大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆美食推荐小资的问题，于是小编就整理了1个相关介绍重庆美食推荐小资的解答，让我们一起看看吧。
妹子要来重庆玩，应该带她去吃什么？
妹子既然不考虑火锅、串串、烧烤，那小编就给介绍一下正宗的重庆平民美食吧！
重庆菜属于渝派川菜，是以 “麻、辣、鲜、嫩、烫”为重点，而近年来的“新渝菜”也取各家所长，不断创新。重庆菜是由老渝菜和江湖菜等组成的独立菜系，所谓老渝菜从远古时期就开始发展了，后来经抗战时期外来的大厨们的融合改造，日益精进。而江湖菜植根于民间，很多来源于路边的小餐馆和渔夫村姑之手，并且烹饪上不拘小节，大把的辣椒和花椒，追求的就是一个***辛辣。
小面
花市豌杂面(花市总店)
有15年历史的老店，重庆小面50强的前五名；·招牌豌杂面，份量很足，豌豆煮得软烂，杂酱很香，口感偏麻辣，一碗吃下去非常过瘾。·不过店面很小，没什么环境和服务可言，人多只能坐在路边吃，矮板凳是座位，高凳子是桌子。
抄手
吴抄手
抄手是中华名小吃。这家的抄手有红油、清汤、鸡汁之分。红油的麻辣鲜香，清汤的皮薄肉香，鸡汁的有浓郁的回味，味道都不错。价格比较亲民，好吃又实惠。
泉水鸡
南山泉水鸡一条街
南山泉水鸡一条街是吃泉水鸡最出名的地方，·逛完南山景点后旁边就可吃到泉水鸡，可按斤卖，也可以按份卖。·论斤卖现场宰杀后，通常是一鸡三吃，即泉水鸡、鸡血、鸡杂，份量十足，泉水鸡口味麻辣，鸡肉嫩滑。
酸辣粉
张老汉手工酸辣粉(磁器口一店)
很多人都是被张老汉家响亮的吆喝声，还有店门口那打酸辣粉的场面吸引过来的，老伙计一边喊一边打米粉，特热闹。手工制作的酸辣粉嚼劲口感Q弹顺滑，再加上各味小料，味道不错，不过偏辣偏咸。
梁山鸡
李子坝梁山鸡
李子坝梁山鸡***用祖传独家秘方,遵循独创焖制方式制成。鸡肉和芋儿软糯鲜香，淡淡的中药香味让人垂涎欲滴，生意非常好，饭点需等位，最好提前预订。
辣子鸡
林中乐辣子鸡(歌乐山总店)
这家号称其辣子鸡为全国首创，口味偏辣。辣子鸡一般选取农家土生土养的鸡，将鸡肉清理干净，取出鸡心、鸡肝、内脏等，均匀切块，炒锅翻炒，加入姜片、青椒等，颜色亮丽，口味甚佳。此外推荐糯米鸭及南瓜汤；餐厅装修比较清新典雅，木制的桌椅，古色古香，别有一番风情，大厅***光效果不错。
美蛙鱼头
徐福记美蛙鱼头
美蛙鱼头不仅好吃，更是营养健康。鲢鱼头肉质细嫩、营养丰富，除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁之外，还含丰富的不饱和脂肪酸，常吃鱼头不仅可以健脑，而且还可延缓脑力衰退。同时有健脾补气、温中暖胃、散热的功效，美蛙也是高蛋白，低脂肪的上好食物。这样有营养的两种食材搭配起来，更能补充肾气，温暖心脾，延年益寿。
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感谢邀请，作为地道的重庆妹子给妹子推荐美食吧。我们山城除了火遍各地的火锅、串串香、烧烤这些美食，还有更接地气的美食。
给推荐一家观音桥非常不错的肥肠鸡-老院肥肠鸡。如果妹子喜欢小资的地方，可以不必考虑小编我推荐这一家。说实话，重庆那么多好吃的地方，装修不见得有多好（但也不排除装修风格好，味道也霸道的美食）。这家肥肠鸡，如果说环境的话，如果不是吃过的人推荐去的话，应该很少人会去注意他，真是没有环境。就是一个大坝子，服务呢，就是一些阿姨。但是人气好得不行，每次去都是爆满，还是要排队的。友情提示，可以早点去。碰上人多的时候，可能你会没有耐心等下去。
这家店不是靠服务和环境，完全是靠霸道的味道，价格也实惠。吃过的都带朋友去吃。朋友告诉朋友。不需要打广告，就靠口碑。有芋儿鸡、肥肠鸡、酸菜肥肠鸡、可以选择小份、中份、精品。
记得14年的时候，是我朋友带我去的，然后也带朋友去，味道确实霸道。今年了，新的朋友又商量着带着我去这家，装修什么的还是老样子，还是那么多排队的。这说明了什么？这家味道确实不错。
友情提示：这老院子肥肠鸡的地理位置虽说地处观音桥，但属于闹事中的偏僻之地。建议吃货们直接导航。餐馆附近很不好停车，建议打车或公共交通前往。
感谢邀请回答问题。
重庆是个很有趣的城市，它是个现代化的大都市，但是却有它的味道。觉得有趣的是高楼的一面入口在一楼，另一面却在四楼。滨江的饮食街倒有几分上海新天地的气派，尝尝江鱼，看看江景，小资得很。最有印象的是在朝天门看两江交汇，清浊分明的纠缠在一起，没有胜负的奔流而去。重庆地处四川盆地东部，其北部、东部及南部分别有大巴山、巫山、武陵山、大娄山环绕。地貌以丘陵、山地为主，坡地面积较大，有“山城”之称。
说到吃的东西，作为一个重庆人真的很有发言权。在重庆可以说是美食天堂，一个城市的美食文化越浓厚，代表着他的小吃也就越多，那么这座城市的文化底蕴也就越浓。那么重庆没事那么多我就不一一介绍。我就介绍最具代表性的美食——火锅！
重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。 由于重庆火锅的影响，四川各地的火锅逐渐兴盛起来，使得四川火锅的源流更加丰富，内容更加充实。四川火锅以重庆火锅为主流，各地火锅为支流一起汇合成一条美食之河。随着岁月的推移，重庆火锅逐渐风靡全国名扬四方。出现了“德庄”、“小天鹅”、“秦妈”、“孔亮”、“苏大姐”、“奇火锅”等火锅大型品牌企业。获得中国驰名商标和著名商标的火锅企业10家，年营业额超亿元的火锅企业有17家，先后进入全国餐饮百强企业14家。在2005年度全国餐饮百强的20强火锅企业中，重庆占到11家。重庆举办的“万人火锅宴”摆放火锅餐桌1000桌以上，绵延1.3公里，30多万市民集聚现场，10多万人就餐，可谓场面宏大、世界罕见。
所以你要是带了妹子来可以体验一下我们的川蜀麻辣。
江湖菜和私房菜，重庆有很多很有特色江湖菜，也可以去江边穿上吃烤鱼、水煮鱼，各种当地特色的海鱼或者江鱼的菜。也可以去商圈或者文创园里吃些最近很流行的私房菜，创意很独特，很小清新。现在正值冬季，也可以吃个羊肉汤锅、菌菇汤锅之类的养生菜。总之，选择多多。
谢邀
说几个比较有特色的吧，基本很多地方都有，你可以带她尝尝。
老麻抄手。这个是我个人的最爱。
烤脑花。不过这个要先问问妹子吃不吃，这个是爱吃的就超级爱，不爱的就真的尝试不了。
烤鱼。这个到处都有。
江湖菜。重庆很多家常菜味道也非常棒，很有重庆味道。
宜宾燃面。这个也是有些人特别喜欢，有些就觉得还好，你可以先点一份，让妹子尝一尝，如果她爱，就继续吃。如果吃不了，就再给她点个小面，你吃这一份就行了。
什么妹子吃剩下的你不吃？那她来你接待她干嘛。
偷偷告诉你，你吃她剩下的能增进感情，我只能帮你到这里了~
到此，以上就是小编对于重庆美食推荐小资的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆美食推荐小资的1点解答对大家有用。