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中国50大名菜你知道多少?
中国十大名菜是指包括北京烤鸭在内的十种菜、分别是北京烤鸭、四川麻婆豆腐、西湖醋鱼、飞龙汤、无为熏鸭、东坡肉、腊味合蒸、辣子鸡、东安子鸡、清蒸武昌鱼。
麻婆豆腐 麻婆豆腐（拼音：má pó dòu fǔ；英文：sauteed tofu in hot and spicy sauce），是四川省传统名菜之一，属于川菜。
鲤鱼三吃是郑州的名菜，从前那鲤鱼是要号称黄河鲤鱼的，饭馆买回鲤鱼来，必须在清水池里面养两三天，把土腥味吐干净，才可以捞出来下锅。现在这种讲究就有点奢侈了，不过一鱼三吃还是让人食指大动。
听说是烹饪高手潜心研究制作而成的，经过努力终于创出了清蒸松花江白鱼这道名菜，登上了圣宴之席。清朝，松花江白鱼曾被列为贡品。
中国小吃有多少种?哪种最好吃?
北京烤鸭 北京烤鸭是具有世界声誉的我国十大美食之北京著名菜式，既是名菜又是小吃，以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。
种特色小吃，好吃解馋又饱腹，你吃过几种 肉夹馍 肉夹馍是陕西的特色小吃，烤好的馍切开夹上剁碎的卤肉、青辣椒，一口咬下去酥脆可口、肉香四溢。可以当早餐、下午茶食用。
臭豆腐：中国传统特色小吃，在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。
热干面是武汉最有名的美食之一，其是中国五大面食中的代表之一。随着湖北人民在其他省市的人口增多，热干面如今在很多地方都能吃到。热干面色泽鲜亮油润，既可以当作主食食用，也可以当做饭后小吃食用，味美价廉，受人喜爱。
中国有哪些美食?
1、粽子 粽子是中国传统节日端午节的传统小吃，是为了纪念爱国诗人屈原所创，味道软糯滑口，十分美味。南北有肉粽和枣粽之分，二者各具风味。
2、传统美食有以下这些：佛跳墙、驴打滚、粽子、糯米粑粑、饺子、汤圆、馄饨、面条、包子、狮子头、煎饼、千层饼、月饼、油条、豆浆、拉面、刀削面、凉面、豆拌面、回锅肉、烤鸭等。
3、面条，起源于中国，已有四千多年的制作食用历史，是一种制作简单、食用方便，既可主食又可快餐的食品。
4、牛杂 牛杂美食流传至今，又以西关的牛杂最为美味，具有“广州美食甲天下，西关美食甲广州”之说，西关牛杂向来以肉美、汤鲜、味香、色佳闻名于世。
川菜餐厅名字大全
1、好听的私人川菜馆饭店名字：川菜炖菜饭店名字大全 好听的私人川菜馆饭店名字：帮忙取个好听的川菜餐厅的名字。
2、此名谐音历史人物“鲁班”，这个名字是有创新的，是一个大气的名字，是一个富有创新且独一无二的餐馆名字。
3、在取名字的时候，可以参考川菜馆的新鲜名字。
4、风起扶摇川菜馆。这个名字出自“大鹏一日同风起，扶摇直上九万里”，听起来豪放大气，从中取风起扶摇四个字作为川菜馆的名字，带来文学感，还能够给人一种大气磅礴之感，引起人们的注意力。天下川菜馆。
5、麻辣诱惑 - 这个名字用了“诱惑”二字，让人产生强烈的好奇心。 川香巴蜀 - 这个名字简单明了，让人一听就能知道是川菜馆。 蜀香源 - 这个名字用了“源”字，让人感觉这里的川菜非常正宗。
全国各地的特色小吃有哪些?
1、北京：炸酱面、老北京炸酱、羊蝎子、豆汁、驴打滚等。上海：小笼包、生煎包、蟹壳黄、油条、糯米团子等。广东：肠粉、猪肠粉、虾饺、糯米鸡、糯米球等。四川：火锅、串串香、辣子鸡、麻辣烫、夫妻肺片等。
2、中国各地都有很多名小吃，下面列举了一些常见的：北京烤鸭：北京特色烤鸭，是用独特的烤制方法制作出来的，鸭皮酥脆，肉质鲜嫩。四川火锅：四川火锅以麻辣为特色，其特点是辣而不燥，麻而不腻，汤底鲜美。
3、羊肉韭菜元宝饺子：羊肉韭菜元宝饺子是金昌的热门菜之一，是用羊肉、韭菜、面粉、胡椒粉等材料制作而成的，成品有一种独特的辛香气味。
4、全国各地特色小吃攻略大全第六站——云南土豆心愿推荐云南10种美味特色小吃，七彩云南美食天堂，未小吃不云南，美味可口，不得不尝。
5、湖北小吃由武汉小吃、荆州小吃、襄阳小吃、宜昌小吃、恩施民族小吃等组合而成，湖北的美食取料广、技法多样， 能满足南北各地人的口味。湖北小吃大多以米、豆、面、藕制品最具特色，有着鲜明的楚国文化和浓郁的鱼米风情。
中国各个地方的特色小吃?
中国有许多地方的风味小吃，下面列举一些比较有代表性的：北京：炸酱面、老北京炸酱、羊蝎子、豆汁、驴打滚等。上海：小笼包、生煎包、蟹壳黄、油条、糯米团子等。广东：肠粉、猪肠粉、虾饺、糯米鸡、糯米球等。
成都：成都以川菜为主，川菜，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，是中国四大菜系之一 7上海：上海代表小吃当然是生煎，据说上海生煎已有上百年的历史。
小绍兴鸡粥是上海地区特色传统小吃，由三黄鸡、上白粳米辅以各种佐料制成。本粥鸡肉***滑韧鲜美，粥中带绿，颜色鲜亮，营养丰富，是一道滋补佳品。
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