大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川美食绵阳米粉推荐店的问题，于是小编就整理了1个相关介绍四川美食绵阳米粉推荐店的解答，让我们一起看看吧。
成都比较正宗的绵阳米粉有哪些？
感谢来自官方的邀请。
不得不说，绵阳米粉很有特色，是绵阳地区的传统名特小吃，米粉细而劲道，入口爽滑，分清汤、红汤、对浇三种味型，厨子在成都求学以及绵阳工作期间，几乎是厨子早餐的最爱。可惜自从毕业后，就再也没有在成都长期生活过了，所以在回答这个问题时，只能从网络去了解目前在成都比较不错的绵阳米粉店，希望能帮到有需要的朋友。
杨记绵阳米粉处于太升南路光明巷中，是一家开了很多年的绵阳米粉店，每天一到饭点就会挤满来进餐的客人。门店没有没有任何装修，就如同一苍蝇馆子，位置不太好找。
这家店的米粉煮得很顺滑，一入口就感受到了老师傅的手艺。重点是这个汤头，无论是红汤还是清汤，那汤汁一入口，就足够让人想起绵阳了。
地址： 光明巷22号
绵阳***米粉：典型的街边小店，没有装修，找到了就进去，小心不要路过。味道中规中矩，米粉很正宗。味道非常接近绵阳***当地的味道！
地址： 神仙树菜市场对面(近安德鲁森)
绵阳米粉：光华东路二号，一个小区附近的店，店面不大， 给人感觉很亲切，味道也很正宗，来的几乎都是老客户。整体份量比较足，虽然价格稍贵，但感觉还是值得，推荐下。
地址： 光华东二路159号
绵阳***米粉(海昌店)：听说这是绵阳人认可度很高的一家店。不仅份量足够，还能如果绵阳一样混搭，肥肠混笋子，香味简直逆天。这家店的汤底是用筒子骨小火慢熬而成，吃一口粉，喝一口汤，不管是清汤还是红汤，都相当开胃！
地址： 海昌路与红星路南延线一段交叉口旁
绵阳***唐米粉(鼓楼店)：这家店最大的优势就价格便宜，味道中规中举，米粉也是细米粉，做法也是绵阳的做法，只是感觉多了些成都的味道。地址：川东街菜市场边上十字路口。
地址： 鼓楼北四街2号
以上部分资料来自网络，经小编润色后发出，希望能帮到有需要的朋友。
厨子，头条号的美食原创作者，餐饮业二十多年老兵，擅长：火锅、江湖菜；如需了解更多资讯，请关注【厨子说菜】，谢谢！
大家好，我是从业二十一年的厨师早风，感谢阅读本文。
在成都工作期间，某日和友人闲逛至牛王庙，顺着水碾河路，返正我是东张西望找米粉店，走至女子中学，一看对面，正好有家绵阳米粉店，大喜，穿街进入，点粉品尝，和我在绵阳吃过的味道一样。逐套近乎，店主果然是绵阳人，手艺祖传，来成都开的分店，绵阳总店老爸经营。
有回，去西财天府探死党，吹牛至饭点，径直带我到随近一家名字开头叫蜀食的绵阳米粉店，米粉上桌一尝，果然正宗，见朋友和老板熟络，忙递烟敬茶，讨问制法。
更有一次，在西南石油大学里面，注意，是里面，误打误撞进去，至今我都不知道是怎混进去的，有一家绵阳米粉店，制作的米粉那个正宗阿，至今回味无穷。
制法是在蜀食所见所闻:进到后厨，但见一大盆，里面泡着米粉，店员正在用手搓开，正好有单，随手抄起一份(真准)，放竹箕下锅，浸抖几下，整个烫粉时间大约十秒，取出抖干水，放入碗，浇汤。
配菜:葱花，酸菜，牛肉，香菜，肥肠，海带，鸡肉，碗豆，食客自选。
汤分两种，红汤和清汤，我是看到有鸡架及料包，那个酱料包没打听里面的内容，你懂的。汤熬一小时以上。烫粉是清水，大约七十度，和烫鸡毛的温度相当。
喜欢请点个赞呗，你的关注是对我最大支持，谢谢！
在成都如果你想吃一碗正宗的绵阳米粉，可以说是非常难的，但是也并不是没有，比如我知道的就有芳草街，往神仙树那一家***米粉就非常的好吃，这是我在成都吃过的众多米粉中比较像绵阳米粉的一家。成都米粉大都是比较粗的那种，像这样的米粉的话就非常的不容易入味儿，就像在芳草街那一家的米粉就是***用的比较细一点，就是我们四川人通常所说的米线儿，其实米线和粉有很大的区别，因为我大学是在成都读的，成都就有各种各样的粉，成都的粉有各种各样的，但是她们都属于那种比较粗比较糙一点的，而且制作的方法也非常的多，吃的方法也非常的多，材料也非常的多，比如我们经常吃的就是青椒肉沫粉，干拌粉，但是如果是绵阳米粉的话，它就是比较细的那种比较滑，吃起来的话就跟我们通常用来炖东西的粉差不多，因此，在绵阳的话粉我们可以用来炖东西，但是在成都的话粉基本上不但都用来吃炖东西，这就是不同地方粉的差别，也是绵阳米粉和成都米粉最大的差别。
谢谢悟空盛情邀约。
具体我不知道，我打电话问了下我表嫂杜十娘(刚好是绵阳妹子)。
表嫂告诉我:正宗的绵阳米粉只在绵阳本地能吃到，出了绵阳就吃不到正宗的绵阳米粉了。
这跟各地的水土气候风俗习惯工艺传统都有莫大的关系。
即使是绵阳本地人到成都开绵阳米粉店，吃起来味道都有很大的区别了。(这又叫体在魂失)
所以别指望在成都吃到正宗的绵阳米粉了。
在成都，只要是挂着牌子说是绵阳米粉的，你就将就着吃吧，也就是尝个大体味道而已嘛。
如果你对绵阳米粉味道的正宗不正宗比较纠结，建议还是到绵阳本地去吃绵阳米粉吧。
到此，以上就是小编对于四川美食绵阳米粉推荐店的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川美食绵阳米粉推荐店的1点解答对大家有用。