今天给各位分享杭州白鹿楼美食的知识，其中也会对杭州白鹿餐厅特色菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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杭州有什么特色小吃
1、杭州必买的特产小吃有杭州东坡肉、邓鑫烧饼、孙权面筋、西湖醋鱼、杭州酱鸭 杭州东坡肉 杭州东坡肉是浙江杭州非常传统的名菜，历史非常悠久。据传是后人为了纪念苏东坡而创作的。杭州一家正宗东坡肉的制作过程非常复杂。
2、杭州小吃排名前十名有西湖醋鱼、虾爆鳝面、龙井茶酥、蜜汁火方、西湖莼菜汤、宋嫂鱼羹、千层油糕、猫耳朵、知味小笼和幸福双。
3、臭豆腐是广为流传的传统小吃之一，也是杭州的特色美食之一。臭豆腐口感酥脆，味道独特，闻起来有点腥味，但入口后会感受到豆腐本身的鲜美和细腻。 芝麻糖 芝麻糖是杭州的传统糕点之一，经过多次改良已经成为特色小吃之一。
4、杭州特色美食小吃有如下1猫耳朵 猫耳朵是一种面食，因形似猫的耳朵而得其名面粉虾仁火腿和鸡脯肉为其原料，猫耳朵其中空的形状，更加容易吸收汤汁2小鸡酥 小鸡酥因外形小巧可爱酷似小鸡而得其名，小鸡酥选用。
请问杭州最有特色的小吃街在哪里?
近江美食街 近江美食街位于杭州的钱江新城，是一个集美食、***、休闲为一体的综合性商业街区。这里的餐厅多以经营海鲜和粤菜为主，同时也有很多特色小吃店。在这里，你可以尝试到新鲜的江鲜和精美的点心。
杭州最有名夜市小吃街是：杭州中国丝绸城步行街、杭州湖滨步行街、杭州清河坊步行街。
清河坊小吃街 清河坊小吃一条街，就在清河坊边上，皇饭儿（传说乾隆皇帝来过，而且皇饭儿就是乾隆所提）、知味观（杭州百年老店小吃）等均在此，这里的餐馆多为浙菜杭邦菜系，可谓是地道杭州味。
河坊街可以说是杭州最有名的小吃街了，基本上说道杭州小吃街，就会想到这里，位置在吴山脚下。
杭州最有名夜市小吃街中山南路美食街，河坊街步行街，百井坊巷美食街，胜利河美食街、惠兴路吴山夜市、竞舟路美食街等。中山南路美食街 中山南路美食街毗邻清河坊，稍微走几步路就可以到达，也是各方来客们拥趸之地。
杭州有什么好吃的特色小吃
1、西湖醋鱼 西湖醋鱼可谓杭州的代表性菜品之一，主要由西湖醋、草鱼、姜丝、葱段等原料制成。制作过程中，草鱼要先用油煎至金黄，然后加入西湖醋、冰糖等调味品，最后撒上葱花和姜丝。味道酸甜可口，令人回味无穷。
2、猫耳朵：是杭州的传统小吃之一，以面粉为主要原料，经过捏、压等工艺制成，形状类似猫耳朵，口感香脆可口。 葱包桧：是杭州的传统小吃之一，以油条、葱和面饼为原料，经过煎制而成，具有香脆可口的口感。
3、片儿川 片儿川面是杭州奎元馆的名点，也是杭州的传统风味小吃。面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉片组成，鲜美可口。已有百余年历史，最早由杭州老店奎元馆首创，其特色在于倒笃菜和笋片的鲜美。
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