大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于新乡四川美食特产推荐的问题,于是小编就整理了1个相关介绍新乡四川美食特产推荐的解答,让我们一起看看吧。
如果要拍一部《舌尖上的新乡》,你觉得新乡有哪些美食可以上榜?
《舌尖上的新乡》光听着都让人流口水了,新乡的美食太多了,如果做成节目,地方特色要有,文化背景要浓厚。
杜记油馔
杜记油馔是长垣的一种美食,突出地方性,还是非物质文化遗产,首当其冲。
桥头烧鸡
新乡的藏营桥烧鸡,口味独特,在新乡周边已经颇有名气,地方色彩浓厚。
延津火烧
外焦里嫩,色香味浓,火烧中加肉馅,据说是当地接人待物的哲学产物,文化背景浓厚啊。
原阳烩面
河南烩面,远近闻名,其中原阳烩面更是首屈一指,来河南不得不尝的美食。
封丘卷尖
历史悠久,在宋朝时期已经被那为宫廷御菜,如今更是走出国门,享誉海外啊。
卫辉豆筋
舌尖上的中国介绍过豆筋,卫辉豆筋知名度不高,但是每天开市,去的晚点都没了。
当然,新乡各地的美食数不胜数,有很多,都不一一列举了,来新乡游玩,走到哪,吃到那,回味无穷。
新乡能够上舌尖上的中国的美食相当的多,像当地的红焖羊肉和卷尖就不错,至于牛忠喜烧饼,真心没有路边烧饼好吃!臧营桥头猪头肉、延津火烧、罗锅肉、原阳烩面、新乡县农家手擀面、辉县盘上农家大锅菜、向阳新村老冯羊杂汤泡烧饼、朗公庙中街素烩饼、卫辉世魁牛肉等等。
牧野区牧野老街老胖包子太好吃了,大家可以去品尝一下,上舌尖上的新乡,应该绝对没问题的。桂花鸭、手扒羊肉也是河南新乡人们最爱吃的菜,还有就是延津的火烧也是相当的好吃,火烧里面在加上二两牛肉或者驴肉,来上一碗胡辣汤,吃起来相当的美。
还有新乡小店镇申老四老传统驴肉,祖传五代一佰多年,还有个一百多年了木轮肉车,大铁锅肉快时一下煮三头驴,经常去那吃真不错,正宗老传统,还有新乡人爱吃的道口烧鸡也是特别的有名,当地的道口烧鸡也是从安阳道口镇走出来的,对味道稍微做了改变,一样的好吃。
我认为是原阳***老白烧饼,一个烧饼店经营20多年了,食客有增无减,味道始终表里如一,现在来到原阳首选都是老白烧饼,在原阳当地开了四家,新乡西大街一家,新乡30中向西100米路北有一家,由于口感纯正生意好,市场上出现了不少仿制的店家,真正的原阳老白烧饼是***的而且有创世人老白的头像还有豫老白商标!
上舌尖的话,必须是有代表性,而且当地不是很小众的美食。比如下面这些。
【司马怀府鸡】
主要食材是鸡、葱段、山药、姜片、白油等制作而成。
【延津火烧】
是当地的传统名吃。在延津不管是街头摆摊或是在饭店都有卖的。
【获嘉饸饹条】
是当地的传统小吃,在当地流传已有千年之久。主料是面粉和食用碱。
【卫辉杜记牛肉】
是河南省新乡市卫辉市的特产之一。是用当地黄牛为原料,特点是形色鲜美,肉嫩味香。
【下街杨记烧鸡】
是河南省新乡市卫辉市的特产之一。下街烧鸡是用老式煮制方式,特点是肉质细腻松软多汁,鸡皮色泽漂亮。
【新乡烧鸡】
是当地的传统名吃,相传新乡烧鸡由滑县道口镇传入。特点是色泽鲜艳,味香肉嫩,酥烂脱骨,肥而不腻。
【牛忠喜烧饼】
是用鸡蛋和面又经过多工序制成的。特点是松酥起层,香不腻口,无硬核。
【罗锅酱肉】
在新乡是非常有名气的。特点是酱肉色泽鲜艳,五香可口,肥而不腻,熟透而不烂。
【新乡熏枣】
产于河南新乡特产之一。熏枣味甘醇清香,有健脾、滋阴的功效。
【原阳凉粉】
是河南省新乡市原阳县的特色小吃之一。是用绿豆粉制成的。特点是软而有骨,爽而不脆。
吭吭。新乡本就是平原地区,平坦的地形、肥沃的土壤……得天独厚的区位优势决定了新乡盛产食材和美食。
- 河南有个特别大的县,叫原阳县。这里的烩面是一绝,光一个县区就有好多家烩面馆。早春晚饭店,街上都会飘荡羊肉烩面香味――――吸引行人进店点餐。
- well,新乡这么人杰地灵的地方,怎么会只有愿望烩面呢?!――盐津火烧。第一次知道延津火烧是因为听延津红萝卜听多了,后来就莫名其妙的发现县区出现了好多个延津火烧摊。色泽鲜艳,外焦里嫩说的就是它―――我是【声控 😉】特别喜欢听咬延津火烧的声音―――嘎嘣脆。
- 声音可以参考下面汪曾祺先生刨食🍉的声音―――嘎嘣、脆!!但是比🍉多了焦嫩的听觉。
到此,以上就是小编对于新乡四川美食特产推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于新乡四川美食特产推荐的1点解答对大家有用。