大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆烤鱼美食推荐的问题，于是小编就整理了1个相关介绍重庆烤鱼美食推荐的解答，让我们一起看看吧。
你心目中重庆最好吃的烤鱼，能说说吗？
听说夏天和烤鱼更配哦~
点上一盘麻辣鲜香的烤鱼，
再开几瓶冰啤酒，
抡起袖子就开整！
这种麻辣生活，你值得拥有~
独门冲烤鱼
典型的苍蝇馆子，场子挺大的，有带雨篷的露天坝，风雨无阻。生意爆好，每天晚上座无虚席。重庆式吃货的一大特点就是不在意环境，只要你味道霸道。
它家的烤鱼主要有三种口味：麻辣的、豆豉的、泡椒的。吃姐觉得麻辣味儿的很不错，油色红亮，鱼很新鲜，肉质细嫩，烤的时间足够，干香入味。只是配菜不是很多，最好一开始就点一些，后来加进去的就没那么入味了。
人均：69元
地址：渝中区体育路21号(急救中心附近)
山城烤鱼
在江北想吃烤鱼，很多人第一反应就是来吃山城烤鱼。吃姐还比较小的时候就和家人来吃过，这么多年过去了，周围很多店都换了几波老板，只有它屹立不倒，响当当的老字号。
鱼烤得焦香入味，而且不同一般的烤鱼，没有那么重的孜然味，但是香味真的深入鱼骨，每次都要把骨头的味道嘬了再嘬才肯吐掉。除了烤鱼，它家的烤排骨更是一绝，去了一定要点，绝对惊艳~
人均：40元
地址：江北区塔坪26号天奇怡畅苑(建新东路324旁)
沈姐烤鱼
这家店就在七中旁边的烤鱼一条街，在烤鱼店林立的地方，还能做出名堂，可想而知，是有多扎实的功夫。店面是重新装修过的，相比于一般的大排档式环境，这里还是挺干净敞亮的。
烤鱼的火候刚好，鱼皮非常入味，不过越烤越咸，所以刚上来的这个味道最好。配菜很足，洋葱、土豆、芹菜、魔芋、藕，很大一盆，洋葱和藕丁在味蕾回味着淡淡的香甜，值得常去！
人均：39元
地址：沙坪坝区北街92号重庆七中旁(重庆7中旁)
佳家乐万州烤鱼
这家店位置不好找，还要早点去，晚了点都只有排队的份儿，十年老店不是吹的！而且老板态度很好，没有恃宠而骄哦。
吃姐喜欢点三斤左右的鱼，这种大小的鱼烤出来是最好吃的。一来肉质鲜嫩程度适中，二来最容易烤得入味。佳家乐的烤鱼香味浓郁，汤色红亮，辣而不燥。重点是配菜里加了很多花生，那叫一个香！
人均：45元
地址：九龙坡区冶金路桃源小区南行150米路东
炉鱼
环境不错，把烤鱼店装修得像酒吧，很有新意。昏暗的灯光，适合小情侣约会。和一般的烤鱼店相比，这家店很有创意，光烤鱼的口味就有19种之多，更别提那些形形***的小吃。
这家店最受欢迎的是湄公鱼，当然也是吃姐喜欢的众多鱼类中的一种。完整的鱼只有中间正骨，无小刺，无鳞甲，肉质紧实细腻鲜嫩，底菜有洋葱、千张、年糕，再搭配上冬阴功口味，完美！
人均：61元
地址：江北区观音桥步行街大融城正门飞天梯4F
三巷子纸上烤鱼
纸上烤鱼和传统烤鱼的区别在于用的是电锅而不是木炭，鱼是包着烤而不是在火上敞着烤，吃完身上的烧烤味也没那么浓烈，相对而言要健康一点。
端上来的时候是用纸包严的，隔着纸都能闻到烤出来的香味，打开后更是飘香扑鼻。泡椒味、蒜香味都很受欢迎，佐料里的小酸菜很不错，开胃，大蒜被烤得软软的，很好下饭！
人均：45元
地址：渝北区龙溪街道松桥路131号(近永辉超市)
亮亮烤鱼
正宗的碳烤鱼，上面有一层椒盐，又干又香，口味分香辣、泡椒、豆豉三种。吃的时候要慢慢吃，因为越到后面越进味。
配菜是它家的一大亮点，不少人都是冲着烤鱼里面的配菜去的。土豆是炸过的，吃起来口感很特别。藕片切得很厚，味道很好。排骨烤得酥脆，当然最入味的还是魔芋，味道巴适得很！
人均：51元
地址：渝中区李子坝小学旁(近李子坝加油站)
到此，以上就是小编对于重庆烤鱼美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆烤鱼美食推荐的1点解答对大家有用。