本篇文章给大家谈谈上海康康美食，以及康康 上海 厨师对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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上海有什么特色美食和特色风俗?
1、虾子大乌参 虾子大乌参是上海最有名的特色菜肴之一，于20世纪30年代由沪上著名本帮莱馆“德兴馆”厨师创制色泽乌光透亮，汁浓味鲜而香醇，软糯酥烂，筷子夹不起，只能以汤匙取食2水晶虾仁 水晶虾仁是上海特色。
2、生煎包，生煎包是上海的一种特色传统小吃，简称为生煎，距今有上百年历史了。上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包又称生煎馒头。上海生煎包外皮底部煎得金黄，上半部撒上芝麻、香葱。
3、蛋饺 上海人吃蛋饺的风俗，在张爱玲的《半生缘》就提到过，“饺子蛋饺都是元宝”。因为外表像元宝，而且味道好，无论在哪里吃年夜饭，都能见到蛋饺。腌笃鲜 腌笃鲜，是春天的江南最富有特色的菜肴。
中国十大美食城名
1、成都 成都在2010年联合国教科文组织列为“美食城市”，这是***个获此殊荣的地方，成都以其麻辣火锅和辛辣菜肴而闻名。重庆 依山而建，名曰“山城”；云轻雾重，名曰“雾都”，酷暑难耐，名曰“火炉”。
2、北京是中国的历史文化名城，这里有着独特的北京菜和御膳菜。从烤鸭、炸酱面、炒肝到卤煮火烧、豆汁、驴打滚等等，都是北京的特色美食。 广州 广州是中国南方的美食城市，这里有着广东菜的独特风味。
3、：深圳，某平台曾做过一次广东各个城市的特色菜品的评选，深圳居首位的竟然是麦当劳和肯德基。在网络上，深圳是南方地区中唯一的“北方城市”，荣获“美食荒漠”，“快餐之都”两大“荣誉”。
4、济南烧烤街是济南人和旅游者必去之处。济南烤鸭和济南烤肉都是当地著名的小吃，其中济南烤鸭的特色在于选用的是老母鸭，皮酥肉嫩，口感极佳。
5、武汉江汉路步行街是中国最长的步行街，被誉为“天下第一步行街”。这里有丰富多样的美食，如油酥饼、港式茶饮、凉面、冒菜、烤***、火锅、烤肉等，让人垂涎欲滴。
孕妇必备!葱油饼的诱惑,你挡不住!
葱油饼能够***身体内消化液的分泌，让你的肠胃活跃起来，让污垢和邪气统统排出体外。孕妇食欲不振时，葱油饼能够拯救你的胃。
孕妇可以适量吃葱油饼。葱油饼是中国上海特色小吃的一种，口味香咸，主要用料为面粉和葱花。
【做法】：取一个较大的盆，放入面粉、盐、小苏打和发酵粉。徐徐加入冷水，先用筷子搅动均匀，再用手和面，要使面团达到最柔软又不沾盆内壁的状态。最后于面团表面刷一层油防止干皮。
个油饼这里以100克为例，含热量有399大卡，每100克油饼的热量大约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需要摄入总热量的17%。由此可见，油饼的热量是非常高的。399大卡的热量需要慢跑60分钟才能消耗完。
怀孕真是件高兴又难受呢事 每天都在折磨我 吐得我黄胆都怕要出来了 到底什么时候是个头啊 挺过最艰难，遇见最幸福，你是我的软肋，也是我的盔甲，更是我的心头肉。
想喝胡辣汤、饸烙面、煎饼果子、葱油饼，可是不在老家，感觉什么都吃不到，怀孕可真不容易。怀孕本来就是个辛苦的事，我没有心境不好，只是好烦躁。怀孕真不容易，一路坐着过山车，只求快点卸货吧。
上海红烧肉的特点
老上海红烧肉最大的特点就是米酒香味特别浓郁，甜味适中，现在咱们加入一点老冰糖，老冰糖的好处就是提鲜和增加甜味。最后咱们调下口，食盐适量，鸡精适量，再来点蚝油提鲜。
在炖制的过程中，红烧肉需要盖上盖子，用小火慢慢炖制，直至肉变得又香又嫩。炖制出来的红烧肉口感鲜美、肉质鲜嫩、味道醇厚，是一道十分惹人喜爱的菜肴。
上海红烧肉：上海红烧肉是一道上海本帮菜经典美食，由五花肉、酱油、酒、糖等材料制作而成。上海红烧肉带有浓油赤酱、丝丝甜味，肥而不腻、酥而不烂、甜而不粘、浓而不咸，是本帮菜中最具有代表性的菜色之一。
上海红烧肉能体现出浓油赤酱的特色，靠火候功夫，可以做出肥而不腻、酥而不烂、甜而不粘、浓而不咸的味道来。将鹌鹑蛋清净后下冷水锅中加盖煮沸，关火后闷五分钟以上。
红烧肉 红烧肉是一道非常寻常的家常菜，想必大家应该都吃过，但是在上海，红烧肉这一道菜却与其他地区的略微不同，它的口味是偏甜的，因此上海红烧肉这道菜还可以叫作老甜肉。
草头圈子是两道菜组合而成，红烧大肠和生煸草头。
中国有哪些美食城市
1、广州 让我们先来看看广州，这座以美食而闻名于世的城市。广东菜是中国八大菜系之一，以其鲜味和精细的烹饪技巧而著称。广州的早茶是一道经典的广东美食，其中包括了著名的点心如烧麦、流沙包和虾饺等。
2、成都。成都的美食以四川川菜为代表，如串串鸡、宫保鸡丁、麻婆豆腐、火锅等，辣味浓郁，色香味俱全，深受辣椒爱好者喜爱。成都也是吃货眼中的美食之都，让人垂涎三尺。 西安。
3、：重庆 。招牌菜：麻辣火锅、重庆面、水煮鱼、毛血汤、辣子鸡 在四川和重庆，重庆和成都经常被联系在一起，这两个城市的饮食文化也是如此。重庆是一个每一种食物都注定要去朝圣的地方。重庆的食物更有名。
4、北京是我们国家的首都美食也当然是不能少，除了刚刚说到的烤鸭还有就是北京的炸酱面，特色小吃，早点以及老北京羊肉火锅也是历史非常悠久的。
5、去旅游除了要打卡当地的著名景点外，美食也是绝对不能错过滴！毕竟生活中的很多快乐都是藏匿在美食中的～品尝当地的小吃老字号满足味蕾。
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