四川美食猪蹄花生的做法（猪蹄花生的做法大全家常做法）

本篇文章给大家谈谈四川美食猪蹄花生的做法，以及猪蹄花生的做法大全家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

做法猪蹄拔毛、洗净，刀划口，放入砂锅内，加入花生米、食盐、葱、生姜、绍酒、清水适量；置旺火上烧沸，改用小火炖熬猪蹄至熟即成。

（图片来源网络，侵删）

花生炖猪蹄的做法步骤step 1 将斩块猪蹄治净入锅，加注清水，撒入花椒粒，取生姜1/2拍松入锅同煮，水滚后淋入料酒继续滚煮5分钟捞出。

那就试试这款猪蹄炖花生吧！这款传统的催乳秘方做法简单，效果显著。下面让我们一起动手，轻松掌握！材料准备猪蹄、花生、老姜、月子酒、食盐、清水。步骤简介猪蹄洗净斩块，花生用清水浸透，老姜洗净拍扁待用。

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第一种做法，烹制方法将猪蹄洗净，与花生米同入砂锅中，加水适量，放入葱、姜、精盐，料酒，先用武火煮沸后，再用文火煨炖至蹄肉烂熟，即可上桌。工艺关键加水宜宽，炖至猪蹄软烂，花生粉糯，颜色汁浓为度。

猪脚洗净，用菜刀刮干净皮毛。切成块。锅内放入适量清水。放入猪脚，煮开。大约煮3分钟，出现很多血沫子。倒掉煮开的水，冷水冲洗干净。

（图片来源网络，侵删）

猪蹄炖花生是一道营养丰富的产后补品，猪蹄和花生都有很好的健康功效，能够为产妇提供充足的营养，促进身体恢复。猪蹄补气补血猪蹄富含胶原蛋白和蛋白质，能够补气补血，润肤养颜。

1、第一种做法，烹制方法将猪蹄洗净，与花生米同入砂锅中，加水适量，放入葱、姜、精盐，料酒，先用武火煮沸后，再用文火煨炖至蹄肉烂熟，即可上桌。工艺关键加水宜宽，炖至猪蹄软烂，花生粉糯，颜色汁浓为度。

2、猪蹄炖花生是一道营养丰富的产后补品，猪蹄和花生都有很好的健康功效，能够为产妇提供充足的营养，促进身体恢复。猪蹄补气补血猪蹄富含胶原蛋白和蛋白质，能够补气补血，润肤养颜。

3、猪脚洗净，用菜刀刮干净皮毛。切成块。锅内放入适量清水。放入猪脚，煮开。大约煮3分钟，出现很多血沫子。倒掉煮开的水，冷水冲洗干净。

2、猪脚洗净，用菜刀刮干净皮毛。切成块。锅内放入适量清水。放入猪脚，煮开。大约煮3分钟，出现很多血沫子。倒掉煮开的水，冷水冲洗干净。锅内放入泡好的花生，猪脚，枸杞，姜片，胡椒粉，料酒，盐。

3、备料充足，火候到位，只为你和宝宝的美味时光！这款猪蹄花生汤，不仅口感鲜美，更有丰富的营养成分，是妈妈和宝宝的最佳选择。精选食材这款汤品选用了猪蹄、花生、葱、姜、料酒和盐等精选食材，保证了汤品的口感和营养成分。

4、花生猪手煲的做法倒水下锅，大火烧开，然后把猪手扔下锅，大火煮半个小时，这是为了去血水和腥味。捞起猪手，开始斩块，这时猪手非常好斩，顺着猪趾用巧劲劈，据说有经验的师傅可以一劈到底。

将猪脚洗净川烫，然后放进锅中炒至微***。加入花生、酱油、糖、酒和适量的水。以小火炖煮，炖至猪脚熟透即可。注意事项在做这道菜的时候，稍微加入适量的白醋，可以使猪脚更容易酥软，口感更佳。

将两只猪蹄洗净，砍成小块，花生500克左右（提前用温水泡2小时）。猪蹄冷水下锅，加入适量的姜片，料酒。焯水捞出，用清水洗净血沫，用漏勺捞起。准备姜片，干花椒，八角，桂皮，香叶。

花生焖猪蹄原料：猪蹄花生。调味料：盐、味精、鸡粉各少许。做法：猪蹄洗净剁成块、飞水，和花生一起放入炖盅内，加适量的水和少许盐，上锅炖2小时，调入味精和鸡粉即可。

煮开。大约煮3分钟，出现很多血沫子。倒掉煮开的水，冷水冲洗干净。锅内放入泡好的花生，猪脚，枸杞，姜片，胡椒粉，料酒，盐。放入适量的水。放入高压锅启动煲汤键，跳键排气即可。成品。

猪脚洗净，用菜刀刮干净皮毛。切成块。锅内放入适量清水。放入猪脚，煮开。大约煮3分钟，出现很多血沫子。倒掉煮开的水，冷水冲洗干净。锅内放入泡好的花生，猪脚，枸杞，姜片，胡椒粉，料酒，盐。

首先，将猪脚冷水下锅，加入葱段和料酒，水开后煮5分钟。然后，捞起猪脚，用冷水冲洗干净。接着，将处理好的猪脚放入高压锅中，加入姜蒜、八角、桂皮和花生，再加入足够的水。大火上汽后煮40分钟，加盐和鸡精调味即可。

锅里热油加糖炒出糖色，加入猪脚翻炒。请点击输入图片描述 5 加入八角辣椒生姜，加入一大碗热水。请点击输入图片描述 6 转移到电饭煲，加入花生米，按煲汤键2小时左右。请点击输入图片描述 7 工作完成加适量盐。

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