本篇文章给大家谈谈四川自贡自流井区美食推荐，以及自贡市自流井火锅哪里好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、自流井区美食
- 2、四川自贡特色小吃
- 3、自贡有哪些有名的小吃
- 4、自贡有哪些美食
- 5、自贡自助餐哪家好吃
自流井区美食
自流井区水煮牛肉 水煮牛肉是地道的川菜美食，主料瘦黄牛肉。辅料豆芽、鸭血、肉汤、莴笋或者其他蔬菜、粉丝。因菜中牛肉片是在辣味汤中烫熟，故名水煮牛肉。
自流井区美食有豆腐脑水粉自贡冷吃兔自贡火边子牛肉肉末茄子酒粮饼自贡谢凉粉郑抄手等1豆腐脑水粉豆腐脑水粉，豆食，色白细嫩，鲜香咸辣此品为自贡地区的名小吃之一，尤以自流井庆荣森豆腐脑水粉为。
自贡市盐业酒店：位于自贡市自流井区解放路19号，是一家高档酒店，提供各种高档菜品和自贡特色美食，包括自助餐。
自贡冷吃兔，四川省自贡市自流井区特产，中国国家地理标志产品。自贡冷吃兔又名浓味冷吃兔、香辣兔，是自贡及其富顺、荣县一种民间传统美食，迄今已有百余年历史。
小李餐馆：自流井区东兴寺街道中华路檀木林居委会社区24组24栋301A号 蘸水菜 蘸水菜，顾名思义就是要蘸着吃的菜，根据荤素不一，蘸水也不尽相同。 荤蘸水麻辣***，素蘸水醇厚香浓，灵魂的蘸水一上来麻辣鲜香，直接带走2碗白米饭。
地址：自流井区汇西西苑街豪斯登堡1号门 通常来说，吃蘸水的餐馆都是固定几种蘸水，这家不得了，一共有三十多种蘸水，真的做到了一菜一蘸。并且就餐环境是由老板亲自设计，比起自贡的其他馆子，有点儿小资情调。
四川自贡特色小吃
开花白糕：开花白糕是四川自贡经典的特色小吃，属于人们喜爱的早点之一，它是用糯米泡涨后，再用石磨推出成细面，并***用自然发酵的方式发酵，最后用蒸笼蒸熟食用。其味是天然的糯米清香，甜中有回味，老少皆宜。
四：谢凉粉 谢凉粉是自贡的特色名小吃，距今已有上百年的历史了。谢凉粉是将颗粒饱满的优质豌豆先浸泡，然后磨浆，然后用清水冲洗，提取淀粉，再用蒸笼蒸制而成。
自贡掌盘牛肉 自贡掌盘牛肉，是四川省自贡市的著名特色小吃，不仅可作零食佐酒，更可上桌成菜，该品因在旧时将风味凉拌牛肉盛于“掌盘”兜售而得名明清时期，自贡井盐供不应求，来自各地的盐商富贾聚集此地，盐码头。
冷吃兔。焦香中带着辣，舒服但不***，咸的恰到好处又开胃，加上小茴香八角陈皮的清香，提神醒脑让人吃不腻。兔肉偏干久嚼回味，唇齿留香。兔肝是其中的精华，充分吸收了油的香气，味道鲜香醇厚。
吃一口，甜香味溢出来，满口皆香。蜂窝土豆 将土豆炸成饼的蜂窝土豆你们吃过吗，因土豆饼上有形似蜂窝的小孔，被称为蜂窝土豆，有淡淡的土豆香和甜味，酥脆爽口，是自贡的特色小吃。
自贡是有名的“养兔之乡”，冷吃兔是自贡盐帮菜的代表菜之一。兔肉质地细嫩，味道鲜美，所以在自贡地区兔肉的产量充足，而且***也都喜欢吃，冷吃兔更是一道非常家常的菜肴，几乎每家都会做。
自贡有哪些有名的小吃
一：自贡冷吃兔 自贡是有名的“养兔之乡”，冷吃兔是自贡盐帮菜的代表菜之一。兔肉质地细嫩，味道鲜美，所以在自贡地区兔肉的产量充足，而且***也都喜欢吃，冷吃兔更是一道非常家常的菜肴，几乎每家都会做。
冷吃兔。焦香中带着辣，舒服但不***，咸的恰到好处又开胃，加上小茴香八角陈皮的清香，提神醒脑让人吃不腻。兔肉偏干久嚼回味，唇齿留香。兔肝是其中的精华，充分吸收了油的香气，味道鲜香醇厚。
自流井区掌盘牛肉 自贡掌盘牛肉，是四川省自贡市的著名特色小吃，不仅可作零食佐酒，更可上桌成菜，该品因在旧时将风味凉拌牛肉盛于“掌盘”兜售而得名掌盘牛肉用料考究，需选用精选鲜牛肉的二刀腿精掌盘牛肉的佐料。
自贡美食排行榜前十名：冷吃兔、鲜锅兔、水煮牛肉、牛佛烘肘、担担面、鱼翅芙蓉包、火边子牛肉、富顺豆花、开花白糕、蜂窝土豆等。
富顺豆花 富顺豆花是四川自贡的特色小吃，有着非常悠久的历史，起源于喊淮南王刘安。
第一，宜宾燃面。燃面是四川的传统面食之一，因其火热味美而得名。而宜宾燃面则是以自贡独有的椒盐味搭配肉丝，配上一碗热气腾腾的汤面，让人一口接一口难以抗拒。第二，豆腐脑。
自贡有哪些美食
我了解的自贡美食排行榜前十名包括：自贡冷吃兔、火边子牛肉、富顺豆花、自贡油浸鱼、荣县羊肉汤、自贡牛肉粉、富顺豆花鱼、自贡小煎鸭、荣县花生糖、自贡糖饼。
自贡的特色美食有：担担面、火鞭子牛肉、自贡冷吃兔、富顺豆花、开花白糕。担担面：担担面是著名的自贡小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上秘制的汤料而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。
一：自贡冷吃兔 自贡是有名的“养兔之乡”，冷吃兔是自贡盐帮菜的代表菜之一。兔肉质地细嫩，味道鲜美，所以在自贡地区兔肉的产量充足，而且***也都喜欢吃，冷吃兔更是一道非常家常的菜肴，几乎每家都会做。
自贡美食有自贡火边子牛肉贡井龙都早香柚自贡冷吃兔鸡婆头五宝花生开花白糕天车牌香辣酱自贡红橘自贡毛牛肉自贡方便食品调料荣县嫦酒等等1自贡火边子牛肉 自贡火边子牛肉，四川省自贡市大安区特产。
毛氏红烧肉，是自贡的一道汉族传统美食。选用猪肉，佐以酱油、料酒、冰糖、葱、姜等调料，用文火炖制。肉质酥烂，色泽红亮，入口鲜香可口。 五香熏肉 五香熏肉，是一道传统的自贡菜品。
第三个推荐是“自贡烤鱼”，是自贡市的地方特色美食。烤鱼的主料为鲢鱼，再配上豆腐、辣椒等，口味十分独特，吃过之后回味无穷。在烤鱼过程中，前置炸制和后期烹炒都有讲究，制作出来的烤鱼香味浓郁，让人难以抗拒。
自贡自助餐哪家好吃
以下是一些自贡市好吃的自助餐餐厅：自贡市宾馆餐厅：位于自贡市自流井区五星街1号，是一家高档酒店，提供各种高档菜品和自贡特色美食，包括自助餐。
自贡渔港大酒楼：这是一家历史悠久的海鲜餐厅，位于自贡市中心。它以其新鲜的海鲜和独特的川菜口味而闻名。餐厅提供各种海鲜菜肴，如鲍鱼、扇贝、螃蟹等，价格适中，味道鲜美。
第一家是饕餮川菜馆。饕餮川菜馆以传统川菜为主，独具特色的鱼香肉丝、水煮鱼、回锅肉等川菜名食一应俱全，口感浓郁鲜香，食材新鲜。第二家是自贡老火锅。
），总的来说还是很实惠的，服务员很周到，就是普通话说的不怎么好，勉强能听懂吧，他们完全不懂英文的，你叫waiter都没人理你。。味道用我们自贡话说叫“巴适”，相比于其他自助餐店“巴西烤肉”还是很不错的。
如香菜、芝麻酱、花生酱等等各种佐料，可自由搭配，食客可以尝试不同的搭配方式，发挥自己的独特风味。自贡的自助餐火锅不仅美味诱人，而且价格实惠。人均消费在几十元左右，也是备受大众喜爱的原因之一。
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