今天给各位分享四川米粉做法美食的知识，其中也会对四川米粉的做法 最正宗的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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自制四川绵阳米粉的做法步骤图,怎么做好吃
步骤 冷冻拿出来的米粉 先用温水泡开。步骤 在用90度快开的水泡。步骤 几分钟后米粉就泡白，泡软了，倒掉热水，换冷水泡好放那。
材料：牛肉、肥肠、鸡肉、碗豆、海带、葱花、香菜、酸菜、醋辣子。泡米粉，每次泡10斤米粉，水将米粉淹没，泡制5-6小时即可。
首先先往面粮机的面桶内倒入3杯米粉（超市买的粘米粉即可）。然后在水箱里加满水（水的用量为100-150ml），再启动程序。十几分钟后，可以看到已经开始出米粉。
准备材料：酱油：1勺、醋：2勺、辣椒油：1勺、白芝麻：1茶匙、盐：半茶匙、花生米：几粒、香菜：少量、开水：适量。
四川蒸肉米粉的配方
准备适量的大米和糯米（大米糯米的比例2：1）。准备两个八角和适量的花椒和干辣椒。干锅放入大米糯米小火慢慢炒。小火炒几分钟后放入八角接着小火慢慢炒。
大米200克、糯米50克、八角2个、桂皮1块、干辣椒5个、花椒10粒。腌肉料：五花肉500克、红腐乳（麻辣味）1小块、豆瓣酱一小勺、甜面酱一小勺、醪糟水一小勺、生抽一勺、老抽一勺、葱末50克、姜末50克、胡椒粉1勺。
米粉肉做法如下准备一块五花肉。洗净、控水后，切成2毫米的厚度。
四川绵阳清汤米粉做法
1、绵阳米粉的做法 干豌豆提前一天泡发，海带泡发好切小段。筒子骨泡2小时去血水，砂锅接适量净化水，下筒子骨、当归、老姜、沙参、党参，大火煮开撇去浮沫，下豌豆、海带小火煨汤2小时。
2、材料：牛肉、肥肠、鸡肉、碗豆、海带、葱花、香菜、酸菜、醋辣子。泡米粉，每次泡10斤米粉，水将米粉淹没，泡制5-6小时即可。
3、准备材料：酱油：1勺、醋：2勺、辣椒油：1勺、白芝麻：1茶匙、盐：半茶匙、花生米：几粒、香菜：少量、开水：适量。
四川米粉做法美食的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于四川米粉的做法 最正宗的做法、四川米粉做法美食的信息别忘了在本站进行查找喔。