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浙江杭州著名的传统小吃荷花酥,究竟是怎样的做法?
荷花酥的做法 荷花酥是浙江杭州著名的传统小吃。“出淤泥而不染”是人们对荷花高雅洁丽品质的赞誉，用油酥面制成的荷花酥。形似荷花，酥层清晰，观之形美动人，食之酥松香甜，别有风味。
水皮制作过程：先把两种面粉放入和面机里加入白糖，黄油，鸡蛋用中档慢慢加水、待打上筋、白糖融化后快档，高速打光，不要打太久，太久炸时荷花瓣容易起泡泡。
做法：第一步：油皮部分所有材料混合到一起，反复揉搓，摔打，再揉，大概揉五分钟。放到碗中盖保鲜膜松弛30分钟。再次取出揉搓，反复两次，直到面团表面光滑，可以拉出膜的状态。这一步可以减少破酥。
荷花酥是浙江杭州著名的传统小吃。“出淤泥而不染”是人们对荷花高雅洁丽品质的赞誉，用油酥面制成的荷花酥。形似荷花，酥层清晰，观之形美动人，食之酥松香甜，别有风味。
荷花酥的做法教程：将大枣冲洗干净，深盘中放少许水，将枣大火蒸熟。将蒸好的枣挤掉核备用。把去核的大枣放到搅拌机中，加入适量的水(能带动机器运转即可)将枣打成枣泥，尽量细腻些。
烤箱美食的做法大全
1、烤箱版苏格兰蛋 脆皮五花肉 蒜香烤排骨 蜜汁叉烧 蒜蓉烤茄子 01 烤箱版苏格兰蛋 北美版的一款非常流行的鸡蛋小吃-Scotch Egg，外酥里嫩，味道相当美味。
2、做法步骤：牛扒解冻后，把盐均匀地抹在牛扒两面，腌制10分钟；然后刷一层融化的黄油；撒入黑胡椒碎，放在垫了锡纸的烤盘上，表面放上迷迭香，放入微蒸烤一体机/蒸烤箱烤10分钟左右。
3、将青椒、红椒切成小丁，香菇切条备用。米饭加橄榄油拌匀，然后加入盐和胡椒粉拌匀。将青椒丁和红椒丁等加入米饭中拌匀，把虾仁、香菇码在米饭上面，再放一层芝士片。
烤箱都可以做什么美食?
烤土豆。需要准备的食材：土豆、色拉油、孜然、孜然、盐、色拉油、烧烤汁、葱末、盐、葱末、辣椒。（1）将土豆削皮切成小块，放入一个大碗里边。
用烤箱可以做的好吃的有：面包、蛋挞、曲奇饼干、烤鸡翅、烤鱼。烤面包烘焙过程中经常用锡纸和油纸，很多新手分不清要如何使用，烘焙纸、锡纸可以耐高温，而油纸是不耐高温的。
你好，很高兴为你解答问题。因为我比较懒，经常用烤箱做食物，所以总结出了一套比较好吃的美食。
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