大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川阿坝网红美食推荐的问题，于是小编就整理了1个相关介绍四川阿坝网红美食推荐的解答，让我们一起看看吧。
阿坝有什么特色美食吗？
有很多好吃的的，手抓肉，和尚包子，藏餐，酸奶，酥油茶，酸菜面汤，藏香猪，血肠，土火锅，牦牛肉等等等等，很有特色，但不知道你吃得惯不。
如果真的是来这边玩，作为阿坝松潘的小伙伴，我给你个建议，找一个本地人很爱去的藏家乐，建议去上磨（这是一个4A景区，里面很多藏家乐随便哪家环境都好，不推荐，不打广告）泡一杯地胡椒茶（生消熟补），叫一盘手抓肉，一盘牛肉肠，一盘耿洋芋，凉拌两盘野菜，叫点藏式和尚包子和酥油茶，酸奶一碗。
前八张都是日常生活中的地道阿坝美食，最后一张是俺家的小手撕。图片依次是:牦牛毛肚，松茸，鹅蛋菌烤羊腿，和尚包子，牦牛肉串，手抓肉，血肠和风干手撕牦牛肉。
阿坝藏族羌族自治州是四川省第二大藏区和我国羌族的主要聚居区，其美食主要以其特有的藏羌食品为主，包括糌粑、酥油茶、祛瑞、猪瞟肉、手抓肉、干奶酪、酸奶、咂酒、金裹银、玉米蒸蒸等，均是在汉族地区难以品食到的独特美食。试想一下，无论是身处在气势雄浑的松潘古城，还是风景如画的九寨沟、黄龙牟尼沟，能在游览观光的同时，品食上纯正的藏羌餐饮，定能为您的出游增添更大的魅力。
羌族是一个古老的民族，几乎全部分布在四川省的西北山区，主要聚居区有阿坝藏族羌族自治州的汶川县、理县、茂县和绵阳市的北川县、平武县。散居的羌族，生活习俗多已汉化，而在聚居地，羌族古老的习俗至今犹存。羌族家家户户都烧着永世不熄的“万年火”，名曰“锅庄”。“锅庄”既是羌族的火神，又是羌民取暖和烧饭的热源，还是欢歌狂舞的中心。羌族主食是玉米、洋芋，辅以小麦、青裸、荞麦等，蔬菜有圆根、***、辣椒、豆类等。常食酸菜，比较有特色的有面汤，即是玉米粥内加蔬菜，煮成玉米稀饭；“锅塌子”，将未发酵的玉米面或连鼓面做成馒，在平锅或铣板上烙烧后放人柴灰中烤熟。“金裹银”，玉米面拌合大米同蒸煮而食。羌族美食形式多为“十三花”（即十三个菜），下酒菜“十三花”，即以腊肉为主的五荤干盘子加核桃花、豆腐干、野生菜菌为主的四素，另加三个炒菜、一个工艺性品碗；下饭菜“十三花”，即最简单也不低于四荤，好一点的就以全鸡、全鱼、全肘、烧白、龙眼、甜肉等六至八个荤菜，其余以比较名贵的野菜、野菌配足“十三花”。著名的土特产品有茂县-汶川的花椒及北川的茶叶等。
我自己在阿坝州红原县生活了三年，分享我的观点，首先这里海拔3500左右，常年气温低下，农作物水果比较少，主要以牦牛为主，牦牛***有丰富的营养，味道鲜嫩，本地的手抓肉是首选，酸奶，藏巴，牛肉干，等等，还有这里的河流是雪山水，河里的鱼也很美味，不过鱼是藏族人们的信仰，所以一般是不可以***的
谢谢邀请
作为一个在阿坝州长大的男孩子
我建议啊，在这里必须吃的就是土豆，在我们这叫做洋芋，反正没吃腻过，做成的洋芋糍粑和糯米糍粑又有所各具风味，很好吃的，还就没做了呢。
还有在我们这吃牛肉火锅是非常划算的，比如说松潘县，顺带在走之前可以来买上一些新鲜的牛肉。有句话叫做松潘的葱茂县的风，松潘县的风还是不错的。
个人觉得吃什么无所谓，要体验当地的美食，可以吃吃烧烤，也可以去坝坝茶，或者一些休闲的茶园，可以吃手抓羊肉这些呢。
当然酸奶，红原的很不错，在走得时候可以买一桶。配上白糖，很好吃的。当然少不了酥油茶【当然很多人不习惯这个味道】，牛杂啦。
对了，牛肉干什么的最好有渠道，不然市面上可能会遇见***货呢。
在夏天可以来吃吃当地的凉粉和凉面，在来吃吃牛肉饺子，很棒呢。在喝喝下午茶，斗***什么的再好不过了。
当然还有酸菜面汤，这是我老家特产，在家里会经常做，美味，一般都是一起藏坝【野外聚餐】的时候做的，一锅一群人吃，很香，但是一般在饭店是看不见的呢。
来的伙伴们，记得不要错过这些美食呢。
阿坝州是世界旅游专家公认的世界生态旅游最佳目的地，人口以藏族、羌族为主。其中的羌族美食就是阿坝州藏羌文化长廊上一张不可或缺的名片。总的来说，羌族食材多源于自产：主食多为腊肉、玉米、小麦、豆类、洋芋、蔬菜等，佐以山中野菜、猎物等。
到了阿坝州，千万不要错过羌族这些独具魅力的美食哦！
洋芋糍粑
洋芋糍粑是当地有名的小吃。洋芋即为土豆，这种土豆是当地特有品种，因个头小，产量不高，山外少有播种。制作时，先将土豆蒸熟剥皮后，用木臼舂成泥状，成为洋芋糍粑。食用时，将洋芋糍粑做成面块状，搭配野菜“飘带葱”腌制的特色酸菜，再放入小块老腊肉油膘，加入葱、盐、酱油等，即成为美味可口的洋芋糍粑面汤。
也有将细条糍粑油炸，加入白糖食用，颇似薯条，但风味更好。
老腊肉
古代羌族人为了保存肉食，将其腌制成晶莹剔透、肥而不腻的老腊肉。由于气候原因，生活在高半山的羌族人腌制腊肉不需要放盐，而是将头、蹄、排骨剔开，分别挂在火塘上熏干。食用时按需切割，烧皮洗净煮熟切成片即可食用。由于肥瘦相间，肥肉透明，瘦肉色泽红润，入口化渣爽口。还可用于制作腊肉竹筒饭，香醇的腊肉混上竹香，每一口都是满足。
金裹银
羌族传统食品，流行于汶川、茂县、理县等地。以玉米面为主，加少量大米蒸熟就成了所谓的“金裹银”。
如果是以大米为主，玉米面为辅，蒸熟出来就成了“银裹金”。
酸菜搅团
由于地处高山寒带，天阴雾重，羌族人民在饮食上偏爱酸食。酸菜玉米搅团就是他们招待客人必不可少的一道佳肴，开胃可口。搅团就是用面粉均匀地搅拌于开水锅中，一边往锅中慢慢撒下玉米面，一边拿棍或勺子在锅中沿着一个方向均匀地搅，需避免搅出生面块和疙瘩。
尝地道羌族美食，看阿坝秀美风景，推荐路线：成都—映秀—汶川—松潘古城—九寨沟口—九寨沟—黄龙—川主寺—若尔盖—花湖—唐克—瓦切塔林—红原—阿坝县—青海久治—年保玉则—阿坝县—鹧鸪山隧道—桃坪羌寨—汶川—成都
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到此，以上就是小编对于四川阿坝网红美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川阿坝网红美食推荐的1点解答对大家有用。