大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州美食专家伊先生的问题，于是小编就整理了2个相关介绍杭州美食专家伊先生的解答，让我们一起看看吧。
你喜欢摄影吗？分享下你的原作品吧，看看没编辑过的作品到底有多美？
我喜欢摄影。
没有编辑过的照片也很美。再说了，照片并非都要编辑。
这些照片都是四年前拍摄的，没有编辑过，是不是也说得过去？
个人认为，照片拍摄时，如果构图、用光、色彩等没有问题，就不需要后期编辑；照片拍摄时，以上的某一项或几项都存在问题，就需要后期编辑。
后期编辑照片与否，与摄影人的拍摄经验和个人喜好有关，与相机或手机拍摄基本无关。
后期编辑照片，是为了弥补、剔除照片中的不足和疵点，让照片更加完美，并不是什么丢人现眼的事。
拍后直出，没有后期编辑环节，说明两个问题，一是照片没有明显缺欠，不需要后期编辑；二是还没有掌握后期编辑本领。
总之，就照片总数而言，个人估计，还是拍后直出的占多数，后期编辑的占少数。
摄影对专业人士来讲是艺术，对普通人来讲就是一种爱好，用手机或相机记录生活中有趣的人和事。记录下来的人和事或自己收藏，或分享到明友圈，或发到新媒体，供大家批评和指正。发几张今天拍的夜鹭照片。
兴凯湖湿地风光。朝霞千里，晚霞满天。秋天是兴凯湖湿地最浪漫的季节。芦苇婆娑，芦花摇曳，平静的水面映着千姿百态芦苇倒影。昔日如茵的绿草，如今变得金黄，在朝霞暮色中，泛着朦胧迷人的色彩，会让你感觉进入了一个梦幻世界。
很高兴回答你的问题。
我也喜欢摄影，没有编辑的照片是前期构图用光比较完美，满足摄影者出片要求，特别是用胶片相机时代，基本属于未过多编辑的照片，因为如果前期未做好构图，对焦清晰，用光合理，基本就是废片。
现在是数码时代，摄影的大门面向大众，而数码相机拍出的照片，有不满意的地方可以再编辑，以达到更完美的出片，所以现在拍出的照片大都要做后期，以达到摄影师精益求精的要求。
我也有许多原片未编辑们原片分享与你，希望你喜欢。
厨师是艺术家吗？
很显然，厨师就是艺术家。
世间万事万物的道理都是相通的，厨师的烹饪之道从根上来说和写诗、做文、从艺没什么区别。
王国维在《人间词话》里阐述艺术的三重境界时，曾用了三句词来描绘不同层次的状况心境：
第一层境界是：
昨夜西风凋碧树，独上高楼，望尽天涯路。（晏殊《蝶恋花》）
在这一层境界里，对于一个刚入门的厨师和艺术的初学者来说，艺术的灯火闪烁在无尽的远处，一个人在秋天的萧瑟里，孤独地走在高楼的凉台上，任凭怎么努力，都始终找不到前进的方向，以至于无数次地心绪沮丧。
这一层境界对于一个初学烹饪之道的年轻后生也是一样，先练习切墩。刚上来的时候，和庖丁解牛中的庖丁看到的事物是一样的，满眼都是一头整牛，满眼都是一颗没有去皮的土豆，怎么切都不得其法。不知切坏了多少锋利的刀刃，牛肉就是切不成纸一样的薄片，土豆丝就是切不成发丝一样的细条。
这个时候，他的眼里只有牛，只有土豆，恨不得用牙来咬，恨不得把牛肉和土豆放在一口大锅里炖成土豆烧牛肉了事，又恨不得把土豆都和牛肉剁成烂泥。此时，他完全看不到远处的灯火，就像一个刚学驾驶的新手，在他的心里和目光中，只有晃动的方向盘，而没有远方的方向。所以，他所有走过的路像划龙一样，歪歪扭扭。
自卑、怀疑甚至是绝望笼罩着他的内心，多少次都想一弃了之——
这样歪歪扭扭的就到了艺术第二层境界：
衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。（柳永《蝶恋花》）
这个时候，经过长时间的接触和练习，初学者已经成长为一个艺术或者一门技艺的爱好者和追求者，他没日没夜地研究烹饪技术，茶饭不思，寝食难安，人也消瘦了，精神也憔悴了，连做梦都是如何炖烂牛肉和土豆。
这个时候，他的境界就像庄子寓言里那位三年后的庖丁一样，眼睛里已经没有食材的概念了，他的眼睛里只有味道。
这样不知不觉中就有到了第三层境界：
众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处。（辛弃疾《青玉案》）
光切墩花了好几年时间，熬走了多少个日日夜夜，切坏了多少把卷刃的刀，浪费了多少锅肉。突然在某一天，再走上灶台的时候，他已经忘记了什么是菜，什么是锅，他闻到看到的都是天籁的馨香，伴着这个香气，手随心走，心到味至，人锅合一，似乎连自己也已经不存在了。
众里寻他千百度，原来美味就在心深处……
艺术源自生活，它反应的是每个人与生俱来的对美的追求。审美标准千人千面，对美的欣赏却是每个人内心深处都存在的。因此，艺术普遍存在于生活中方方面面。无论闹市还是乡村，街头还是巷尾，其实都活跃着艺术家们的身影。微不足道的寻常物品，在他们手上能变得鲜活有趣，这难道不是艺术吗？
古时候的卖油翁，“乃取一葫芦置于地，以钱覆其口，徐以杓酌油沥之，自钱孔入，而钱不湿”。
核雕手艺人们，于方寸之间，雕刻出一个微缩的世界，明《核舟记》一文就描述了这种鬼斧神工。
正在大街上逐渐消失的糖人手艺人们，同样是艺术家。“吹糖人”，主要凭借吹和捏两个动作，就能让饴糖变成形状各异的花鸟鱼虫、人物百态等；而流行于四川的“画糖人”，在糖稀冷却凝固之前，画出各色图案。一气呵成，不过弹指之间。
所以，厨师当然也是艺术家。
中国烹饪协会对于“如何评价菜品”这个问题，首先提出的就是“色与形”。一道好菜应当“圆润饱满，美观大方、多而不繁杂、简而不单调、主料分量适中、点缀恰到好处，色调明快鲜亮、悦目变化有度”。这些林林总总的标准，就可以算艺术范畴了。
不管是精致、丰富的中餐，优雅高贵的西餐，还是充满特色的地方小吃，亦或是芳香诱人的各色甜点，无一不注重艺术感。
“吃”是生活中最要的组成部分，饥寒交迫中，可能只会关注食物能否果腹，不会去想什么营养均衡、搭配合理。而如今，人们的追求显然就不止是吃饱那么简单了，毕竟我国早就实现温饱，正奔着全面建成小康社会去，对吃自然越来越讲究了。
可以预见，会有更多的“厨师艺术家”们活跃在各种酒店、餐馆、小吃摊。
到此，以上就是小编对于杭州美食专家伊先生的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州美食专家伊先生的2点解答对大家有用。