大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川宜宾小街美食推荐店的问题,于是小编就整理了2个相关介绍四川宜宾小街美食推荐店的解答,让我们一起看看吧。

  1. 成都哪个地方的串串香好吃?
  2. 四川有哪些不出名但很好吃的美食?

成都哪个地方的串串香好吃?

感谢邀请!成都串串遍地都是,味道也是各有所爱,就小编个人而言,我比较喜欢的有:芳邻路的串门泥炉串串,还有龙泉恒大绿洲的刘三哥钢管厂串串。其它老牌的比如袁记啊,康二姐啊,玉林这些都是各有特色,关键看你喜欢重口的?还是比较清淡的!

四川宜宾小街美食推荐店(四川宜宾小街美食推荐店铺)
(图片来源网络,侵删)

1. 来成都没吃串串香等于没来(°∀°)ノ 2. 然而串串香因为需要自己去取菜,所以对单身狗顾客来说很不友好 3. 成都串串香的流派也很多,有传统的老串串,有新兴的油卤串串,还有手提串串、冷锅串串等衍生品种 4. 机智勇敢的乐山人民还发明了钵钵鸡 5. 你问我辣不辣? 6. 珍惜菊花,量力而行

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在成都,最能代表成都美食的除了火锅以外,就要属串串香了,你来到成都,你四处都会看见串串香店的影子。既然有这么多的店,那家的串串最具有成都味道?那家串串更巴适呢?

No1袁记串串香和六婆串串香

四川宜宾小街美食推荐店(四川宜宾小街美食推荐店铺)
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成都串串香的火爆离不开这两个开山鼻祖,他们为成都串串香打下了扎实的基础。从开始的路边店到现在高大上的门店经营,开启了串串乡的革命。

x推荐理我:成都最老的串串香,吃出老成都味道。

四川宜宾小街美食推荐店(四川宜宾小街美食推荐店铺)
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NO2:屋头串串香

屋头串串香,是由两位年轻的大学生创立的。是一个充满历史主题情调的串串香。

推荐理由:傻儿牛肉的缔造者,要吃最原味,一定不要错过这家。

NO3:俭让老妈砂锅串串香

如今砂锅串串香风靡成都大街小巷,大体风格大同小异。不过此家是个列外,一直以"温良恭谦让"为主题,在串串界,算的上是一股清流。

推荐理由:勤劳是中华民族的传统美德,俭让老妈树立“勤俭节让”的风格在餐饮界中也是极为罕见,极具意义!



NO4:玉林串串香

玉林串串晚于袁记两个开山鼻祖,但是当时很火爆程度高于两个开山鼻祖。后期由于内部问题,疏于管理,渐渐的有点落寞咯。

推荐理由:虽然渐渐的有点落寞,不过在70,80年代的人说记忆尤深,可以吃出记忆中的问道。



成都的串串有很多,以上也只是我心中的排名,希望能够给你带来帮助。

提到成都的最正宗,最“巴适”,最好吃的串串,不得不提这几家的招牌:六婆串串香,袁记串串,玉林串串,厕所串串,康二姐串串,梓潼桥王梅串串香,瓜串串,零零冷锅串串,结子串串还有带火一条街的冒焦***。

先来说说菜品,各种各样的菜品都有,不管你多挑食,口味多奇怪都能满足你的味蕾,素的有:藕片,土豆,大头菜,玉米,魔芋,芋头,海***,***,豆芽,海带,青笋,贡菜,莴笋,豆腐,西兰花,折耳根,凤尾,香菇,鸡腿菇等等,荤的有:郡肝,鸡爪,鸭掌,鸡肉,里脊,牛肉,丸子,虾饺,排骨,掌中宝,脆皮肠,鸡皮,鹌鹑蛋,五花肉,培根,爆浆牛丸,鱼丸,生椒牛肉,香菜牛肉等等。还有很多特色菜品,以冒焦***为列子:爆浆兔腰,干拌兔腰,千层肚,农家小土豆,脑花,兔头等等真的是让人欲罢不能完全无心顾及卡路里。

再来谈一谈蘸料,一般分为三种:原汤碟,干碟,香油碟。原汤碟可以品尝到最醇厚浓郁,串串最本身最直接的味道,十分具有特色。而干碟则可以看出这家店的用料好坏,个中秘籍,可谓是各家有各家不外传的独家秘方,但是辣椒却都是必不可少的,最直接的辣,给舌尖最直接的感受,所有的味道以辣为引线,直接引爆于口腔,唇齿留香。香油碟则更适合不能吃辣口味更为温和的人,香醇的香油裹在串串上,其中还夹杂着一些花生碎,芝麻粒和一些绝不外传的独家配比的香辛料,滑入喉间的那一刻开始,你就会从你无法克制的手和嘴以及来不及思考的大脑中明白,你已经无法抗拒面前的串串。

成都的串串香店几乎每条街都有,到成都不吃串串,就好比到重庆不吃火锅,据说成都的串串香店有几千家。成都有哪些味道比较好的串串香店呢?

本人首推钢管厂小郡肝串串香,锅底用的是浓香醇厚的全牛油,他们家的特色小郡肝尤其火爆,那真的是又香又脆,让你吃了还想吃,根本停不下来。山城风串串香的生意也是非常火爆,锅底有红汤、三鲜和番茄三种,我比较喜欢番茄锅底。

位于春熙路北段新街后巷子的牛签签串串香,是一家非常有特色的串串香店,每个时间段都会有川剧变脸的表演,他们家的牛肉有好多种口味,而且味道也特别的好。

其他的串串香店:玉林串串香总店、串天下串串香、逍遥烫特色串串、洪七公吃串串、袁记串串香以及被大家誉为“最牛串串香"的蜀千签厕所串串等都是成都味道比较好的串串香店。

四川有哪些不出名但很好吃的美食?

四川绵阳的米粉为一绝。很多绵阳人早攴就是一碗米粉解决。绵阳随处可见米粉店,有的地方一条小街就有两家米粉店。

绵阳米粉是用大米和水制作,无添加,很健康。配以鸡汤、牛肉、肥肠、碗豆、海带、芛子。红汤米粉汤红粉白,麻辣鲜香;清汤米粉汤鲜入味,唇齿留香。每次去绵阳总会吃几次米粉,回到成都也恋恋不忘。

酸辣豆花。酸辣豆花是四川成都、乐山等地有名的地方小吃,豆花是一种历史悠久的民间小吃,在从前多以摊担的形式经营。制作豆花需要选用上等黄豆,用井水浸泡充分后,细磨为浆,过滤豆渣后,烧沸,倒入木桶待用;取上釉的青砂缸放入用水调好的红苕淀粉和石膏水,冲入烧沸的豆浆,静置让其凝成豆花。酸辣豆花用酱油、醋、辣椒面、味精调成味汁,放入事先熬好的豆花,撒上芽菜末、油酥黄豆、大头菜末和葱花即成。

赖汤圆。赖汤圆迄今已有百年历史,老板从1894年起就在成都沿街煮卖汤圆。他们家制作的汤圆,煮的时候不烂皮、不露馅、不浑汤,吃的时候不粘筷、不粘牙、不腻口,滋润香甜,爽滑软糯。

锅盔。四川锅盔的品种繁多,有甜咸、白味、五香等。从用料上看,有芝麻、椒盐、葱油、红糖、鲜肉等等;从制作方法看,有包酥、空心、混糖等,单是成都地区常见的品种就有30多个。锅盔可以作为早点,可以用来打尖的,也可以配食风味菜点,除了传统的白面锅盔和椒盐锅盔,还有鸡片锅盔、肺片锅盔、素锅盔,等等。

蛋烘糕。相传道光年间,成都文庙街一位姓师的老汉,从小孩的“姑姑宴”中得到启发,用鸡蛋发酵过的面粉,加适量红糖调匀,在平锅上烘煎而成,吃起来鲜嫩爽口,口感特别好。现在的蛋烘糕有芝麻、核桃、五仁等不同的馅心,也有加进肉馅和菜馅的新版蛋烘糕。

奶汤面。奶汤面因面汤如奶而得名,店家在头天晚上将猪骨、鸡骨放进锅里,用微火熬煮,一直熬到清晨,汤由清色变成白色。此时掀起锅盖,缕缕的香气就扑面而来,用这种汤煮面,加上鸡丝、酸菜肉丝等臊子,吃起来非常可口。

猪儿粑。猪儿粑来自泸州,选料考究,制作精细,猪儿粑分为咸馅和甜馅两种,咸馅以鲜猪肉、冬笋、香葱、味精等原料,甜馅以白糖、桂花糖、芝麻等原料,刚蒸熟的猪儿粑,洁白有光泽,像白净的小猪,故而得名。


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一只爱吃的小肥虾,带你领略美食背后的趣味与文化。^_^

到此,以上就是小编对于四川宜宾小街美食推荐店的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川宜宾小街美食推荐店的2点解答对大家有用。