大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小四川临沂美食推荐的问题,于是小编就整理了1个相关介绍小四川临沂美食推荐的解答,让我们一起看看吧。

  1. 临沂哪里的羊肉汤好喝?

临沂哪里的羊肉汤好喝?

我们吃货的口号是吃遍全临沂,吃向全山东。

小四川临沂美食推荐(山东临沂小吃)
(图片来源网络,侵删)

羊肉性温,益气补虚,温中健脾等多种功效。营养丰富大补之物。所以也一直收到人们追捧!

至于临沂的羊肉汤好喝火爆的还真有那么几家:

小四川临沂美食推荐(山东临沂小吃)
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1.金九路吴白庄羊肉汤,地址:金九路麦德龙西,路南民房里。这个相信大家都很熟悉吧,为何首选推荐他呢。因为他名气确实很大,我总共去吃过两次。味道确实不错!但是我以后再也不会去了,为何?第二次去看到大锅的一边在不停往里加自来水,一边就不停的往外盛汤。这一点比单县羊肉汤做的差多了!

2.苍山向城全羊,地址:河东香港路金九路交汇往北路西!这个店从它搬家之前就经常去吃了,味道超赞!就是价格在搬店之后上浮了一些!

小四川临沂美食推荐(山东临沂小吃)
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3.前十街聚诚全羊,地址:前十街东方不夜城西路南。看到好多网友还是回答是***全羊,不了解就不要说,已经改名字了!这个地方号称全临沂第一锅,名不虚传,因为一个同事住在这附近,只要轮到他请客吃饭就去这边,无论春夏秋冬。

4、冯记全羊,地址:金二路临西三路交汇,以前在苗庄小区住过一段时间,馋嘴了,就去喝上一碗,不错,值得推荐。

5、老冯记美食城,地址:开阳路八一路交汇处,此处羊汤味道不错,但是我再也不会去这里,得罪我了,有一次跟两个同事出差回临沂,晚上回来的晚一些,到他店里快九点了,进去后还有两桌在吃饭,但是老板态度坚决说下班了!再见再也不见!如果不是看在味道的面子上我是不会推荐你的!

6、河东金一路与顺和路交汇公共厕所南小店,忘记名字了,叫什么全羊,这个店无论羊汤还是烧烤都很赞,小店味道强推!

7.苍山羊味道,南坊蒙河路与天津路交汇这个店刚开没几年,但是味道不错!记得当时电信公司领导去吃饭,说没有手机信号,想办法给解决的!

其他的路过喝过也有不少好喝的小店,味道超赞,价格实惠!都忘记名字了,因为不常去所以也就不一一推荐了!但是去喝羊肉汤记住一个选择的小技巧,谁家羊汤店门口有大锅就去这家,准没错!

费县石井镇的羊肉汤也好吃,宋家羊肉汤,宋大宋二宋三。每天都去各村庄收羊,基本都是放养为主。赶着一群羊,在山坡上一放,该回家了再把头羊一赶。所以羊肉特别的鲜美。每年的六月初六,我们那都吃羊肉,十几二十家的一起买个羊,自己宰杀加工,味道也不是一般羊肉店能比的

东叠庄吃伏羊的传说

伏羊节入伏吃伏羊,原本是山东临沂当地的一种民俗。东叠庄在历史上入伏后就有喝羊肉汤的习俗,作 为当地民俗节日。每逢暑期到来,百姓都会吃羊肉、喝羊汤,以此强身健体,滋阴补气。因此,民间早有“东叠伏羊一碗汤,不用神医开药方”之说。由东叠庄村委主办的2017临沂国家高新区马厂湖镇东叠庄村第一届伏羊节,将在2017年6月26日举行开幕仪式。在“伏羊福羊和谐安康”活动主题下让东叠庄伏羊节走出它辉煌的道路。从这个颇有民族品牌区域特色的餐饮品牌横空出世的那一天开始,“东叠伏羊节”就成了东叠庄人挽袖挥汗、呼朋唤友吃羊肉喝羊汤的最好理由。伏羊节的来历“伏天吃伏羊”在东叠庄有悠久历史,最早可追溯到清朝乾隆年间,乾隆皇帝下江南路过东叠庄正是伏天,乾隆爷看到天气那么热附近有很多人都在围着热气腾腾的大锅,就安排随从去打探一下情况,随从了解后报告乾隆说是臣民们都在喝伏羊汤,乾隆皇帝听后大喜就过去也喝了一碗,喝后赞不绝口说‘神汤’,所以民间就有“东叠伏羊一碗汤,不用神医开药方”的说法。 所谓伏羊,即入伏以后的羊肉。伏天吃羊的习俗,既暗合“天人合一”质朴的养生观念,也有相当的科学成分。据相关专家介绍,山羊经春夏两季饲养,膘肥肉嫩,宰杀后肉味醇厚,膻味小,汤汁鲜美,宜食用;其二,三伏天人体内有积热,食用了加有辣椒油、米醋和香菜的羊肉汤后,全身大汗淋漓,可驱走五脏积热。在三伏天里吃性热的羊肉,伴以葱、酱、蒜、花椒等热性作料,能***人体大量排汗,有助于排出体热,排出体内毒素…… “伏天吃伏羊”,已成了夏季的一大习俗。从今后每年入伏第一天,东叠伏羊美食文化节都会如期举行,欢迎朋友们都来美丽的东叠庄村各个小饭馆吃羊肉,喝羊肉汤。

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