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水阳三宝锅子的做法窍门
1、水阳三宝：鸭脚包，鸭翅，水阳香干；分别洗干净，鸭翅剁半备用。2 香干切块，姜切片，蒜切半，葱切末备用；干净碗里放入一勺料酒和一勺老抽备用。3 锅加适量清水，放入鸭脚包，鸭翅。
2、做法：将鸭脚包和鸭翅放锅中用水煮开。煮开后捞出洗净的鸭脚包、鸭翅。将鸭脚包、鸭翅和咸猪心倒入锅中加入足够的清水。倒入调料，中火煮！再加入适量的白酒、香醋、老抽、白糖、大葱。
3、做法一：（1）水阳三宝：鸭脚包，鸭翅，水阳香干；分别洗干净，鸭翅剁半备用。（2）香干切块，姜切片，蒜切半，葱切末备用；干净碗里放入一勺料酒和一勺老抽备用。（3）锅加适量清水，放入鸭脚包，鸭翅。
4、从网上购买鸭脚包半成品(鸭肠绕着鸭心和鸭脚)，俗称水阳三宝之一。我买的安徽宣城的。剪开绳子用热水冲洗并泡一会儿。
5、步骤：鸭脚包去掉绳子；放入清水中浸泡5分钟，清水冲洗干净；干净的鸭脚包放入盘中；置于蒸锅中，大火蒸30分钟左右；脚筋断裂为熟；取出鸭脚包，放上桔子薄荷重新摆盘即可。
酿三宝的做法,酿三宝怎么做好吃,酿三宝的家常
将搅拌好的肉馅填入到茄子片里，和填入红椒、绿椒内。锅烧热后锅内做少许油。油热后将茄子、红椒、绿椒放入锅内煎。带肉馅的一面煎至表皮出现金***再煎另一面，茄子翻面。两面煎至金***取出放入碗内。
原料：半肥瘦猪肉，鱼肉，香菇，苦瓜，青椒，茄子。调料：辣酱，酱油膏，酱油，蚝油，蒜头，味精。将猪肉，鱼肉，香菇剁碎，调入姜，酒，盐，糖，少许酱油，最好放一点13香，搅拌腌制。
客家酿三宝是一道广东省的汉族名菜，属于粤菜系。色泽各异 形状美观 味道独特。做法如下：用料 凉瓜1条、茄瓜1条、青红角菽适量、三肥七瘦猪肉适量、水发虾米适量，鸡蛋适量。制作 将虾米猪肉用刀剁碎。
第一客家菜煎酿三宝简介 客家菜有很多菜式，其中较具代表性的就是酿式菜，即将剁好的肉馅酿进各种材料中，然后煎(或者焖)熟。其中比较有代表性的就是煎酿三宝，也就酿苦瓜、酿辣椒和酿茄子。
酿冬菇的做法 腐皮、冬菇、猪肉、笋肉、糯米粉等 冬菇浸软去脚，揸干水，蒸10分钟，切丝。笋肉洗浸切丝，揸干水。下油2汤匙，爆透笋肉，下冬菇、甘笋炒匀，埋芡。加入芫荽炒匀，待冷备用。
三宝指的是什么菜
三宝是一道中国菜肴，通常指的是由茄子、土豆和青椒三种食材组成的烹饪菜品。这道菜以其口感丰富、色香味俱佳而闻名。三宝菜的制作方法可以有一些变化，但一般都是将茄子、土豆和青椒切成块或条状，然后炒熟或烹调至熟烂。
农家三宝的三宝是茄子、苦瓜、豆角。农家三宝是一道以茄子、苦瓜、豆角为主要食材制作的菜肴，调料包括食盐、酱油、姜、蒜、水淀粉、植物油等，口味是咸鲜。
薯类 薯类是跨界食物，既有谷类的特点，也有蔬菜的属性。相比之下，薯类比叶类蔬菜更容易储存，因此土豆、山药、芋头、地瓜等成为北方冬季的主力食材。
立秋吃的三宝指莲藕、牛肉、南瓜。莲藕 藕色白、质脆、味甜，具有较高的食用价值，早藕脆嫩作水果或凉拌菜生食，中、晚熟藕作蔬菜熟食，可炒、炖、烩、溜、蒸煮吃。
正宗的客家酿三宝是怎么做的?
1、客家酿三宝的做法步骤 食材洗净，海米，香菇泡软，有鲜虾的话去皮，我今天没有就用海米代替了。将它们剁碎备用。 豆腐切块，刮掉一部份心儿，茄子切成厚片，中间切一刀，苦瓜切小段去掉中间的籽和白膜。
2、肉剁成细馅，加入酱油、精盐、味素、香油、葱姜末拌均匀。面粉用水搅成糊。茄子去皮，顺长切一分五宽的夹子片，再把拌好的肉馅酿入茄子内。把酿好的茄夹口用面糊封上。
3、客家酿三宝是一道广东省的汉族名菜，属于粤菜系。色泽各异 形状美观 味道独特。做法如下：用料 凉瓜1条、茄瓜1条、青红角菽适量、三肥七瘦猪肉适量、水发虾米适量，鸡蛋适量。制作 将虾米猪肉用刀剁碎。
4、原料：半肥瘦猪肉，鱼肉，香菇，苦瓜，青椒，茄子。调料：辣酱，酱油膏，酱油，蚝油，蒜头，味精。将猪肉，鱼肉，香菇剁碎，调入姜，酒，盐，糖，少许酱油，最好放一点13香，搅拌腌制。
5、客家酿三宝是广东的客家名菜，色泽各异，形状美观，味道独特，制作过程简单，可以说是色香味俱全的佳肴。
水阳三宝的做法大全
水阳三宝的做法步骤 1 水阳三宝：鸭脚包，鸭翅，水阳香干；分别洗干净，鸭翅剁半备用。2 香干切块，姜切片，蒜切半，葱切末备用；干净碗里放入一勺料酒和一勺老抽备用。3 锅加适量清水，放入鸭脚包，鸭翅。
做法一：（1）水阳三宝：鸭脚包，鸭翅，水阳香干；分别洗干净，鸭翅剁半备用。（2）香干切块，姜切片，蒜切半，葱切末备用；干净碗里放入一勺料酒和一勺老抽备用。（3）锅加适量清水，放入鸭脚包，鸭翅。
做法：将鸭脚包和鸭翅放锅中用水煮开。煮开后捞出洗净的鸭脚包、鸭翅。将鸭脚包、鸭翅和咸猪心倒入锅中加入足够的清水。倒入调料，中火煮！再加入适量的白酒、香醋、老抽、白糖、大葱。
三宝 分别是 大枣，干子，鸭脚包。大枣包粽子，煮银耳红枣羹绝对的。干子，可以吃火锅的时候切薄片用；可以切细条炒辣椒丝，先炒干子再放辣椒，放酱油味精盐就行，就可以了。
用料： 盐 适量、鲁花味极鲜酱油适量、 辣椒粉 适量、鸭脚包若干 从网上购买鸭脚包半成品(鸭肠绕着鸭心和鸭脚)，俗称水阳三宝之一。我买的安徽宣城的。剪开绳子用热水冲洗并泡一会儿。
水阳干子、鸭脚包、鸭翅从农家餐桌逐渐走进了城市的餐馆、酒店。y有一个姓孙的厨师突发奇想，把这三样东西烩在一起，做成一锅煲，并且取了个名字叫“水阳三宝”。
牛三宝是那三宝,怎样做的菜?
1、牛三宝***主打：牛蹄筋、牛尾、牛鞭制法：三者一起烹制，配以香菇、口蘑等慢火煨炖而成，是一种创新制法特点：蒙味浓厚，肉细筋烂，口感独特，有滋肾壮阳，祛寒提神，润肤美容等功效。
2、铁锅牛三宝 主料：牛肚、牛鞭和牛肉。辅料：干花椒、干辣椒节、姜片、蒜片。调料：川式卤水、干锅酱。做法：把牛肚、牛鞭和牛肉治净后，入沸水锅里汆一水，再放川式卤水锅里卤熟，捞出晾凉后，切成条。
3、牛三宝是牛蹄筋、牛尾、牛鞭，三者一起烹制，配以香菇、口蘑等慢火煨炖而成，是一种创新制法。牛蹄筋是牛的脚掌部位的块状的筋腱，就像拳头一样，而不是长条的筋腱，长条的筋腱是牛腿上的牛大筋。
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