新十大经典川菜:
凉拌折耳根,胭脂泡萝卜,石棉铁板烧,糖醋洋芋花,三鲜冰粉,乐山跷脚牛肉,蒸肉豆腐脑,成都市三花,冒菜.麻辣烫。[偷笑]
有点玩笑,但确实都是四川近年来网上比较出名的代表。四川人可以根据自已的地域认识调整一下。我们本省的不争不抢,馋死那些外省人[大笑][大笑][大笑]
四川最出名的特产有哪些?
四川,一个有着“天府之国”美称的省份,物产丰富,地杰人灵。
“食在中国,味在四川”。它悠久的历史繁衍出了许多独具特色的特色小吃,当然主要的味就体现在它的“麻辣”上,除此外还有甜辣,刚入口的甜,后劲非常强烈的辣(四川冷面)太深刻的体验了。
要说这里最出名的特产有哪些呢?(就我个人体验,每次都带的)
郫县豆瓣
它是成都市郫都区特产,是中国顶尖调味料之一。做川菜的标配,具有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特点,有“川菜之魂”之称。
自贡冷吃兔
每次去成都,都有真空包装打包带2份,非常好吃,吃起来介于鸡肉和猪肉之间
张飞牛肉
产于四川省阆中市,是非常具有浓厚的四川风味的特产。张飞牛肉表面为棕红色,切开后肉质纹丝紧密,不干、不燥、不软、不硬,伴酒佐餐均宜。
因其外观特征为“表面墨黑内心红亮”恰好和猛将张飞的形象相似,故称“张飞牛肉”。
它分小袋装和大包装2种。
农家香肠、腊肉
四川人,家家户户都会自己制作腊肠、腊肉,味道特别好吃
蜀锦蜀绣
被称为中国四大名绣之一的蜀绣,是在丝绸或其他织物上***用蚕丝线绣出花纹图案的中国传统工艺,非常精美,十分适合作为礼物
(其他三种:苏绣、湘绣、粤绣)
以上我讲述的几种,在全国也都很出名,其中的张飞牛肉、自贡冷吃兔、蜀绣每次都会作为伴手礼带回(说的不全,只挑选了几个讲了下,但我认为这几样都是很值得的特产,欢迎大家补充你认为的最出名的四川特产哟!)
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说到四川特产,估计很多胖友和壹周君一样最先想到的是腊肉腊肠和火锅底料。
提到腊肉,人们不约而同地便想到了四川,这足以见得四川腊肉的典型性。四川腊肉是一个很庞大的家族,四川境内不同地区城市有不同的风格,其中著名的有北川腊肉、青城山老腊肉、青川腊肉。
壹周君身边去成都游玩的朋友,大都会带火锅底料返程。不过壹周君更想打包回家的,是郫县豆瓣。这个调味品界的神器,绝对是你在厨房中施展才华的利器。郫县豆瓣是四川的三大名瓣,依据名气来论资排辈,郫县豆瓣绝对登顶。
前有腊肉,后有张飞牛肉。张飞牛肉,棕红色的肉质是它最明显的特征,其是阆中市的特产,早在乾隆年间就已经闻名,关于它的起源甚至想过去延伸到了三国时代。说到这里胖友们一定心里有个问题,那就是它和张飞的关系。张飞牛肉的名字,是后人起的,只是坊间流传的关于牛肉与张飞的故事有不少。
自贡冷吃兔,显然是自贡的特产,但让其代表四川特产也够分量。自贡冷吃兔距今的历史也有百余年,在自贡、富顺、荣县一带都是最传统的民间美食。自贡地区产兔,兔肉品质好,外加上其他地区的专长香料、辣椒等,比如茂文花椒,高温油炒过后香极了,即使兔兔再可爱,你也抵挡不住它的美味。
中国四大板鸭之一的建昌板鸭,产于四川省德昌县。生态放养填肥后的建昌鸭是建昌板鸭的原材料,这就给了这款国家地理标志产品高起点,再经过传统工艺腌制、风干,是理想的伴手礼。
回锅肉,九大碗,《五粮液》,《泸州老窖》,《郎酒》,《剑南春》,麻婆豆腐,赖汤圆,宜宾燃面,南溪豆腐干,陈年糟蛋,松花皮蛋,水豆鼓。多得很,可以让外地游客,朋友大饱口福。四川最丰富的就是物竞千华,川菜名滿天下,蒸炖炒是基本功,麻辢鲜香别具一格,色香味形是川厨的手艺。吸引天南海北融合大众口味也是四川人的包容。
四川欢迎你,朋友,请你来四川作客。四川人民热情好客。保证给你弄得巴巴适适。
四川人民的热情、善良、补实、勤劳和爱国情怀才是最出名。近现代以来四川人民用生命拯救了中华民族,抗战时川军出川抗战为全国提共了五分之一的兵源和大量的粮食,六十年代四川以死亡千万计共为国家提供了五十亿斤粮食,二次挽救了中国。
四川地大物博最出名的特产就多了!
酒类:五粮液,剑南春,泸州老窖
茶类:竹叶青,蒙山茶
生活类:郫县豆瓣,剑门豆腐,通江银耳,青川木耳,张飞牛肉,渠县黄花,四川泡菜,火锅
工艺类:蜀锦蜀绣,瓷胎竹编,苴却砚
四川美食都有什么特色代表,你们都喜欢什么样的美食?
大家好!我是享受生活,很高兴回答您的问题。
我对四川的美食情有独钟啊!四川的10大特色美食,据说只有当地人全吃过,你最爱哪种?
龙抄手,龙抄手是成都市著名的传统小吃,抄手是四川人对馄饨的特殊叫法,抄手的得名。成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场,上个世纪50年代初迁往新集场,60年代后又迁至春熙路南段至今,迄今已有70余年的历史了。
夫妻肺片,是一道四川成都名菜,由郭朝华、张田政夫妻创制而成。
鸡丝凉面,是四川的传统小吃,不知道你们都吃过这个没有?味道也是超级棒的。
灯影牛肉,是四川省达州市的地方传统名食,因为非常薄,所以才用“灯影”来称这种牛肉,因为它薄到在灯光下可透出物象,如同皮影戏中的幕布。
钟水饺,古名为“水角”,是四川省成都市地方传统小吃之一。始于光绪十九年(1893年),因开业之初店址在荔枝巷且调味重红油,故又称为“荔枝巷红油水饺”。
玻璃烧麦,玻璃烧麦因其皮薄、熟制后皮料浸油呈半透明状,透过皮亦可见其馅,故名玻璃烧卖。
李庄白肉,全名为"李庄刀口蒜泥白肉",是四川宜宾历史文化名镇李庄的传统美食,不知道你们都吃过这个没有?
粉蒸牛肉,你们都吃过吗?味道也是超级棒的。
三大炮,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,分为“铁炮”,“火炮”,“枪炮”,故名总称“三大炮”。
四川担担面,是“中国十大面条”之一,在四川也是广为流传的,不知道你们都吃过这个没有?拜拜~下期再见!
到此,以上就是小编对于推荐四川有名的美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于推荐四川有名的美食的3点解答对大家有用。