大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆新年美食推荐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆新年美食推荐的解答，让我们一起看看吧。
重庆特产三角粑和传统馒头花卷，你更喜欢吃哪样？
自复工后随着国内游的再次火热，具有美食之都美称的山城重庆，是不少游客的重点选择。提到重庆，必不可少的就是重庆美食，而重庆人的美食众多，主要是麻辣为主，重庆火锅、重庆面、酸辣粉、毛血旺、麻辣鱼、尖椒鸡。。。。。。但是还有一些是很多外地人都不知道的，其实重庆美食不只是麻辣，还有经典传统甜食，比如重庆特产三角粑和传统小吃泡粑，两种都是以大米为原材料，在保留大米原本的营养物质同时，米浆经发酵后，营养价值更高。此两种甜食属于微甜，含糖量很低，一般吃货甚至感觉不到是甜食，经常吃也不会发胖，而且很好消化。
其中重庆特色三角粑是流行于重庆市的地方美食，是重庆三大经典传统美食之一，历史悠久，很具有地方美食代表性，属于经典汉族特色传统小吃。是重庆人的经典传统早餐之一，三角粑是泡粑的升级版，都是以大米为主料，再用专业的锅复煎烤，男女老少皆宜，三角粑得名于直角三角形的形状，刚烤出来的更好吃！是几代人的美好童年记忆美食。
其实这些都挺好吃的，主要还是有营养啊！两样都喜欢，要是喜欢吃的朋友去到重庆也可以尝尝！
两者皆属于经典汉族特色传统小吃，各具特色吧，都是我喜爱的美食。男女老少皆宜，是几代人的童年美食，吃起来香、酥、爽，不但有稻米的香味，味道香脆甜融。在三角粑领域，人们有句口头禅：传统三角粑，就叫奇歪歪！奇歪歪作为传统三角粑的带路人，为了迎合大家对传统三角粑的喜爱，不断迎合顾客的多元化需求！奇歪歪为满足大家对奇歪歪的认可，不断创新出年轻人喜爱的各种丰富夹心馅，比如花生芝麻馅、黄豆馅、豆沙馅、芒果馅、香蕉馅等各种水果馅。同时搭配一杯豆浆、奶茶、牛奶等非常的营养健康！受到男女老少的广泛好评！
本人是四川人，小时候才吃过三角粑！
三角粑是用米浆制作而成，吃起来外脆里嫩，真的是非常好吃！也就小时候吃过，长大了就没看到有卖的了！
花卷的话有甜花卷和咸花卷。甜花卷里面是加有食用色素和糖精。咸花卷加有葱和盐。个人比较喜欢吃甜的。
如果说三角粑和花卷哪个更好吃，我个人比较喜欢三角粑！因为我喜欢吃软一些的事物。
虽然没有吃过三角粑，但是挺想吃的，看着很美味哇！对于花卷和馒头我觉得我很有发言权，可以说是吃馒头长大的！小时候一个白面馒头直接吃不用就菜都能吃光，只记得很香，白面一出锅，奶奶就给我们孩子一人分一个还是很烫手，就把馒头往上一扔手在接住，馒头从不会掉下！不知为什么，可能是珍惜粮食，馒头是贴着锅蒸的所以带一层焦壳很香，先把焦壳撕掉，嘴里吃着焦壳手里扔着馒头，不一会馒头就凉了，再把馒头吃光光，馒头有酵香味，传统的馒头是用酵子（米酒）和面做的所以吃着很香甜！
花卷就更好吃了，对与生在农村90后的我来说能吃上一个花卷可以说是过年了，可能是家人忙着做农活，没空好好做饭，或是没有条件吧！现在有条件可以好好做饭了也经常吃花卷，不用炒菜，一个花卷一碗粥就是一顿饭，就会觉得很满足！
这两个食物我都爱吃。传统的馒头花卷，打小就经常吃，也没有喜不喜欢了，就养成习惯了。三角粑，吃的很少，所以刚吃的时候，又适合我的口味。再一个因为没有，物以稀为贵吧。到现在还是很怀念那个口味的。
重庆过年有哪些习俗？
重庆主城这边有什么习俗我不太清楚，小编我是万州那边的，就说说万州那边的过年习俗吧。
一、打扫清洁（俗称“打扬尘”）
记得小时候外公跟我说过“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。
二、贴春联
打扫完清洁之后就可以贴春联了，每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选大红的春联贴在门楣上，为节日增加喜庆气氛。
三、上山祭祖（俗称“理坟”）
春节除了家人团聚，理坟也是一项不可或缺的活动。我们那边过春节有个习俗，腊月二十八左右家人就要先去把祖坟上的草极其杂物清除掉，等到大年初一就会有亲戚去上坟扫墓，其实我们那里以前是没有清明节的，所以这件事也是比较重要的。（主要还是农村基本年轻人只有过年才回家，一些老人是没有清明节的概念的）
四、包包面（也就是重庆的抄手）、饺子（不同于东北的饺子）
记得小时候不管是过什么节都会选择吃包面，当然春节也不例外（不一样的是不像重庆的抄手里面只有肉，包面里面跟饺子一样什么都有像土豆、腊肉、洋葱等等）。基本都是腊月三十的早上吃或者中午吃。
五、团年饭
团年饭也叫年夜饭，是春节最重要的一个环节，因为在万州那边基本都是在外打工的人员，所以在年三十一家能团团圆圆的吃顿饭真的是件幸福的事！（记得以前会做很多菜，现在生活水平提高了吃的越来越简单了，就几个凉菜一个火锅）
六、爆竹辞旧岁（说白了就是放烟花）
爆竹声声辞旧岁，放鞭炮曾是春节庆祝活动中最重要的习俗之一，也是我儿时最爱的一个环节，每到除夕夜晚上12点钟，此起彼伏的鞭炮声不绝于耳，特别是近几年来大家的生活水平提高了，一个晚上基本很难睡着觉，一个晚上都是鞭炮、烟花的声音。
七、压岁钱
这个环节小时候比放烟花开心多了，比较有了压岁钱才有烟花玩。（小时候家里条件不太好最多一次舅舅给我包了一个50元，高兴了半个月，结果我妈说给我保管起，我用的时候在给我，然后就没有然后了...........）
八、放孔明灯
有的放完烟花之后就会选择去放孔明灯，当然这些都是小情侣做的事情，以前还少，现在越来越多了。（基本成年人会选择一家人打打***、聊一聊这一年的家长里短）
九、吃汤圆
一般都是在正月初一的早上吃，在我们那边叫做“过早”，以前小孩子不吃都不行，现在没这种情况了，由于我不太喜欢吃，所以那是一段辛酸泪啊。
十、拜年
正月里，人们走亲访友，向亲戚朋友祝贺新年快乐、新年大吉大利。以前拜年是行鞠躬拱手礼，或晚辈给长辈磕头拜年。
大家一起来说说，你的家乡过年有哪些习俗？？？
到此，以上就是小编对于重庆新年美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆新年美食推荐的2点解答对大家有用。