大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川定制美食网店推荐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍四川定制美食网店推荐的解答，让我们一起看看吧。
成都有什么地方可以买到好吃的香肠腊肉？
嗨呀！一说到香肠腊肉大榜就忍不住吞口水了。大榜作为一个成都土著民，从小都是吃着香肠腊肉长大的，尤其过年走亲戚，大榜一般都会怀着大师级的味蕾品尝香肠腊肉，以评判这家亲戚伙食的好坏。
所以大榜走街串巷搜罗了几家超棒的香肠腊肉，，只愿你们能吃的安逸。
1.李孃乐山香肠
李孃孃今年62岁，来自乐山，一辈子都是家庭主妇，最擅长的就是做吃的，最拿手的就是过年香肠，肥而不腻、咸鲜微甜，典型的乐山风味。
香肠要好吃，肉很重要，为了保证肉好，李孃选的肉是都是当天早上才杀的鲜猪肉，只选前夹肉，肥瘦得宜。
川味香肠是一绝，里面的花椒辣椒是用柴火灶古法炒香的。
灌好后的香肠，还要在小院里晾干七天，忠诚的小黑日夜守护着，再由果木熏香（核桃皮 、甘蔗皮和柏枝丫点燃以后，混合的青烟飞熏）。
价格：香肠 35元/ 斤
购买方式：加李孃微信（18123362515 ）
2.张妈香肠
从小到大四川人都习惯了肉肠，当第一口吃到排骨香肠的时候，简直震惊了。张妈的排骨香肠，简直是方圆十里最好吃的香肠，一吃就连着吃了三年。
排骨香肠成本高，而且很有难度，所以市面上很少有人卖，张妈用精排、条排去头去尾，再用最好的肠衣灌装。
味道不摆了，别说下酒下饭，就是有时候看电视都忍不住，煮两节来啃耍。
除了排骨香肠、香肠、腊肉、腊酱肉也是手工制作
张妈香肠味道丰富，广味（偏甜，小朋友最爱）、家常味（没有辣椒），川味（有辣椒，大众最爱），家常味和川味有花生，绵竹特色。不喜花生的也可以选择不添，个性化定制。
价格：排骨香肠32元/斤，猪肉香肠和腊肉26元/斤。
购买方式：加微信（woshizhangma)
3.胡孃孃腊猪肝儿
腊肉香肠每年冬天都能吃到，但是腊猪肝儿很少吃到，西昌的腊猪肝儿就更是少之又少。
胡嬢嬢是地道的西昌人，家里的小院子就在邛海边的小渔村。淳朴的小渔村人都喂鸡喂猪都不用饲料，而是都是喂粮食。
胡嬢嬢的每年做腊猪肝儿都是用小渔村农家邻居喂的猪。用盐香料等腌制，在挂起来晾晒。
胡嬢嬢腊猪肝儿要经过十几天的的风吹日晒才算好，可以煮熟切片，也可以直接吃都特别香，蘸点西昌特有的干辣椒面或者蘸醋碟（醋里加点油辣子）酸辣又干香。
价格：30元/斤
购买方式：加微信（Lin2wa)
4.眉州李姐酱肉
李姐酱肉来自苏东坡的故乡眉山，李姐从小就是一个厨艺高手，每年11月开始，天南地北给李姐要腊肉香肠的人就开始催她，因为每个吃了她做的腊肉香肠和酱肉的人，到了冬天自然而然就会想起她。
李姐的酱肉，酱是独家秘方，所以煮出来的酱肉除了酱香还保持了肉的香味，而且绝对不咸。
因为是自家生产，虽然包装不算高级，但是绝对良心价。
价格：香肠、腊肉24元/斤、酱肉28元/斤。
购买方式：加李姐微信（131838280***）
成都的香肠腊肉都不行，你们还别不服，我就问一句话，四川香肠腊肉和别地香肠腊肉最大的区别是什么，最重要的工序就是一道烟熏，成都现在雾霾成这个样子，哪里去找烟熏的工厂。真正好吃的香肠腊肉是成都往后走到眉山，彭山，乐山一带，好吃的香肠腊肉在经过腌制，晾晒，最后一道工序是烟熏，烟熏最好的木材是松木，杉树，樟树，这种木材他们带有天然的香味，熏出来的香肠，更有一番不同的风味。而成都根本没有，现在成都的香肠腊肉基本是其他地方进过来，自家做的很难见到，
有自己家吃的不够，怎么可能拿出来卖。你要想买到真正好吃的香肠腊肉乐山马边一带他们那个地方的香肠腊肉很好，因为他们的猪肉好猪都是自家养殖，他们的肉质比较紧密，马边的肉质做的香肠腊肉明显要好于外面的，哪怕是同样的人做的，马边的香肠腊肉明显也好吃一些，只不过是不能量产，这不是我在这儿也说瞎话，马边那个地方是少数民族彝族的一带他们的老腊肉。非常的有名，口感非常的好。但是那个地方相对来说经济状况也比较贫困。如果说你非得要在成都买的话，你看下产地，产地乐山眉山一带，用手捏起来比较干，不是那么柔软，闻起来是香辣而不带酸味儿。如果说是这样说明两点，第一，它肉质比较干，没有出现变质，二它的香味激发的比较好，然后用手轻轻的上面滑动能感觉到一层油脂，闻起来带点儿一股淡淡的烟熏的油脂味道，这种为上品。而最好的就是农村里面买，你看那香肠拿到上面厚厚的一层烟灰，手捏都捏不动干的跟木头一样的，回去以后清洗干净，蒸出来那个味道才叫香。重点是一定要洗干净，洗不干净出来就有油烟味道对口感的影响十分的大。一定要洗干净，蒸出来才叫香。特别是香肠，经过晾晒和高温烟熏，然后再蒸后激发味道十分的棒
自己做的好吃，
先倒白酒，可惜这酒了😃😃，用盐、三奈、八角香料、花椒、没有黄糖，我放了一些冰糖，盐炒黄了，趁热均匀地抺在肉上。最后二块肉，我放了些海椒面，最后放了些桔皮
。
自己动手做的放心，肉可以好肉，至于便宜的，都懂的，下角料或卖不完的肉做的。当然有Q标的厂做的价格也三十多，卖上十几二十几的肉，呵呵！我自己都做，做好的成品都比机器加工的贵好多！
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腊肉这样做最正宗，四川人教你，看完***就完全明白，我是一名四川川菜美食小编，农村人，比较朴实哈，不懂那些什么这不能吃，那不能吃这些大道理，大家喜欢的可以点开我的头像，关注我，我们一起分享农村原生态美食，分享才能过带来快乐，欢迎关注我哦，还可以帮你把***发到头条的哦。
我想开一家成都小吃店，大家觉得怎么样？
如果是餐饮小白，首先，我建议你多花些时间去了解和学习下，多问问业内人士。餐馆看似门槛极低，其实里面的学问太大了。你看到的餐馆每天爆满它都不见得是多么盈利，也许老板只是赚个辛苦钱，连个高工资都不算。其次，餐饮里面的坑多到你不能想象，选址这一关就像座大山，位置好人流大转让率很低，为了贪图便宜和凑合的话，你离关门和转让只差一步，还有一定要选正规商铺，证照是最基本诉求，尽量签长约，诸多的坑前要小心的不能再小心。第三，产品的差异性，如果口味很一般的话，不建议做。现在餐饮竞争的激烈程度很大，没有点绝活儿很难死里逃生，也就是说你的产品一点要有技术壁垒，要有差异性，门槛稍高才能得到较大的回报。第四，做餐饮是勤行，起早贪黑吃苦耐劳，吃苦只是最基础的前提条件，要不然工地上能吃苦的早到身价百万了。要懂得经营，这个要因人而异。
成都小吃是这个城市的一道风景，很受大众欢迎。
现在社会，只要花心思，动脑筋，做出品质和品牌，都是赚钱的。在中国沾衣食住行的行业，市场都足够大，不过竞争也激烈。赚钱是一定的，关键是得明白怎么才能赚钱。
1、前期吃的了苦，品质是关键
服务业创业都是辛苦的，怎么也是凌晨三、四点起床，准备一天的食材物资。花样越多越好，蛋烘糕、叶儿粑、糖油果子、凉糕......怎么也得有几样。
众口难调，花样和品质才能吸引客源，虽然早点的利润率不错，但是单价低。一开始必须走量。
品质方面，没其他的，就是干净、卫生、方便、热情。
2、打造风格，积累品牌
再小的买卖，都应该有自己的品牌！大家吃的满意，解决了品质问题，就该想点不一样的事情。
比如简易的包装设计，一张纸袋子一个餐盒都是心思和影响，突出环保、节约、生态的理念。做个小的logo，设计一个小的宣传语。
食品方面也要想些点子，有了钱也装潢设计自己的门面，让自己跟周围的门店有所区别。
3、精细流程
产品的品质保证了，又有了自己的品牌特殊。就该去梳理运营的流程了。
进货的渠道、制作的流程，科学的分工细化，提高效率和产量。关键核心的创新部分亲自把控，以防抄袭流失。
打好标准化的基础，就可以扩大规模，招工扩张了。
4、扩营加盟
经过前面三部稳扎稳打的发展，基本事业小成了，就该图谋***展了。脚踏实地，当然后面也会发展的顺风顺水了。
根据实际情况可以自己开分店，也可以品牌加盟提供配方和培训。吸引投资，品牌化运营也是不错的选择。
到此，以上就是小编对于四川定制美食网店推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川定制美食网店推荐的2点解答对大家有用。