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康定周边游,如何制定美食攻略?
1、手抓羊肉：手抓羊肉是康定地区的一道特色菜肴，以新鲜羊肉为主要原料，配以各种香料和佐料。手抓羊肉的制作过程包括羊肉的炖煮、调料的准备、拌和等环节。手抓羊肉口感鲜美，肉质鲜嫩，香气扑鼻。
2、糌粑的制作过程非常繁琐，需要将青稞面炒熟后磨成细粉，再加入水和糖揉成面团，最后切成小块煮熟即可食用。糌粑口感香甜软糯，营养丰富，是康定人民喜爱的传统食品之一。此外，康定的牦牛肉也是一道非常有名的特色小吃。
3、巴赞、面粉、青稞、酥油茶、藏味牛羊肉随处可见。街头小吃不仅风味十足，而且非常便宜。几块钱就能吃。到了康定，一定要尝尝当地的凉粉。康定凉粉在藏区非常有名。由当地白豌豆精制而成，韧性好。口味可以根据自己的喜好增减。
4、手抓羊肉：手抓羊肉是康定地区非常有名的一道菜。将新鲜的羊肉切成块状，用水煮熟后，蘸上特制的调料食用。这种吃法简单原始，能够最大程度地保留羊肉的原汁原味。糌粑：糌粑是藏族的主食之一，主要由青稞面制成。
5、手抓羊肉：手抓羊肉是康定非常有名的一道菜肴，通常是将煮熟的羊肉切成块，用手抓着吃。这种吃法简单原始，但能够充分体验羊肉的鲜美和肉质的细嫩。在康定的街边，你可以找到专门卖手抓羊肉的小店，享受这道地道的藏式美食。
6、野生蘑菇：康定草原上有许多***摘野生蘑菇的地方，新鲜野味美食，价格便宜，哪怕只花上几十元钱，也可以品尝到大盘鸡等特色美食。羊肉火锅：成都的火锅文化已经闻名全国，但是康定草原的羊肉火锅也很美味，香辣可口。
康定市美食
1、康定市美食有康定凉粉、羊肉汤、魔芋烧鸡、麦秋糕点、小兰凉粉等。康定凉粉：康定凉粉以黄凉粉著称，自制的凉粉筋丝好，切得四棱四现。厚薄均匀、光泽发亮、筷拈不断。
2、康定土鸡馆 康定土鸡馆是一家以土鸡为主要食材的餐厅，这里的土鸡肉质鲜嫩，营养丰富。这家餐厅的特色菜品有土鸡煲、土鸡炖蘑菇等，味道鲜美，深受顾客喜爱。此外，这家餐厅的环境也非常优雅，是康定一家非常有特色的川菜馆。
3、豆花鸡蛋 在康定药池沸泉中有的池子的温度很高，当地人会把鸡蛋放在温泉里，这就是当地的特色美食豆花鸡蛋。这是用天然温泉煮熟的鸡蛋，里面的蛋黄还没有完全凝固，非常滑嫩爽口。
4、康定鱼：康定鱼是康定地区的一道特色美食，主要原料是当地的野生鱼类。康定鱼的烹饪方法独特，将鱼去鳞、去内脏，然后用特制的调料腌制，最后用炭火烤制而成。烤制过程中，鱼肉鲜嫩多汁，口感鲜美，深受游客喜爱。
5、牦牛肉：牦牛肉是高原上的特产，肉质鲜美，营养价值高。在康定，可以品尝到各种做法的牦牛肉，如风干牦牛肉、炖牦牛肉等。酸奶：康定的酸奶以其浓稠细腻而闻名。
6、康定是个美食之都，这里的小吃有许多美味可口的经典名菜，包括烤全羊、酸汤鱼、酸菜鱼、酸汤牛肉、锅包肉等。其中，烤全羊是康定最具特色的小吃之一，属于羌族民间烧烤食品，将每一部分羊肉都烤得鲜嫩可口。
康定的哪些美食餐厅值得游客打卡?
1、甘孜州宾馆餐厅 - 虽然名为宾馆餐厅，但这家餐厅对外开放，提供各种高品质的藏式和川式菜肴。环境优雅，服务周到，是康定当地较为高档的餐饮选择之一。
2、香格里拉（Shangri-La）香格里拉酒店内的餐厅也是新都桥的一个美食打卡点。这里不仅提供舒适的住宿环境，还有各种中西合璧的美食供游客选择。餐厅的环境优雅，菜品精致，适合追求高品质用餐体验的游客。
3、甘孜藏餐 - 在甘孜州首府康定市，有许多藏餐厅可以品尝正宗的藏式美食。比如“雪域高原藏餐”，这里的酥油茶、青稞酒、牦牛肉和手抓羊肉等都是必尝的美食。店内装饰充满藏族风情，让人仿佛置身于传统的藏族家庭中。
4、康定老街美食广场 康定老街美食广场位于康定市区的老街区，是一个充满历史气息的美食广场。这里的建筑风格古朴典雅，街道两旁布满了各种特色餐馆和小吃摊。在这里，你可以品尝到正宗的康定藏餐，如酥油茶、青稞酒、糌粑等。
5、康定凉粉在藏区非常有名。由当地白豌豆精制而成，韧性好。口味可以根据自己的喜好增减。现在最有名的是一家果冻店，叫小兰果冻。另外，夜市的各种烧烤也值得推荐。菜肉全包，味道也不错。
6、第二，斑竹寺街。与理塘路类似，斑竹寺街也是康定美食的热点区域。这里的美食则更加多样化，例如火锅、串串香、川菜等，味道和口感都非常棒。此外，还有几家小小的餐馆，主要售卖藏式美食，如藏式酥油茶、藏香汤圆等。
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