大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川美食特产推荐音乐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍四川美食特产推荐音乐的解答，让我们一起看看吧。
东北大酱，北京甜面酱和四川豆瓣酱，你最爱哪个？
来答一下。酱料是生活中不可缺少的调料，无论吃面还是我吃饭，都少不了这种神奇的东西。虽然酱料只是用来调调味，跑跑龙套，但每种酱料都有它自己的个性，一旦你吃惯了这口，稍有不对，整个人就完全不好了。
东北大酱
东北大酱齁咸”，却有一股子鲜味，虽然卖相有些粗糙，但味道浓烈。其实跟与北京的甜面酱、四川的豆瓣酱不同，东北大酱更细腻，而且酱味更重。可以说东北人一年四季每顿饭都离不开酱，四个小碟压桌是传统食俗，以生蔬菜蘸生酱佐饭更是民间食法。
东北人喜吃沾酱菜，所谓沾酱菜就是用生的大葱小葱、青萝卜、水萝卜、小***、黄瓜等沾着生酱或熟酱直接食用，这种吃法在南方人看来简直不可理喻。夏天，将园子里的黄瓜放在井水中冰凉，在大葱地里择些嫩叶，几个茄子包，几根长豆角，新鲜的大蒜，然后蘸上大酱咬一口，才叫爽脆香甜。
郫县豆瓣酱
郫县豆瓣，是四川三大名瓣之一，成都郫县特产。是中国顶尖调味料之一。它在选材和工艺上独树一帜，不添加香料却香味浓郁；不使用油脂却色泽油润。全靠精细的加工和优良的原料。有“川菜之魂”之称，其制作技艺列第二批国家级非物质文化遗产名录。
郫县豆瓣的原料就是简单的辣椒、蚕豆、盐。回锅肉、土豆烧肉、肉沫茄子、麻辣鱼、麻婆豆腐、火锅等众多名川菜都离不开郫县豆瓣的调味。
北京甜面酱
北方菜中很少用糖，甜面酱作为常用的酱料，为咸鲜口味的北方菜增色不少。甜面酱是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品，其味道是甜中带咸，同时有酱香和酯香，适用于烹饪酱爆和酱烧菜。甜面酱除了吃烤鸭、京酱肉丝，还可以拿来做很多的菜京酱肉丝必不可少的配料就是甜面酱啦，
（xtm)
甜面酱比较符合我的口味，我觉得蘸黄瓜很好吃滴！东北大酱我作为一个祖籍东北滴妹纸表示吃不惯！四川的豆瓣酱可以排到第二名，毕竟还是很喜欢吃川菜的，据说川菜每个菜里都会放，感觉还是蛮喜欢这个味道的！川菜之魂就是豆瓣酱吧！所以综上所述，在我心中1、甜面酱.2、豆瓣酱.3、东北大酱！回答完毕！
在古代有很多关于美食的诗词，你喜欢哪首？
今天和吃干上了。这事不赖我，“民以食为天”。
关于美食的古诗词很多，我喜欢其中的两首。
第一首：
惠崇春江晚景
苏轼
竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。
这首诗写的是春江晚景：几枝桃花灿灿开放，鸭子们在春江中嬉戏，只有它们最先知道江水变暖了。蒌蒿满地，芦芽正短，此时，正是河豚肥美的时候。
这首诗写得很美，春光灿烂，生机盎然。里面提到的美食：河豚。
据说河豚味极美，每年都有人冒着生命危险品尝它的鲜美。因为它的内脏有剧毒。可有许多人不惧，可见河豚很好吃。
我喜欢的第二首关于美食的诗是范仲淹的：
江上渔者
范仲淹
江上往来人，但爱鲈鱼美。
君看一叶舟，出没风波里。
这首诗写的很直白，读者一眼就能看懂。可是，直白中蕴藏着浓郁的味道。都知道鲈鱼的鲜美，谁又晓得打渔人是冒着生命的危险，站在一叶小舟里在惊涛骇浪里穿梭，出没，才打到这好吃的鲈鱼。字里行间流露出对渔者的深深同情。
诗反映生活，这两首诗都是生活的写照，里面寄托了诗人的真挚之情，所以我喜欢这两首诗。
绿水饭香稻，青荷包紫鳞。/唐・李颀《渔父歌》
饭抄云子白，瓜嚼水晶寒。/唐・杜甫《与鄠县源大少府宴渼陂》
饭粝添香味，朋来有醉泥。/唐・杜甫《孟仓曹步趾领酒酱二物满器见遗老夫人》
粥香饧白杏花天，省对流莺坐绮筵。/唐·李商隐《酬寄饧粥》
饭香贫始觉，睡味老偏知。/宋・陆游《用短》
无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。据说这是苏东坡贬谪黄洲时写的一首诗，俗中有雅，雅中有俗，幽默风趣。
在北宋时要四品以上的官才能吃牛羊肉，四品以下只能吃猪肉，（或许也可以吃鱼、鸡啥的）。苏东坡在黄州任副团练使，相当于现在的武装部副部长，从八品，远远不够吃牛羊肉的资质，只能吃猪肉。
苏东坡乐观开朗，贬谪之中也能自找乐趣，享用美食当然是一种乐趣了。他既能大雅，也能大俗，有一种亲民感。还写过一首巜猪肉颂》，通俗易懂，为世人传颂。
净洗锅，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵人不肯吃，贫人不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
这首诗比较全面地介绍了猪肉的做法，猪肉的地位，行情，价值。最后两句充分表迖了作者豁达的人格品质。
到此，以上就是小编对于四川美食特产推荐音乐的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川美食特产推荐音乐的2点解答对大家有用。