大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川宣汉南坝美食推荐的问题,于是小编就整理了2个相关介绍四川宣汉南坝美食推荐的解答,让我们一起看看吧。

  1. 绵阳有什么特色小吃?
  2. 绵阳江油关怎么样,有什么好玩的么?

绵阳有什么特色小吃?

要说特色美食,绵阳有不少,我最喜欢的还是绵阳米粉。绵阳米粉的历史悠久,它是四川地区的汉族传统名吃之一,有着1800多年的历史。

四川宣汉南坝美食推荐(四川宣汉南坝美食推荐哪家好吃)
(图片来源网络,侵删)

关于绵阳米粉还有一个故事,绵阳米粉缘以一伟人,他文有诸葛遗风,武俱姜维之勇——蒋公琰。蒋公琰是绵阳历史上驻留最久的丞相,他不仅是军事家和政治家,还是一位美食家。他在绵州微服私访的时候,品尝到绵阳米粉,建议米粉原料由粗变细,这样更方便入味。这么一改就形成全国特有的细米粉,一直流传到省内外地区细米粉均将绵阳米粉视为鼻祖。

绵阳米粉有不同的口味,地道的绵阳米粉氛围红汤,清汤和对浇米粉,可以根据自己的口味进行选择。绵阳米粉在四川乃至全国都有一定的名气。我一般是早上或者晚上去吃,粉质细软,汤汁浓郁。

四川宣汉南坝美食推荐(四川宣汉南坝美食推荐哪家好吃)
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有机会来绵阳本地的朋友,一定要去试一试。

绵阳是一个历史悠久的城市,有很多特色小吃是外地没有的。下面小编就给大家介绍一下绵阳本土的特产小吃!

四川宣汉南坝美食推荐(四川宣汉南坝美食推荐哪家好吃)
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数碎花街的窝窝店的小笼包

小笼包是用松针打底,皮薄大馅肉嫩滑,清香滋润不油腻,另外免费赠送骨头汤,强烈推荐大家中午之前去吃,因为那时候骨头汤最香浓。

***米粉

***米粉米粉是绵阳独特的小吃,速度快,味道丰富多样,有牛肉米粉,肥肠米粉,丸子米粉,海带鸡汤米粉等,特别还要加上干笋子,泡青菜,香菜等,味道浓烈回味悠长。小店一般早上营业,中午12点打烊。

钟兔子

祖传秘方制作的凉菜。买一只兔子,会给你加很多红油,回去以后自己还可以加点小菜拌上。建议买兔身,兔腿肉太多显得粗,没有躯体入味正。从早到完买的人都是排着队,每天都是新鲜兔子哦。特别香,特别适宜佐酒聊天。

席凉粉

特点自己做的凉粉,有锅巴凉粉,豌豆凉粉,蒸凉面。筋道柔韧,细滑不断,爽口化渣,麻辣爽口,自1939年都今天生意一直火旺。

绵阳米粉很多,基本上各个地区都有一家比较好吃的米粉,今天说绵阳的“***米粉”,老店最初在***场,绵阳本土人每天早上有的还“打的”过去吃。米粉是绵阳独特的小吃,速度快,味道丰富多样,有“牛肉米粉”,“肥肠米粉”,“丸子米粉”,“海带鸡汤”米粉等,特别还要加上干笋子,泡青菜,香菜等,味道浓烈回味悠长。

自创名:销魂鸭脚脚的好吃地儿】

汉口一绝(总店:卫生巷),相信绵阳的小伙伴不会陌生,每天卫生巷口下午四点多就开始排长队买了,他家特色是鸭脚,我们喜欢让师傅切小并加辣,浇上特制辣椒油汤,味道辣的你可以喝下一整瓶水后还挂着两根香肠嘴,我们还给它取了个好听的别名:销魂鸭脚脚,素菜推荐腐竹、花菜、土豆、藕~其实他家有分店,嫌人多的还可以到分店买,一分店在南河七中美蛙鱼头对面一家很不起眼的小店,二分店在福安巷建委家属区旁边,还有家在新华西街冷锅手提串串斜对面,叫蜀汉一绝,味道也是一样的。另外晚上十二点前都有卖,可以送外卖哈,在店铺问老板要卡片或存号码,直接打电话叫他们送来也行,三十元起送。

在物质极大丰富的当下,要选出特色美食,可以选出百个、千个。但我认为,特色美食的定义,是最基本的问题。此处,特以米粉为例。

一是文化性。色、香、味、形、趣、意俱佳,谓之文化性。米粉属小吃类,做到***爱吃,这就有了市民文化的特点。二是区域性。南方人喜吃米粉,做法、风格各异,绵阳米粉味浓鲜美,可谓一绝,可以代表巴蜀媲美越、粤、湘、桂、滇、黔等各处米粉。三是独创性。绵阳米粉大类有三:牛肉,肥肠,鸡汤。牛肉、肥肠先卤熟,再入油锅煽干,再入高汤与干笋等共同熬制。需加炒香的豆办酱,使汤汁有红烧的味道。许多人喜欢牛肉、肥肠混吃,开口对店小二喊声:“对浇",立等就会吃到红亮鲜香的对浇米粉。鸡汤米粉为“白味",以区别于“红味"的牛肉、肥肠米粉。鸡汤中添加了民间药膳的材料,浓汤中飘着药香和肉香的混合味道。加上煮得软和的豌豆和葱花,味道真是鲜美异常。米粉影响超出绵阳,在周边城市打响了品牌。四是健康性。若吹毛求疵,会嫌米粉油重了些。但吹开浮油,鲜汤入胃,宛如登仙。善吃的美食家,会先捞粉,后喝汤,汤汁鲜美,暖胃暖身。冬季清晨来一大碗,感觉尤佳。五是广泛性。在绵阳,街头巷尾,处处飘香。无疑,米粉具此特征。

绵阳特色美食,我觉得当然少不了绵阳米粉啊。早饭就喜欢这个,二两清红对浇,牛肉豌豆海带,加点笋子,再来一个煎蛋,然后加葱花、香菜,泽耳根,香菜多点。热热乎乎吃下去,吃完后,再喝一小碗豆浆。安逸!

绵阳江油关怎么样,有什么好玩的么?

江油关城楼四周,步步是景。关楼的前方,是宽敞美观的唐山大道和仿长城建造河堤“长城墙”;左右两侧,分别修建了文化站和文化长廊;城楼后侧是地震避难广场。除江油关外,南坝镇有很多历史人文古迹,李白读书台、李龙迁祠、马邈妻李氏故里碑、玉虚观、吴道子绘真武祖师像碑、宋徽宗书御笔手诏碑等。

镇上叮咚泉旁边,赫然立着三面高大的石碑,其左右两面的字迹已经难以看清,惟有中间一面字迹依然清晰:汉守将马邈义妻李氏故里。12个字中,只有义字之前的一个字被挖去。据记载,这个被挖去的字正是一个忠字。而这背后,还蕴藏着一段历史故事。

到此,以上就是小编对于四川宣汉南坝美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川宣汉南坝美食推荐的2点解答对大家有用。