大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆夏天推荐美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍重庆夏天推荐美食的解答,让我们一起看看吧。
重庆夏天最好的避暑胜地有哪些?
万盛黑山谷
作为国家5A级景区的黑山谷一直以来都是避暑的热门选择。黑山谷海拔1100米而且云雾缭绕,气候凉爽湿润,所以很多朋友都在景区买了避暑房,方便夏天过去度***。不光是避暑,黑山谷也是峡谷穿越、漂流观景、攀岩探险的好去处。
永川茶山竹海
一部《十面埋伏》让茶山竹海的美景被大众熟知。景区里连片的竹园和浩瀚的竹海带来了清凉又富氧的空气,丰富的景点和景区配套设施让整个茶山竹海成为一个舒适的避暑选择。景区内不仅可以观景喝茶,还能养生打牌,漫山山珍有很多美食可以满足你的嘴巴。
巫溪红池坝
红池坝海拔1800-2630米,高海拔的地势使得整个景区成为避暑休闲的胜地。夏冰洞是红池坝的一大自然奇观,到了夏天洞中滴水成冰,形成了大量的冰乳冰柱。红池坝草场是天然的高山草场,适合露营游玩。而且红池坝里包含了很多景区,有你好玩的。
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重庆是全中国出名的大火炉,一到夏天,山城的人们就像在烤火一样燥热,有点像重庆火锅一样***辣的感觉,每年重庆都会迎来40多度的高温天气,真让人受不了。
其实也不要烦躁,重庆还是有好地方去的,现在我给大家推荐几个避暑胜地,让朋友们体验一下,大自然恩赐给我们的避暑胜地。
避暑胜地1
清凉指数:五星
夏季平均气温:20°C左右
仙女山平均海拔1900米,其中森林公园占地100多平方公里,仙女山的平均月温度在20摄氏度左右,就是在最热的三伏天,仙女山的温度也不会超过30摄氏度,在不开空调的情况下,住在仙女山的晚上,还需要盖棉被的,可见仙女山就是最理想的避暑胜地之一。
避暑胜地2
龚滩古镇
清凉指数:五星
夏季平均气温:23°C左右
龚滩古镇依山傍水位于重庆酉阳,是国家5A级风景名胜区,这里有古色古香的历史建筑,有淳朴善良的当地人,这一切都够成了一副美丽的画卷。龚滩古镇是中国亚热带湿润气候,这里夏天平均温度在23摄氏度左右,是理想的避暑胜地之一。
避暑胜地3
巫山小山峡
清凉指数:四星
夏季平均气温:22−25°C左右
巫山小山峡总长50公里,有山有水,风景怡人。小山峡属于亚热带气候,特别是在七八月份降雨量很大,气候凉爽,有云雨山峡的美称,去小山峡避暑要勤备雨伞,巫山小山峡也是避暑的好地方。
避暑胜地4
小南海
清凉指数:五星
夏季平均气温:20-24°C左右
小南海是一个风景如画的高山湖泊,海拔1138米,凉风习习,神清气爽,是重庆的十佳旅游景区,也是避暑纳凉的好去处。
避暑胜地5
金佛山
清凉指数:五星
夏季平均气温:18-20°C左右
金佛山青山绿水,鸟语花香,最高海拔2200米。金佛山夏天山顶气温在18至20摄氏度,云雾缭绕,还特地修建了避暑房,专供游客避暑使用,每到夏天,都会有很多重庆人到金佛山来避暑。
避暑胜地6
大垭口森林公园
清凉指数:五星
夏季平均气温:15°C左右
大垭口森林公园位于重庆万州,海拔1308米,面积350平方公里,年平均气温15摄氏度,夏天气候凉爽,绿树成荫,是重庆著名的旅游避暑胜地,很多重庆人一到夏天就会来这里避暑,是山城人理想的避暑胜地之一。
推荐我老家重庆永川茶山竹海,永川茶山竹海地处中亚热带湿润气候区,年平均气温14摄氏度,植被类型为中亚热带常绿阔叶林,景区森林覆盖率达***%,同时也是国家AAAA级风景区。另外距离重庆主城区很近,高铁二十分钟,非常方便。
1、秀山川河盖 梯田美景,四季如画。春看映山红遍,夏赏格桑花开,秋观草场芭毛,冬赏南国冰雪,被称为“悬在云端的花园”。除了美景,还可玩滑翔伞、攀岩、全地形车!国家4A级景区川河盖,重庆市秀山县涌洞乡境内,川河盖有万亩天然草场,距秀山县城约40公里,是渝东南唯一兼具草场、花海特色的高山生态景观区。 地址:重庆市秀山县涌洞乡境内,距秀山县城约40公里。 推荐美食:蕨粑、社饭、苗家老腊肉、绿豆粉、十碗八扣席、洪安腌菜肉。 自驾线路:重庆主城-G65包茂高速-秀山县城-龙池镇-川河盖景区。
2、璧山青龙湖 青龙湖云雾缭绕、景色优美,湖水清澈、水质很好,夏短春长、季节温差小。山上很凉爽,是绝佳的避暑胜地和天然氧吧!可以爬山、划船、钓鱼、骑马,还可以露营哦!在农家乐吃原生态的绿色蔬菜,土鸡、土鲫鱼也巴适的很。 地址:重庆市璧山区北部的云雾山中,距重庆市区约60公里。 推荐特产:竹山玉笋,农家腊肉,七蕊黄花,云雾绿茶。 自驾线路:从重庆走渝遂高速至璧山县大路下道,经过大路镇街道继续走(3公里)至黄桷桥分路,右转至青龙湖停车场。
3、黔江麒麟盖 麒麟盖草原位于黔江区阿蓬江镇,麒麟村就在麒麟盖南段,这里空气怡人,清晨可观日出云海,霞光万丈。因为盖上凉快,每年夏天都有许多驴友前来纳凉。由于地势高,一年中最热时段气温都保持在30度左右,是纳凉避暑的好地方。麒麟盖周边建有全市最大的烟叶工场来纳凉的市民还可以下烟地,体验烟农生活。 地址:黔江区阿蓬江镇麒麟村。 推荐美食:黔江鸡杂、神豆腐、蜂蜜荞粑、烟熏腊肉、酸酢肉、米豆腐。 自驾路线:重庆主城-G65包茂高速,途径南川武隆,在黔江西互通下到-阿蓬江镇-麒麟村
4、綦江古剑山 古剑山又名鸡公嘴,距重庆主城一小时车程。河岸竹类茂盛、清幽宜人,是避暑露营的不错选择,4A级景区还是免票的,五公里步道适合端午小长***徒步旅行!古剑山人文景观“净音寺”,至今已有1000多年历史,是巴蜀著名的佛教圣地,被誉为“渝南黔北第一寺”。来古剑山品尝原滋原味的山野美食,野生菌过桥米线吧。 地址:重庆綦江鸡公嘴清水村。 自驾线路:主城走渝黔高速,过綦江县城后第一个出口(古剑山出口下),约30分钟到净音寺。 推荐美食:北渡鱼,东溪黑鸭子,赶水萝卜,花坝糯包谷
北倍就只有缙云山了,比主城温度低一点。还没有什么景点。避暑还是要去周边。重庆周边避暑的地方很多。有金佛山、仙女山、黄水、缙云山等。黄水温度低适合避暑。但是没有什么景点可以游玩。环境好景点多的避暑地方应该是仙女山,那里环境好景点多,有天生三桥、芙蓉洞、芙蓉江、印象武隆、森里公园大草原、草原内有一家物质文化遗产酒店,华邦酒店,里面有恐龙化石。金砖、海百合、金丝楠木、硅化石等非遗。适合摄影参观
你在重庆吃过哪些鲜为人知,但又非常好吃的美食呢?
重庆菜即渝菜,属四大菜系川菜系,具有麻辣酸香的特点,以麻辣为重。辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱等是主要调味品,不同配比,化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型,无不厚实醇浓,各式菜点无不脍炙人口,排名不分先后,只是个人的经验。
火锅
重庆火锅是重庆饮食文化的代表。据说以前船工在江边升火做饭驱寒,炊具仅一瓦罐,罐中盛汤,加入各种菜,又添以海椒、花椒祛湿,船工吃后,酣畅淋漓。这习俗沿袭下来,日渐丰富,成为重庆人特有的美食。现在重庆已获得“中国火锅之都”的名号。
正宗的重庆火锅在锅里面有9个格子,按菜分格而食。
天气越热,火锅食客越多。夏天打着赤膊在火锅店里饕餮的食客都是重庆本地人。
吃火锅后降火的最好方法,是在吃火锅用的油碟里放一匙醋,百试不爽,而且多了一种独特的味道(重庆人经常如此)。
温馨提醒:如果初来重庆受不了麻辣的***,可以选择麻辣、清汤底料分隔的“鸳鸯火锅”。
渝李记火锅米线
将米线与火锅凑成一对儿,把火锅变成小吃,颠覆米线传统口味,大胆玩味、“线”露头角。
底料熬至油散沸腾,加以新鲜的配菜入锅。待浓郁的白雾匍匐于锅面,便是倒入米线的最佳时机。洁白的米线入锅便染上了底料的一抹艳色,慢慢透出诱人的红,火锅的香气也被高温酝酿得愈发肆意。少顷,高挑,入碗,熄火。一碗色香味俱全的火锅米线便呈现在了食客面前。
火锅底料在用料上甚为讲究,精选郫县辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、汉源花椒、贵州的辣椒以及二十多种香料等作为为原料,再进行更科学的兑配。制作时,***用先将牛油放入旺火的锅中熬化,再把豆瓣剁碎倒入,待熬成酱红油后,加速炒香花椒和香料,然后掺牛骨原汤,加进舂茸的豆豉和拍碎的冰糖、老姜,加川盐、醪糟和小辣椒熬制。
麻辣烫
将海带、土豆、肉片、花菜、莴笋、毛肚、香肠、鱿鱼、冬瓜、黄腊丁、贡菜、海***、魔芋、黄花、藕、空心菜、排骨在开水里烫数分钟,倒入豆腐、辣椒粉、花椒粉、盐、味精、辣豆豉即可。
脆皮鱼
将鲜鱼加工洗净,上水豆粉,然后用热油淋炸定型,熟透浇糖醋味汁。甜酸爽口,皮脆酥香,肉细嫩,回味绵长。
山城小汤圆
将粉面揉匀,包甜馅心,煮熟。小巧玲珑、白如玉珠,皮薄透明,隐约可见馅心,香甜滑糯。可在解放碑的八一好吃街品尝到。
宫保鸡丁
由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成。入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆,微麻辣中而姜葱蒜味浓,略带甜酸味道。
回锅肉
巴蜀特色菜肴,当地居民家家会做,且各有所长。色泽美观,香味浓郁,微辣香甜,肥而不腻,有“过街香”之美称。
过桥抄手
因其独特的饮食方法而闻名,食用时将碗中抄手夹入味碟中,蘸上碟中调味品后食用,犹如过桥,故名。细嫩爽口,味多变化。
鸡丝豆腐脑
用黄豆磨浆制成,食用时加熟鸡丝和各种调料。麻辣鲜香,风味别致。
水煮牛肉
麻辣味突出,肉片鲜嫩的特色,具有川味火锅麻、辣、烫的风味。
叶儿粑
选料考究,工艺精细,色绿形美,细软爽口,为四川名小吃之一。用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心,外裹鲜橘子叶,置旺火蒸。清香滋润,醇甜爽口,荷香味浓,菜分两味,咸鲜味美。
重庆酸辣粉
由于价廉物美,重庆酸辣粉一直深受人们的喜爱,其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻,素有“天下第一粉”之美名。
棒棒鸡
选用鸡脯、鸡腿肉,入鲜汤煮熟,敲松肉质,撕成鸡丝,淋味汁。麻辣味重,咸鲜味美,鸡丝细嫩爽口。因在烹制过程中,要用小木棒敲打鸡肉,使其松软,故名“棒棒鸡”。重庆街头随处可见卖棒棒鸡的小店。
担担面
细滑柔软,麻辣味鲜。因过去是小贩挑着面担沿街叫卖故得名。风味独特,制作简单,主要***用面条、老抽、生抽、料酒、花椒面、米醋、香油等材料制作而成。
毛血旺
***用鸭血、百叶、鳝鱼、黄喉、木耳,肉片,豆皮、金针菇、三文治等,能吃的都放在一起煮,用辣椒、麻椒等做调料,鸭血的营养价值很高,好吃又便宜,麻辣鲜香,汁浓味足。
辣子鸡
将鸡块炸至外焦内酥,与花椒、干辣椒和指天椒一同拌炒而成。色泽红润,麻辣鲜香,酥香爽脆,辣椒和花椒随自己的口味添加,。
鱼香肉丝
常见川菜,以鱼香调味而定名。鱼香肉丝的“鱼香”,由泡辣椒、川盐、酱油、白糖、姜末、蒜末、葱颗调制而成。此调料与鱼并不沾边,它是模仿四川民间烹鱼所用的调料和方法,取名为“鱼香”的,具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点,用于烹菜滋味极佳。
到此,以上就是小编对于重庆夏天推荐美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆夏天推荐美食的2点解答对大家有用。