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四川有哪些美食特产?

四川泡菜 四川泡菜又叫泡酸菜,传统特色菜肴,属川菜系。

美食资料推荐四川特产(四川特产与美食)
(图片来源网络,侵删)

李庄白肉,全称“李庄刀口蒜泥白肉”,是四川宜宾历史文化名镇李庄的一道汉族传统美食。选用长白山或约克夏或巴克夏猪肉,皮薄肉嫩,肥育比例适宜,配以多种酱料。清香爽口,肥而不腻,嚼成渣。

有如下:担担面 担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。龙抄手 龙抄手的主要特色是:皮薄、馅嫩、汤鲜。

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四川特产有广安盐皮蛋、老四川牛肉干、四川腊肉、射洪牛肉、宜宾黄粑、郫县豆瓣、四川泡菜、蒙顶茶、马牛山茶、剑门关豆腐、通江银耳、渠县黄花菜等。

钵钵鸡:是一种四川传统名小吃,属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。

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老麻抄手 抄手是四川的特色食物,和馄饨和云吞非常像,不过皮会稍微厚一点。

四川成都的好吃的特产

蜀绣 蜀绣,四川省成都市特产,蜀绣又名“川绣”,与苏绣、湘绣、粤绣齐名,为中国四大名绣之一,是在丝绸或其他织物上***用蚕丝线绣出花纹图案的中国传统工艺。

成都必带回的特产:火锅底料 川渝地区的火锅一直都是闻名全国的,成都火锅由于使用清油代替牛油,就需要添加更多的香料来增加味道和香气。

成都特产推荐: 水井坊酒:中国大曲浓香型白酒代表,使用古老窖池酿造,酒体晶莹剔透,窖香浓郁,回味悠长。 郫县豆瓣:川菜重要辅料,味辣、香酥、色红,提色增香,被誉为川菜灵魂。

下面是成都特产十大名单,大家跟我一起来看看吧。 蜀绣:源于古蜀地的刺绣技艺,细腻、色彩丰富、工艺精湛,中国四大名绣之一。 郫县豆瓣:以郫县红辣椒为主,独特香气和味道,川菜重要调料。

成都有很多具有当地特色的伴手礼可供购买,以下是一些推荐: 四川特产零食 成都有许多著名的零食品牌,如麻辣味的辣条、干脆面、豆干、牛肉等,都是当地人非常喜爱的小吃,可以带回家或送给朋友品尝。

成都方便携带的特产主要是牛肉制品、花生糖、各种糕点、腊肉、郫县豆瓣酱。

四川最出名的十大特产

1、购买攻略:四川各大超市商场均有销售,目前阆中醋作为四川名醋的代表也逐渐走出了四川走向了全国。

2、四川特产排行榜前十名的有:邯郸豆瓣、峨眉竹叶青茶、阆中张飞牛肉、泸州老窖、浦江丑柑、汉源花椒、攀枝花芒果、青川黑木耳、渠县黄花、甘孜松茸。

3、天池藕粉:天池藕粉,四川省资阳市乐至县特产,中国国家地理标志产品。因其原料莲藕原产于该县天池,并品质最佳而得名。天池藕质地肥厚,细嫩清香,属藕中上品。

4、灯影牛肉干是四川省较为出名的特产之一,去到成都必买,主要由水牛肉或者耗牛牛肉制成,具有麻辣鲜的特点。可以作为零食小吃,吃到最后根本停不下来。

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