上海莲蓬美食攻略（莲蓬哪里的好吃）

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莲蓬煲鸡。用料：新鲜莲蓬2朵、老母鸡半只、姜片三片、枸杞5颗、盐适量。做法：（1）莲蓬一定要选新鲜的。（2）老母鸡清洗干净，放姜片进去锅里焯水捞出，再重新加入清水放入砂锅煲。

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莲蓬可以做莲藕炒莲子、莲蓬豌豆羹、莲蓬鱼、莲蓬豆腐、鲜莲子炒肉末等等。莲蓬又名：莲子肉；藕实；水芝丹；莲蓬子；莲实；蓬肉。莲的花托表面有多数散生蜂窝状孔洞，受精后逐渐膨大而称之为莲蓬。

煮粥：将莲蓬子放入米粥中一起煮，能够增加米粥的营养，美味可口。建议用白米和莲蓬子的比例为1：1。蒸饭：将莲蓬子放在蒸饭的上层，蒸制时莲蓬子的香气能够渗透到米饭中，使其更加美味。

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莲蓬乳是一种传统的亚洲美食，它由莲蓬和牛奶制成。莲蓬乳的制作过程独特而繁琐，但口感细腻、清爽，深受人们喜爱。下面将为您介绍莲蓬乳的制作步骤和一些小窍门。

1、莲蓬乳是一道非常营养的甜品，莲子富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质，对身体非常有益。莲蓬乳是一道非常受欢迎的甜品，它的口感细腻，味道清甜，而且营养丰富。

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2、莲蓬乳是一种容易***的食品，应放置在阴凉干燥处，避免阳光直射。莲蓬乳是一种容易***的食品，应放置在阴凉干燥处，避免阳光直射。促进消化：乳酸菌能够促进肠道蠕动，增加肠道内有益菌群数量，有助于消化吸收。

3、“莲蓬乳”（网络上也叫“***虫”）是指女性因蝇蛆病造成***溃烂，胸部中间那个点里面布满黑色的东西，看起来像莲蓬那样。造成***溃烂的真凶，是一种叫做盾波蝇的食肉蝇（英文名 Tumbu fly）。

1、（3）锅置中火上，放入鸡汤、精盐（1克）烧开，用湿淀粉调稀勾芡，淋入熟猪油，浇在上面即成。【做法】以鱼肉为莲房，花生米为莲实而制成的莲蓬鱼，是徽州名菜。菜品形***真，鱼肉鲜软油润，花生香脆，别具一格。

2、做法步骤：1将鱼身肉去骨、去刺，剁泥 2放容器里加浓青菜汁将鱼肉染成绿色。3染好后鱼肉泥里加蛋清、生粉、姜汁，盐，用力的向一个方向绞绊。4加少许猪油，料酒、鸡精、白胡椒面接着绞绊。

3、家常炖白鲢鱼红烧鱼的做法市场买一条新鲜的白鲢鱼，让商家处理内脏，回来冲洗干净，肚子里的黑膜尤其注意要刮干净。葱，姜，蒜，干辣椒，香叶，八角，花椒，准备好。

4、在锅中加水，用大火将水烧开，烧开后，将准备好的鱼放进蒸屉中，蒸8~10分钟。如果鱼的个头比较大的话，那么蒸的时间，需要再拉长一些。鱼蒸好后，准备好鱼豉油，生抽，红椒丝，青红椒丝。

1、固城湖大闸蟹：固城湖大闸蟹，产于南京市高淳区固城湖，又被称为固城湖螃蟹或高淳螃蟹，历来被称为蟹中之冠。南京烤鸭：南京烤鸭是南京的传统名菜，属金陵菜，又称金陵烤鸭。南京人吃烤鸭，讲究皮酥肉嫩，肥而不腻。

2、盐水鸭可谓是南京最著名的特产，又叫桂花鸭，归属于金陵菜，是金陵菜的代表之一，是地理标志产品且历史悠久。盐水鸭形体饱满肥瘦适中，肉嫩微红，具有咸、香、嫩、鲜等集于一身。

3、鸭油酥烧饼鸭油酥烧饼是金陵秦淮八绝之一，是用鸭油和制的酥烧饼，也是南京特色美食之一。牛肉锅贴牛肉锅贴是南京的传统小吃，属金陵菜、金陵小吃，是金陵秦淮八绝之一。

第二，田子坊。这是一个由老建筑改造的创意园区，越来越多的独立小店、艺术展览和创新企业入驻此地。田子坊的美食也十分丰富，有老鸭粉丝汤、十三香肥牛、软糯鲜美的上海松饼等特色小吃。第三，外滩。

第一个我们推荐的地方是南京路步行街。这是上海著名的购物和步行区，推荐去南京路步行街感受下上海的繁华和热闹。您可以在这里找到各种各样的小吃摊和特色餐厅，如小笼包、油炸圈饼、炸鸡以及各种传统的当地美食。

第二个地方要介绍的是上海的田子坊，这是一个非常古老的街区，拥有历史悠久的建筑和独特的风貌。在这里可以品尝到各种美食，如小龙虾、卤肉饭和本地海鲜。

田子坊田子坊作为上海充满文艺情调的地标性场所，一定不能错过。田子坊有独特的建筑，还有很多特色美食小吃，酒吧，小店，所以整体感觉很好。动词（verb的缩写）孔庙文庙是上海乃至全国的知名景点，是目前优秀的名胜古迹之一。

第一，魔都一日游。在这里，你可以深入了解上海的历史文化，感受魔都的特色美食，观赏上海的夜景。一日游的行程已经包含了上海市区主要景点，比如上海城隍庙和外滩等。

外滩(The Bund)，位于上海市中心区的黄浦江畔，它是上海的风景线，是到上海观光的游客必到之地。外滩又名中山东一路，全长约5公里。

1、苏式点心：苏州的点心以其精致小巧、口味独特而著称。在观前街上，你可以尝试到如桂花糖藕、松鼠桂鱼、白汁肉丝等传统名点。

2、苏帮菜：苏州观前街有许多传统的苏帮菜馆，如“吴门状元”和“杨大妈”等。这些餐馆提供正宗的苏帮菜，包括糖醋鱼、东坡肉和狮子头等。尝试一些经典的苏帮菜是必不可少的。

3、林林糕团 - 林林糕团以其独特的糯米糕团而闻名，是苏州地区的传统小吃。这里的糕团口感软糯，甜而不腻，有多种口味可供选择，如豆沙、芝麻、花生等。

4、宋嫂鱼羹 - 宋嫂鱼羹是苏州的传统名菜，以鱼肉为主料，配以高汤和多种调料制成，鱼肉细腻，汤汁鲜美，是来苏州必尝的美食之一。这些老字号美食店不仅是品尝苏州传统美食的好去处，也是了解苏州历史文化的重要窗口。

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