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杭州有什么特色美食

1、叫花鸡，它是在传统的方法基础上加以改进的，选用比较嫩的鸡，包上荷叶，然后最外层再裹上一层泥。像杭州的那些美食街一般都有卖的，买一只大概几十来块钱吧，具体我也忘了是三十还是多少。

杭州当地美食文案（杭州美食朋友圈）
（图片来源网络，侵删）

2、我认为杭州十大特色美食包括西湖醋鱼、龙井虾仁、宋嫂鱼羹、片儿川、南宋定胜糕、麻球王、杭州猫耳朵、桂花糖年糕、知味小笼包和天下第一包。这些美食具有独特口感和丰富文化内涵，是杭州的美食代表。

3、元元生活小知识 2023-11-21 · 超过13用户***纳过TA的回答 关注 杭州著名的特色美食有： 东坡肉、葱包桧、宋嫂鱼羹、杭州小笼包、西湖醋鱼。

杭州当地美食文案（杭州美食朋友圈）
（图片来源网络，侵删）

到杭州一定要吃的十种美食

杭州名吃十大排行榜如下：片儿川 片儿川面是杭州奎元馆的名点，也是杭州的传统风味小吃。面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉片组成，鲜美可口。已有百余年历史，最早由杭州老店奎元馆首创，其特色在于倒笃菜和笋片的鲜美。

杭州小吃排名前十名有西湖醋鱼、虾爆鳝面、龙井茶酥、蜜汁火方、西湖莼菜汤、宋嫂鱼羹、千层油糕、猫耳朵、知味小笼和幸福双。

杭州当地美食文案（杭州美食朋友圈）
（图片来源网络，侵删）

龙井虾仁：龙井虾仁是杭州的名菜，色泽好看，口感清香。龙井虾仁选用活大河虾，配上了清明节前后的龙井新茶烹制，虾仁玉白鲜嫩，芽叶碧绿清香，色泽雅丽，滋味独特，让人回味无穷，在杭菜中堪称一绝。

几乎在各个地方都能买到。小鸡酥在杭州十大美食小吃中，小鸡酥是当地的一种特色美食，主要原料为面粉，之后入烤箱制成，由于其外观和小鸡很像，因此被人们称之为小鸡酥，非常精致昂，老人家和小朋友都可以吃。

我认为杭州名吃十大排行榜是西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童子鸡、东坡肉、干炸响铃、杭州卤鸭、糖桂花、知味小笼、幸福双和素烧鹅等。 这些杭州美食具有独特的口感和特点，是值得尝试的。

杭州的美食有哪些?

1、第定胜糕、龙井虾仁、西湖醋鱼、杭州酱鸭、杭州小笼包。定胜糕：是杭州的传统小吃之一，传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的，将配置好的米粉放进特制的印版里，中间再放入红豆沙，蒸少许时间即可。

2、杭州美食有西湖醋鱼、叫花鸡、龙井虾仁、定胜糕、东坡肉等。杭州有名的传统特色菜还有“鱼头豆腐”，“西湖莼菜汤”、“宋嫂鱼羹”等。要说浙江杭州的传统特色小吃，就不能不提百年老店知味观和奎元馆了。

3、西湖醋鱼：鲜嫩鱼肉搭配酸甜可口的醋汁，令人回味无穷。推广语：想品尝最正宗的杭州味道，就来尝一口西湖醋鱼吧！2 火腿蒸饭：软糯的米饭与咸香的火腿相得益彰，口感绝佳。

4、杭州美食排行榜前十名的有：龙井虾仁、东坡肉、西湖醋鱼、葱包桧、吴山酥油饼、杭州猫耳朵、知味小笼、叫化童子鸡、定胜糕、片儿川。龙井虾仁：龙井虾仁是杭州的名菜，色泽好看，口感清香。

5、杭州真的不是美食荒漠 。对于生活在杭州多年的我来说，杭州好吃的还是很多很多的。

杭州美食介绍

1、宋嫂鱼羹：是杭州传统的汤类美食，选用新鲜的鱼肉，经过精心熬制，汤汁浓郁醇厚，鱼肉鲜嫩可口，是一道营养丰富的美食。 叫化童子鸡：是杭州的传统名菜之一，选用嫩滑的童子鸡，经过特殊的烹饪工艺，鸡肉鲜嫩多汁，外皮酥脆可口。

2、西湖醋鱼是杭州必吃的美食之一，它以鱼肉鲜嫩、口感酸甜爽口而闻名。但是我一直欣赏不来它的美味，哈哈哈。片儿川 杭州的片儿川是杭州最知名的面点之一，由笋片、雪菜、瘦肉片等原料烧制而成，味道鲜美可口。

3、杭州著名的小吃有东坡肉、杭州酱鸭、西湖醋鱼、豌豆糯米、邓鑫烧饼、知味小笼包等。杭州(简称杭州)，浙江省省会，位于中国东南沿海，浙江省北部，副省级城市。杭州自秦设县至今，已有2200多年的历史。曾是吴越国和南宋的都城。

4、西湖莼菜汤的色彩翠绿，汤清味浓，吃起来的口感：味道鲜美，清淡爽口。西湖莼菜汤是浙江杭州特有的名菜之一。西湖莼菜汤是很多浙 江杭州本地人爱吃的美食。

5、西湖醋鱼：杭州的名菜之一，以西湖草鱼为主料，鲜香味美，酸甜可口。 龙井虾仁：杭州的另一知名菜品，选用新鲜的龙井茶叶和鲜美的虾仁烹制，滋味香醇。

什么是“杭州美食”?

，西湖醋鱼 西湖醋鱼（baiWest Lake Fish in Vinegar Gr***y），别名du为叔嫂传珍，宋嫂鱼，是浙江杭州zhi饭店的一道传统地方风味名菜dao。西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料，烹制而成。

这道美食不仅可以满足茶和海鲜爱好者的口味，还可以成为杭州的一道独特的代表性美食。杭州叫化童子鸡 叫化童子鸡是杭州传统的名菜，而在现代，可以通过创新的方式将其进行改良，创造出更加独特的口味。

杭州美食有西湖醋鱼、叫花鸡、龙井虾仁、定胜糕、东坡肉等。杭州有名的传统特色菜还有“鱼头豆腐”，“西湖莼菜汤”、“宋嫂鱼羹”等。要说浙江杭州的传统特色小吃，就不能不提百年老店知味观和奎元馆了。

杭州酱鸭是浙江杭州著名的汉族风味美食。属浙江菜系，选用当年饲养成熟的鸭子为原料，经先腌后酱精心制作而成，其肉色枣红，酱香油润，富有回味；用净鸭一只；辅以姜、酱油、绍酒、桂皮、葱段、白糖。

麻球王是浙江杭州地区的传统小吃，在很多地区还是很常见的，在不少的地区叫芝麻球。

杭州十大特色美食

1、我认为杭州十大特色美食包括西湖醋鱼、龙井虾仁、宋嫂鱼羹、片儿川、南宋定胜糕、麻球王、杭州猫耳朵、桂花糖年糕、知味小笼包和天下第一包。这些美食具有独特口感和丰富文化内涵，是杭州的美食代表。

2、西湖醋鱼西湖醋鱼(WestLakeFishinVinegarGr***y)，别名为叔嫂传珍，宋嫂鱼，是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。葱包桧葱包桧是杭州传统的民间小吃，是用春饼包卷油条、葱、甜面酱烤制而成。

3、杭州片儿川面是浙江杭州著名的特色传统风味小吃，至今已有百余年历史，最早由杭州市区老店奎元馆首创，是杭州的一种著名汤面，面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成，面滑汤浓，肉片鲜嫩，笋菜爽口。

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