本篇文章给大家谈谈上海美食上海方言，以及上海方言 好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、上海话菜泡饭是什么意思
- 2、上海的本地特色体现在哪?
- 3、塌饼是哪里的方言
上海话菜泡饭是什么意思
1、阿拉小时候吃泡饭是家常便饭，早晨起来一顿早饭，一般人家都不会太讲究，要的就是简单、快捷——“泡饭”，就是体现这个特点的，最好的一种食品。
2、菜泡饭是上海地道的小吃，做法非常简单，一些大米、几颗油菜、一点香肠、几勺调料制成，清香中又不会显清淡，颗粒饱满的米饭搭配着清脆爽口的青菜，令人食指大动，尝一口满满的是幸福感。
3、上海泡饭是隔夜的剩菜剩饭。上海泡饭分两种，白泡饭就是隔夜冷饭加水烧开即可或者干脆就用开水泡一下即食；咸泡饭就是隔夜冷饭加上隔夜菜一起烧开，连水带饭一起吃。
4、上海泡饭是上海菜系里的典型代表，有很久的历史，上海人将隔夜的剩米饭泡上两面开水，吃饭的时候就小咸菜儿。榨菜，黄瓜等非常有滋有味。无论是平民百姓还是有钱有势的人都喜欢这一口，现在江浙菜馆也有一道主食。
5、泡饭是上海人的当家饭，几年上海有媒体做了这样的饮食文化社会调查，主题就是让你评选心目中的上海菜。人们的首选的答案出奇的一致，那就是泡饭。旧上海巨富上海滩房地产大亨周湘云，身家财富位列上海滩第五。
6、泡饭的网络解释是：泡饭泡饭，江南一带（尤其是上海）的一种常见的食物，多用来当早饭。与粥不同，非但全无粥的那种黏糊和缠绵，反而条理清晰。如今，在各地都可以看到各种各样不同的泡饭，做法也千差万别。
上海的本地特色体现在哪?
1、上海有以下主要特点： 文化特点：上海的文化被称为“海派文化”。
2、滴水湖 滴水湖又名芦潮湖，位于上海市浦东新区南汇新城，处于杭州湾与长江河***汇处的东海之滨，距离上海市中心约76公里，是南汇新城的中心湖泊。滴水湖呈正圆形，湖水源自大治河，水质为五类地表水。
3、物价高、节奏快、竞争激烈、房价物价高，在上海生活充满着紧迫感。上海是座不夜城，灯火通明的夜幕之下，其实有无数的人还在灯下默默无闻地工作，拖着沉重的步伐走在深夜的大街上，有疲惫，也有对未来的期待。
4、上海有特色的地方有：外滩 外滩，上海的长廊，百余年来，一直作为上海的象征出现在世人面前。东临黄浦江，西面为哥特式、罗马式、巴洛克式、中西合璧式等52幢风格各异的大楼，被称为“万国建筑博览群”。
塌饼是哪里的方言
塌饼是上海方言。塌饼是上海本地的传统点心。今天，笔者想和你们分享一道上海美食——饭瓜塌饼。饭瓜，南瓜的乡间称谓。大约在饥饿的年代里，它能当饭撑饱肚皮，就有了这么个与生命相连的名字。
芽麦塌饼是湖州的一道小吃。湖州含山还有一种农家自制的芽麦塌饼，颇具特色。清明期间，含山村附近，几乎家家都做芽麦塌饼。芽麦塌饼由糯米粉、芽麦粉，棉线头草（或白婆子草）揉合而成。
熯（han4） ，焙，用极少的油煎。农村常做的塌饼（一种内有馅料的面饼，个头不大，比北方的馍小很多）做完后，就是在铁锅内***用这种“熯”的方式煎熟。搛（jian1） ，就是用筷子夹。
麦芽塌饼是苏州的特产。麦芽塌饼是苏州同里古镇上一种传统的苏式茶点，它是心灵手巧的乡村主妇们个个都会做的一种乡土点心。
关于上海美食上海方言和上海方言 好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。