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川菜最好吃的菜是什么?
1、请问川菜里最好吃的是哪几道菜 川菜 代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮肉片、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、泡椒凤爪、灯影牛肉、口水鸡、香辣虾、尖椒炒牛肉、重庆火锅、板栗烧鸡、辣子鸡等。
2、麻婆豆腐是川菜中非常有名的一道家常菜，“麻、辣、烫、鲜、香、酥、活”，我想不用多说大家都知道，那已经是一道不可超越的经典了。
3、麻婆豆腐麻婆豆腐是川菜中有代表性的一道名菜，也是汉族传统名菜之一，属于川菜系。主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末，也可以用猪肉末，还有辣椒和花椒等。
4、菜品特点：这道菜是地道的川菜做法，大虾含有高蛋白质，能够满足人体需要，还含有大量钙质，可以补充人体所需的钙，秋冬食用可以增强抗寒能力。
四川美食介绍特色美食
钟水饺。钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特。酸辣豆花：酸辣豆花是四川成都、乐山等地有名的地方小吃。
袁蒸冷面是四川广元汉族传统小吃之一。吃起来酸、甜、麻、辣、香，开胃、爽口、持久。广元市以外没有产地。外观类似陕西凉皮，但原料是大米而不是面粉。广元冷面口感滑腻爽口，清凉宜人。
四川美食特色有哪些 一：四川火锅，以“鲜”“香”“麻”“辣”著称，火锅菜品多种多样，种类达到了上百种。 二：麻婆豆腐，四川省传统名菜之一，由豆腐、牛肉沫、辣椒和花椒等制成，突出了川菜“麻辣”的特点，口感顺滑。
麻婆豆腐：麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，具有麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活的特色，被奉为川菜经典，更是四川一道享誉国内外的特色美食。
北京成都美食指南成都美食指南
1、珠三角物产丰饶，广州商业化早，人们舍得在美食上花钱，让粤菜博大精深。香港，美食之都。香港的中餐以粤菜为主，由于国际自由港的便利，汇聚全球美食，吸引世界顶级美食家和餐饮大师。所以香港也是中国米其林餐厅最多的城市之一。
2、宽窄巷子：这是成都最有名的美食街之一，汇集了各种传统川菜和小吃。必尝的有麻辣烫、串串香、担担面等。 锦里古街：这是一个保存完好的古老街区，有许多传统的川菜餐馆和小吃摊位。
3、第一天：抵达成都后，可以先去品尝一下成都的标志性美食——火锅。推荐去春熙路附近的小龙坎老火锅或者大龙燚火锅，这两家都是成都非常有名的火锅店。第二天：可以去品尝一下成都的早点，如豆花、蛋烘糕、三大炮等。
4、川菜：川菜是中国八大菜系之一，以麻辣、鲜香、油而不腻著称。在成都，你可以尝试宫保鸡丁、鱼香肉丝、麻婆豆腐等经典川菜。推荐的川菜馆有陈麻婆豆腐、龙抄手、赖汤圆等。
5、五天四夜在成都旅行的美食品尝指南如下：第一天： 早餐：尝试一碗热气腾腾的豆花面，搭配上一份香脆的油条。 午餐：品尝正宗的川菜，推荐去春熙路附近的老字号餐厅，如蜀大侠或陈麻婆豆腐。
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