本篇文章给大家谈谈土豆炖鸡腿四川美食做法，以及土豆炖鸡腿菜谱对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、土豆炖鸡怎么做?
- 2、鸡腿炖土豆的做法
- 3、鸡腿.土豆怎么做好吃
- 4、怎么样做鸡腿炖土豆需要配什么料
- 5、土豆炖鸡块的家常做法
- 6、鸡腿的作法
土豆炖鸡怎么做?
将洋葱、马铃薯、鸡胸肉切块。热锅加入适量的油，放入洋葱炒至半透明，再加入马铃薯稍微拌炒，加入糖、酱油、水(要淹于食材)，加上锅盖。待滚了试味道，若不够再调味，转中小火炖煮。
土豆、豆角洗净切好，准备好辣椒、八角、葱段和姜片。鸡块焯水捞出，冲洗干净。倒入辣椒、八角、葱段和姜片，炒香。放鸡块翻炒，放蚝油、老抽、生抽，翻炒均匀。锅内加开水，放黄酒。中火炖20分钟。
用料：土豆2个、鸡肉一只、姜10克、蒜10克、料酒10克、干辣椒10克、八角1-4个、白糖5克、五香粉2克、老抽5克、盐2克、鸡精3克、花椒2g-8g。 做法： 鸡肉解冻。 用刀剁成小块。
鸡腿炖土豆的做法
1、鸡腿炖土豆得炖15分钟左右的时间就可以了。原料：土豆、鸡腿、葱、姜、蒜、香菜、纯净水、料酒、花生油、盐、老抽、五香粉。土豆削皮，洗净，切块。鸡腿洗净备用。切小块。姜切丝，葱切段，蒜切片。
2、土豆炖鸡腿 ---开始制作--- 把买好洗净的鸡腿下锅焯水，一般来讲，不焯水做出来的菜会更香，但焯过水的鸡腿味道更纯粹，也更健康，焯水的过程把鸡油也焯掉了一大部分。
3、（ 7 ）开锅以后放入土豆块，炖15分钟左右加入适量盐；（ 8 ）再炖一会等待收汁，（喜欢汁少的可以多炖一会，）最后加入适量蚝油；（ 9 ） 出锅，一道香喷喷的鸡腿炖土豆做好了。
4、鸡腿肉切丁，加一勺料酒，一小勺白胡椒粉抓匀腌制去腥。土豆去皮切丁。 碗里加生抽一勺，蚝油一勺，老抽半勺充分调匀。 热油锅，中火把鸡腿肉炸到表面微黄，捞出控油备用。
5、电饭煲做土豆炖鸡腿的做法：鸡腿切块洗净。土豆切块。先把鸡腿加水放入电饭锅，煮开。然后将鸡块捞出，冲掉沫沫，锅洗净.然后将鸡块放入，加热水炖，水超过鸡块再多三分之一左右。
6、第一步：首先需要把鸡腿肉洗干净，用凉水热水清洗鸡腿肉均可。一定要清洗干净，不然会影响口感。第二步：鸡腿清洗好之后，再将准备好的土豆进行去皮。土豆的数量取决于个人的喜好以及饭量大小。
鸡腿.土豆怎么做好吃
鸡腿烧土豆的做法步骤 1 用纯净水泡鸡腿，泡除血水。大约15分钟到20分钟吧我都是泡上就去做别的事情了。2 葱姜蒜切片切段，晚上拍照效果不好。
食材：鸡腿5个、土豆250g、葱姜蒜适量、辣椒、花椒、大料适量、酱油、味精适量。把冷冻的鸡腿提前20分钟拿出来，然后把它剁成小块，并且在水中清洗两遍。
加鸡腿炒至肉色变深。然后加盐和黄酒，炒2分钟，至酒味蒸发。加入深色酱油，炒匀。将火调小，盖上锅慢烧10分钟，随时搅动一下。加土豆块和蘑菇，炒匀。加入浅色酱油，炒匀。待土豆上色后再加水。
土豆的口感沙沙的，吸饱了鸡腿肉的肉香，这时候的土豆比鸡腿还好吃呢。一道丰盛美味的土豆胡萝卜炖鸡腿就做好了，加上点香菜叶，整个菜品更漂亮，土豆汁鲜肉嫩，吃着很下饭，再挑食的孩子也能多吃几碗米饭。
怎么样***腿炖土豆需要配什么料
【主料】：鸡腿三根，土豆两个。【辅料】：青红尖椒，洋葱。【调味料】：盐，味精，鸡精，生抽，蚝油料酒，白糖，干辣椒，胡椒粉，香叶，桂皮，花椒，花椒，醋，葱姜蒜。
土豆去皮切块，鸡腿洗干净，对半切一刀。锅中底油，放姜片，八角爆一下，倒入切好的鸡腿煸炒发白。
材料 主材：鸡腿肉约400克，大长土豆3个。辅料：生姜1小块，蒜头2瓣。腌肉调料：玉米淀粉1/2大匙，生抽1大匙，胡椒粉1/4小匙，精盐1/4小匙，料酒1大匙。
步骤一：准备好所有的材料。步骤二：鸡腿清洗干净，剁成小块；土豆洗净去皮，切成不规则的小块备用。步骤三：剁好的鸡块放入清水中，浸泡15分钟，中间需要换2-3次水，洗去血水。
土豆炖鸡块的家常做法
把鸡掏好内脏后切成适合的块状，浸泡水里大约半小时左右去出掉腥味。把浸泡好的鸡洗干净后放在漏勺上控好多余水分。把准备好的土豆和胡萝卜洗干净后切成大块状。
把土豆一起放进锅里，一起继续炖，直至土豆和鸡块一起炖熟，加入食盐拌匀就可以了。土豆炖鸡块的营养价值 土豆炖鸡块的营养价值主要来自于它的主要食材：土豆和鸡块。我们先来看看鸡块的营养价值先吧。
加入两碗水，没过鸡块和土豆，加入盐，盖锅盖大火煮开，小火炖，收干汤汁即可。
香菇土豆炖鸡块 材料：鸡琵琶腿2只，鲜香菇10朵，中型土豆1个，姜1块，大葱半根，料酒，盐，糖，生抽，老抽 做法 鸡腿剁成切成3厘米大小见方的块儿。
土豆炖鸡的做法 准备配料：柴鸡一只，土豆两个，青椒两个，切姜丝、葱段，花椒适量，八角两个，桂皮一块。配料 柴鸡清洗干净斩成小块，土豆削皮切滚刀块，青椒切片。
做法： 鸡肉解冻。 用刀剁成小块。 锅内水烧开，将鸡肉放入用热水焯3-5分钟，去血沫，捞出控干备用。 准备好土豆，洗净去皮，切成滚刀块，放入凉水中浸泡5分钟左右，去淀粉。 准备好葱、姜、辣椒、花椒、八角。
鸡腿的作法
1、鸡腿去骨，扎小孔，然后将鸡腿放入容器中，加入五香粉、料酒、生抽、盐，搅拌均匀，腌制30分钟。锅中倒油，放入鸡腿，煎至两面金黄。加入清水，大火收汁。给鸡腿均匀地刷上一层蜂蜜，撒上白芝麻。
2、鸡腿的最简单十种做法：懒人版大鸡腿、蜜汁鸡腿、烤鸡腿、脆皮鸡腿、照烧鸡腿饭、盐焗鸡腿、酥脆炸鸡腿、红烧鸡腿、烧烤鸡腿、黑椒鸡腿。
3、黄焖鸡腿米饭。第一步准备食材。鸡腿三个、干香菇一小把、青辣椒一个、姜一块、红辣椒适量。第二步：香菇清洗干净，然后倒入适量的热水，浸泡三到五个小时，直到香菇全部泡发。
4、再将作法5 撕去铝箔纸后浸泡汤汁中，放入冰箱冷藏室一晚，即可切片食用。卤鸡腿 的做法 材料：鸡腿6只，黄酒25克，酱油15克，白糖5克，茴香4粒，桂皮1小块。
5、再将作法5 撕去铝箔纸后浸泡汤汁中，放入冰箱冷藏室一晚，即可切片食用。6卤鸡腿材料：鸡腿6只，黄酒25克，酱油15克，白糖5克，茴香4粒，桂皮1小块。
关于土豆炖鸡腿四川美食做法和土豆炖鸡腿菜谱的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。