大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于苏州美食街上海的问题,于是小编就整理了1个相关介绍苏州美食街上海的解答,让我们一起看看吧。
上海吃的多还是苏州多?
我想说,都多。诚然,每个地方都有自己的特色小吃,很多小吃更是和城市一起发展的。还是一起来看看每个地方都有神马特色小吃吧!
上海
南翔小笼馒头
上海郊区南翔镇的传统名点,素负盛名。市内也有两家制作小笼包著名的店家。一家是豫园商城内的南翔馒头店,另一家是***路延安路口的古猗园点心店。在这里,小笼包,灌汤包由你选择。
高桥松饼
滋味甜肥,松酥爽口,为高桥四大名点(松饼,松糕、薄脆、一捏酥)之一。淮海中路瑞金路口的高桥食品厂门市部专营。
素菜包子
豫园附近“春风松月楼”的特色点心。其特点是包子表面洁白,馅心绿中生翠,***用青菜,面筋,香菇,冬笋,香豆腐干等原料,配以香油,糖等调味,故一开竹笼,满室生香,其色,形,味三者俱佳。
小绍兴鸡粥
鸡粥的特色是用鸡汁原汤烧煮的糯米白粥,鸡肉皮脆骨香,肉呈白色,鲜嫩可口,食之无穷。小绍兴鸡粥店位于云南南路,已久负盛名。
白斩鸡
“说起白斩鸡,要数小绍兴”,这已成为了许多上海人的口头禅。由于“小绍兴”精选上海浦东一带所产著名的“三黄鸡”,质量好、味道鲜美,而赢得了广大顾客的喜爱。
苏州
生煎馒头
说起生煎,最先想到的就是“哑巴生煎”,还有荣阳楼、矮脚楼、大阿二的生煎都很不错。好生煎就是要上皮薄、下底香脆,肉馅鲜而多汁。
汤团
汤圆的馅料丰富多彩,咸甜荤素变化多端。汤团软糯美味、营养丰富、制作简单,正月十五有吃汤圆的习俗。
奥灶面
传说乾隆皇帝微服下江南时,一家小面店吃了一碗红油爆鱼面,觉得味道无比鲜美,忙让太监打听烹制方法。但由于语言关系,太监似懂非懂,无奈只得急中生智面奏皇上:“红油面味道好,主要是面灶上的奥妙。”乾隆一听哈哈笑道:“面灶奥妙,奥妙的面灶”从此这庄小面店就有了“奥灶面”的美称。奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为著名。如今的苏州面馆已经“很少”会把红汤和白汤、宽面和细面“分开售卖”了,推荐老字号“同得兴”。
苏式汤面
苏州人的一碗汤面,早已超出了一顿简单的早饭的范畴,且早已深深融入了“苏式生活”之中。苏式汤面最考究的是面汤,汤要清而不油,味要鲜而食后口不干。各家大小面店都将汤料的配方视作传家之宝,秘不外传。配上一些自己喜欢的浇头。
蕈油面
用蕈油作为面“浇头”的蕈油面,鲜美异常,非一般蘑菇可比。感觉兼有“奥灶”和“苏式”的风格,兼收并蓄。
所以啊,不要想着哪儿吃的多,要说吃的我还是感觉陕西的***街好吃的特别多。
这个是没有可比性的吧。我没去过上海,但苏州特色小吃超多的,如下
苏州小吃是中华四大名小吃之一
【陈老大海棠糕、梅花糕】
【松鹤楼青团】
【唐客肉粽】
【五芳斋糖粥】
【万福兴糕团】
【雅都大肉包】
【桂香村八宝松糕】
【周庄鞋底酥】
小编看你想问什么?如果说吃的多,那要看哪里人多肯定吃的多。如果是问吃的品种那应该是上海多,现在全国各地特产相互流通,苏州有的基本都有。包括松鹤楼等饭店。但上海应该说你想吃哪国的东西也都能找到。怎么说呢,正宗不正宗不知道,味道可能不如苏州做的苏州特色菜品点心,但基本都有。
到此,以上就是小编对于苏州美食街上海的问题就介绍到这了,希望介绍关于苏州美食街上海的1点解答对大家有用。