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西安有哪些特色美食?
西安的古迹和美食令人叹为观止，而且这里还有许多特色特产，如西安凉皮、肉夹馍、西安稠酒、贵妃枣、西安柿饼等，独具一格。 西安凉皮： 这是一道非常受欢迎的陕西小吃，由面粉制成，口感爽滑、味道酸辣。
肉夹馍中国十大名小吃之陕西名吃，也是陕西美食的灵魂符号，是陕西闻名遐迩的特色美食小吃，以西安白吉馍的“腊汁肉夹馍”最为出名。
肉夹馍是传统西安特色小吃，就是将肉夹在馍馍之间。
黄桂柿子饼 黄桂柿子饼，也叫水晶柿子饼，是一种用柿子和面制成的风味食品。它两面金黄，饼心绵软，馅料色彩绚丽，柿桂芳香扑鼻，既是单独食用的小吃，又是酒席宴上的细点。
牛羊肉泡馍 羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。
西安特色小吃：腊汁肉夹馍：腊汁肉夹馍选用的是半发面的百吉饼，或是老潼关外酥里嫩的酥饼，里面夹的是腊汁猪肉。
西安的特色美食是什么
1、西安特色美食：肉夹馍、葫芦鸡、牛羊肉泡馍、陕西凉皮、biang biang面、温拌腰丝、奶汤锅子鱼、金线油塔、葫芦头、千层油酥饼。
2、西安特色小吃：腊汁肉夹馍：腊汁肉夹馍选用的是半发面的百吉饼，或是老潼关外酥里嫩的酥饼，里面夹的是腊汁猪肉。
3、肉夹馍中国十大名小吃之陕西名吃，也是陕西美食的灵魂符号，是陕西闻名遐迩的特色美食小吃，以西安白吉馍的“腊汁肉夹馍”最为出名。
4、西安特色美食小吃有 葫芦头 葫芦头，陕西西安传统特色小吃。源于北宋街市食品中的“煎白肠”。因猪大肠油脂较厚，形状像葫芦，因此叫葫芦头。葫芦头的基本原料是猪大肠和猪肚。甑糕 甑糕，实在无愧为西安的特色小吃。
5、我知道的西安必吃的十大美食有：肉夹馍是陕西闻名遐迩的特色美食小吃，以西安白吉馍的“腊汁肉夹馍”最为出名。葫芦鸡被中国烹饪协会、陕西省商务厅评选为“陕西十大名菜”，葫芦鸡的制作分清煮、蒸笼、油炸三道工序。
6、牛羊肉泡馍是西安地区极具地方风味民族特色的一种小吃美食。历史悠久，是一种难得的滋补佳品。馍一定要是死面馍，而且一定要亲自用手掰成小块，掰馍的过程也是非常有趣的。
西安的哪些宝藏美食店值得推荐给首次旅行的游客?
老孙家 —— 这家店铺以传统陕西小吃著称，尤其是它的羊肉泡馍和凉皮。老孙家在西安有多个分店，但最有名的要数东木头市的老店。这里的羊肉泡馍肉质鲜美、汤头浓郁，是体验地道陕西风味的不二之选。
老孙家肉夹馍：位于***街，是西安最有名的肉夹馍店之一。他们的肉夹馍以独特的烹饪技巧和口感而闻名，是必尝的西安特色小吃。 马二酸汤水饺：位于大雁塔附近，是一家历史悠久的水饺店。
张家街坊炸酱面 - 西安交大街附近有一条不起眼的小巷子，里面藏着一家有着数十年历史的炸酱面馆。这里的炸酱面色泽金黄，酱香浓郁，是老西安人的记忆。
老孙家肉夹馍：位于西安市碑林区南大街的老孙家肉夹馍是西安最有名的肉夹馍店之一。他们的肉夹馍口感鲜美，肉质酥烂，配上特制的秘制酱料，绝对是一种美味的享受。
张记葫芦头 - 这家店主打的是葫芦头羊肉泡馍，是西安非常有名的传统美食。肉质鲜美，汤汁浓郁，深受食客喜爱。秦镇肉夹馍 - 秦镇肉夹馍以其正宗的味道和实惠的价格而闻名。
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