大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海怎么拍美食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍上海怎么拍美食的解答，让我们一起看看吧。
拍摄美食有什么技巧？
很多朋友，都喜欢拍摄美食。美食摄影，不用靠天吃饭。水果、蔬菜、面包、小吃,但凡是吃的都可入镜来。你想怎么拍就怎么拍! 你的地盘你做主。
今天给大家介绍二个飞侠学生中擅长美食摄影的同学，还有他们的美食摄影小技巧。上海的帅哥-Shark，职业摄影师，美食作品暗调居多；
福建的美女-小卓，漂亮的能做美食，能拍美食的小厨娘，刚刚当了妈妈。作品多为亮调。
在一个阳光明媚的早晨，切开黄灿灿的甜橙顿时满屋的橙香，让人不禁想咬上一口。
如果你本来就是一个心灵手巧的厨娘，做早晨完毕，咔擦一张，也是让一天有个好心情。
多吃水果，身体好。只要家里有水果，拿几个拍过来的乐趣并不亚于拍风景大片。
在这个吃货满天飞的时代，我们更喜欢给食物留下美丽的倩影。
当你细心观察家里的蔬菜和冰点，原来它们竟然也如此美丽。
只要你有心,一草一木都有它们独特的魅力,更何况是我们赖以生存的食物呢?
现在分享一下拍摄美食的小技巧，简单实用。
1. 食物别装的太满。多花心思在如何利用餐具来构图。
2. 使用餐布、手帕等增加视觉趣味性。
3. 注意食品色彩方面的搭配。
4.让食物自然地洒落有一点，更加自然和生活化。
5. 可以利用靠着的大窗户，用白色的窗帘分散光线。高手可以使用闪光灯，更加突出质感和层次。
6. 尝试一下微距模式。让食物充满相框，让观者觉得几乎能尝到它。
咋样，看了这些让人垂涎欲滴的美食作品和实用的小技巧，你不仅是馋了，而且手里痒痒，要去拍美食了。来吧，等你的好作品。
现在有越来越多的人喜欢在吃饭之前把身边的美食拍摄下来进而发朋友圈，那么我们如何去表现出这些食物呢，从哪些技巧方面去入手又该需要注意一些什么呢，接下来就带大家一起走进美食的国度。
关于构图
我们在拍摄美食的时候主要是为了突出以美食为主题，背景选择上简洁一点就好，如果是你在家做好的美食拍摄话，就要在食物摆放做一点文章，例如可以是水平线的摆放，对角线或是三角的构图方式以及其它的摆放方式，如果你在刚开始不知道如何去摆放的话就把它放在中间的位置，再加以道具的配合，包括在色彩的搭配也要讲究一些，餐具的颜色不要出现的过多，要与相应的食物搭配。拍摄上进行局部的拍摄的话最的好处就是不用考虑食物之外的布局摆放，在后期也可以进行裁切。
背景元素的处理
一些材质比较好的餐巾有一定的质感，而且可以表现食物的质感，对背景进行虚化的处理可以更好地表现主体的效果。如果你的背景元素中加入人的话会使得画面更具有生动的效果。
拍摄角度
从过不同的角度来拍摄出来的食物的效果是不一样的给我们的感受也是不一样的，利用俯拍的话可以很好地展现出食物的样貌而且周围布局也能够很好的展现出来，再者就是平视的角度去拍摄，这个角度也能够很好的展现出食物的外部形状，亦或者是45度角的拍摄，一般在刚开始接触此类摄影的时候经常会用到这个角度，且能够更好地表现出事物的立体感来，利用微距来拍摄的话，更能够表现出主观写实色彩，并且要注意的是不同的食物配合不同的角度去拍摄的的话会有不一样的效果，例如在拍摄蛋糕这类的食物平时的去拍摄更适合，具有平面效果的食物就用俯拍的方式去拍摄，多去尝试几个角度拍摄出自己想要的效果。
关于光线
无论拍摄什么样的画面光线是很重要的，能够在光线明亮的环境中拍摄出来的画面效果是最好的，在家中室内拍摄的话还是尽量选择靠窗的位置去拍摄。有些人会想到光线不足的时候可不可以用闪光灯进行补光，不过在这里是不建议使用闪光灯的，因为使用了闪光灯拍摄出来的画面会显得比较硬，况且如果你是在餐厅里使用的话会影响到别人的。我们也可以使用侧光去拍摄，使用侧光的好处就是可以将食物的色彩充分的展现出来，有一个明暗对比，更好地表现食物的立体感。
最后我们还需要注意的时，食物存放以及品尝它的时间，不要因为拍摄而错过这个时间。还有如果我们在前期拍摄的不够满意的可以在后期进行一下处理，例如加一个滤镜之类的，而且在风格上以及颜色上都有很大的改观。
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如何利用技巧使用手机拍出高格调的食物照片，是每个专业“吃 货”兼非专业摄影师的必备技能之一。美食摄影的主角就是食物本身，拍照前好好观察这些食物有什么特别之处，值得拍出来给人看，这是很重要的。因为，唯有了解摄物的本质特性，才能决定要用哪些手法与构图方式来拍。
由上往下45度角拍摄食物，通常最能呈现食物自然相貌，把被拍食物放在画面中间，大部分主流美食的拍摄，报纸、杂志、网络美图都常***用这个角度。但针对粥、羹等形态不太明确的食物有可能不太合适，反而让人感觉模糊不清。俯视45度角拍摄是公认的最安全的拍摄角度，这种角度虽然没什么新意，但出片率很高。
用光，尽量选择暖色的光，暖色的光容易营造出温馨的氛围，白平衡略偏黄一点也没关系，这样会使人食欲大开，恨不能立马舔屏。注意不要开闪光灯，闪光灯会令食物彻底失去外观上的层次感，在背景与食物之间造成巨大的反差，令人胃口尽失。
漂亮的餐具、道具、配饰必不可少。这些家伙事儿可以说是一张漂亮的美食照片的点睛之笔，一般专业的摄影师都会搭配一些道具或在特殊背景下拍摄。许多日本便当艺术家，就常会用一些自制小道具来做卡通、艺术便当，从平凡中蜕变出不平凡。精美的餐具衬托可以让食物看上去更加诱人。盘子的造型可根据食物的造型来搭配。道具和配饰也能让照片出彩，餐巾、桌布、装酱料的容器，还有筷子、托盘、小绿植等等，都可以让视觉变得丰富，而且有助于营造出温馨的用餐意境，道具和配饰的搭配没有固定的摆设模式，但要注意配色，一般来讲，相同的色系搭配，不会过于杂乱，会让整体画面有所美化。
后期修图。强烈推荐这款名叫“Foodie”的APP，简直是为吃货们度身定制的，话不多说，效果请自行鉴别，哈哈！
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同一部手机
有的人拍的是让人垂涎的美食
有的人却能把佳肴拍成黑暗料理
……
怎样才能给食物拍出美美的照片呢？
01自然光拍摄
充足的自然光下，就算没有单反，手机也一样能够拍出非常色泽饱满的照片。由于是阳光照射，因此拍出的照片不仅画面明亮而且自然不做作，也更能呈现出食物最原始的色彩。
如果是在餐馆用餐，灯光昏暗，又无法坐在靠近窗户的位置，那么不妨使用大光圈来拍照，或者请朋友用手机帮忙补补光。虽然肯定不如自然光的效果好，但还是有助于改善画面，不过有一点是最忌讳的：那就是使用设备内置的闪光灯！画面确实提亮了，但光线生硬惨白，同时也彻底破坏了整个意境。
02找准视觉焦点
如果想在一桌子的料理中凸显出其中一道，那么你一定要找到一个光线最充足的位置，把主角置于亮处然后再进行拍摄。光线的聚***让人的视线自然聚焦在这里，如果能做到前方的主角在亮处，而其他背景、道具、料理在后方，略模糊，那么会让画面更有立体感。
03漂亮的餐具是加分项
餐具可以说是一张漂亮美食照片的灵魂，没有好看或者说是恰当的餐具衬托，那么整个画面的质感都会受到影响，甚至毁了这道菜美美的摆盘。
在外用餐，虽然餐具大多不会非常特色，但相当一部分的店家在餐具方面都会选择最安全百搭的基础款，但如果你是喜欢自己在家做饭，不妨入手一些特色餐具备用。生活的格调是可以自己掌握和调整的~
04注意光线的朝向
充足的自然光是拍到漂亮照片的关键之一，但这并不代表有自然光的情况下怎样拍都可以。如果光线是直勾勾对着食物照射，那么画面会太过明亮，而且层次感会减弱，所以不妨把食物移一下位置，尝试一下其他方向光线照出来的效果，逆光或者是侧光所打造出的视觉也是非常棒的。
05巧用道具做点缀
除了餐具之外，对于美食摄影来说，道具也同样重要，餐巾、桌布、装酱料的容器，还有桌板、托盘、植物等等，甚至是你的电脑、杂志。
如果你很爱美，对自己也有足够的自信，也可以露出你的手和***，都可以让视觉变得丰富，而且有助于打造出特别的意境。
06灵活运用色彩
没有人会喜欢寡淡无聊的照片，尤其是在拍摄美食时，如果背景、食物、道具颜色都差不多，自然没什么亮眼之处可看，所以建议大家适当为画面增加多一点色彩。
比方说，如果你想要拍摄餐盘中的牛排，那么碟子里最好有对比色的食材做衬托，如新鲜翠绿的蔬菜等等，一点点的色彩反差就会让整个画面鲜活起来，变得更加饱满。
07选择合适的角度
什么角度拍过去都感觉不满意的话，不妨试试狠一点，从上往下拍，让满桌的美食一起入镜，这也是网络上90%的美食达人们最爱的拍摄角度。
餐桌上的餐具、花艺摆设、桌布，甚至是用餐人士正伸向美食的「魔爪」都可以让画面看起来更加丰富和有意境，让观者有种想要加入其中的冲动。
08放大食物的吸引点
再厉害的厨师，做出来的料理也不一定能三百六十度无死角，可能烤鸡某一侧的鸡皮看起来不够饱满酥脆；可能某片刺身显得不够新鲜，色泽有点暗沉……所以在拍摄之前，首先应该把餐盘旋转观察一遍，取最漂亮的一侧来面对镜头，否则也无法挑起人食欲。
09试着手持食物拍摄
这可以说是近两年很流行的一种摄影方式，它有一种「呈现美食」的意境，不需要添置道具，双手出镜就足够填满留白。另外，这个办法也尤其适合在拍摄街边小吃的时候使用，人在路上，不太好停下来进行摆盘，那么就在附近物色一面干净的墙，或者是缤纷精彩的街景作为背景来拍照好了。
学完这些技巧
拍了美美的照片之后
就尽情享受美食吧
到此，以上就是小编对于上海怎么拍美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海怎么拍美食的1点解答对大家有用。