大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于老爸带女儿打卡杭州美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍老爸带女儿打卡杭州美食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 杭州有哪些传统风味小吃食品?
  2. 去杭州最不能错过哪些杭帮菜?
  3. 准备在八月下旬带上全家去杭州游玩,求攻略?

杭州有哪些传统风味小吃食品?

一般想起杭州都会想起一些酒楼大菜,比如西湖醋鱼,东坡肉,龙井虾仁等等。其实杭州的小吃反而名气不大,老底子杭州人才会知道的小吃流于市井。

老爸带女儿打卡杭州美食(杭州美食打卡地)
(图片来源网络,侵删)

1.吴山烤禽 平时一般排个20分钟的队伍就能买到,直接高德地图搜索“吴山烤禽”就能找到,很多分店,吴山旁边那家是总店,他家的烤鸡塞的料很足,烤肉细嫩,水分充足2.游埠豆浆的豆浆与油条 在鼓楼附近,一家网红豆浆店,豆浆油条确实很棒,还有排队的人也很多。3.菊英面馆的片儿川 毕竟是上过舌尖上的中国的,老板有强迫症,店里很干净,用料很新鲜实在,片儿川可以加荷包蛋、油渣,个人觉得口味偏油腻,不过饭点去估计排队要一小时。4.羊汤饭店的羊肉烧麦 河坊街的一家老店,烧卖份量很足,单点一份就够了,不过要趁热才好吃。5.葱包桧 据说这个名字与奸臣秦桧有关,就是油条和小葱裹在面饼里,在铁锅上压烤,很传统的一个小吃。6.新丰小吃 杭州很传统的小吃店,现在有很多分店,他家牛肉粉丝,小笼包都不错。

7.1913年孙翼斋先生创立的【知味观】,是杭州最具名气的百年老店,几乎无人不知。素有“知味停车、闻香下马”雅称!

老爸带女儿打卡杭州美食(杭州美食打卡地)
(图片来源网络,侵删)

然而知味观还有很多其他小吃,比如楼上提到的猫耳朵。还有熟食窗口卖的糕点,经久不衰必然有它的道理!

方糕的松软,桂花年糕的香糯,麻团的芝麻香和爆浆一样的麻蓉馅,条头糕薄薄的一层糯米包裹着爆多豆沙馅的满足感...还有椰丝团、双酿团......连吃一周都可以不重样!

老爸带女儿打卡杭州美食(杭州美食打卡地)
(图片来源网络,侵删)

还有一家老字号便是同样在湖滨有着气派三层楼的杭州酒家。

这家百年老店的前身名为“高长兴酒菜馆”,是杭州第一家国营餐厅,当时周恩来总理、贺龙元帅等伟人都曾来这里用餐过。到了1951年改名为“杭州酒家”,几经整修,如今人气完全不输外婆家,菜单几乎称得上是杭州菜谱大全!

杭州酒家旗下的【南方迷宗大包】!只卖南方肉包和油包两种包子,统一2元。各种口味的豆浆5元,强烈推荐酒酿豆浆有褶子的是肉包,扁胖的是油包。嗜甜的人应该会很爱油包,豆沙馅趁热吃还会流动,里面还有瓜子等等。男的多半喜欢肉包,整颗***馅还带着丰盈鲜美的肉汁,包子皮一点都不厚实,松软柔韧河坊街是杭州吴山脚下的一条历史文化古街,不过作为一条游客必打卡的街,都逃脱不了越来越商业化的问题。反正杭州人都不大爱去了,去的唯一理由多半是那条街上老爷爷做的【定胜糕小店】!也不知道做了多少年,自打我记事起就有了。价格一直涨,至今却仍然只要3元!卖完就收铺了,大概晚上六七点。(这家的咸梅花糕和吴山酥油饼都还不错!)

感谢您的邀请。一个吃货说起来吃口水都要流出来O(∩_∩)O哈哈哈~杭州的美食还真是挺多的

金华火腿、嘉兴粽子、绍兴的臭豆腐、西湖腊鱼、龙井虾仁、杭州东坡肉、片儿川、荷花酥、

去杭州最不能错过哪些杭帮菜?

杭州的杭帮菜闻名遐迩,有名的西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、宋嫂鱼羹等等我就不介绍了,在这里为大家介绍几道冷门但是十分值得品尝的杭帮菜。

百角虾球

杭州地区盛产鱼虾。江浙人食虾历史悠久。做虾时特别注重虾的新鲜、嫩美,烹饪时还很看重火候、风味特色。百角虾球以虾茸丸子滚方形面包粒炸制而成,色泽金黄,外形似有“百角”,外香酥里鲜嫩,略带水汁,当真是“别有一番滋味在心头”。

海鲜白玉羹

海鲜白玉羹是以海鲜为创新而烹饪制成的菜肴。此菜选用多种高档海鲜与豆腐合烩而成。创新之余更有营养。富含大量营养成分的海鲜加上鲜灵水嫩的豆腐,合烹之后形成的佳肴自然是令人赞不绝口,不住称道。特点:烫鲜滑润,香辣开胃。

玫瑰珍珠羹

浙江人喜欢吃鱼由来已久,玫瑰珍珠羹是选用鲢鱼茸挤成形如大珍珠的鱼丸与玫瑰花烩制成羹而名。成菜的鱼丸滑嫩,玫瑰芳香,尝起来别有风味。

纸包三鲜

纸包三鲜系选用鸡脯肉、虾仁、火腿,合称“三鲜”,纸包炸制而名。色泽美观,鲜嫩油润是纸包三鲜的最大特点。其对于营养缺乏、身体虚弱者来说,更是一道既美味可口又强身健体的佳肴。

芝麻双脆

芝麻双脆选用鸡茸、豆腐、虾泥、猪肉末,挂脆浆炸制而成。成菜后外脆里嫩,馨香鲜美。

以上这几道菜就是我为大家推荐的杭帮菜了,当然杭帮菜还有很多好吃的美食,希望大家能够多来几次杭州,多多品尝杭帮菜。

(GSJ)

杭帮菜的口味以咸为主,略有甜头。“清淡”是杭帮菜的一个象征性特点,每次来杭州,都必然要打卡西湖,而西湖边上的湖滨28更是必去的美味餐厅。西湖醋鱼、龙井虾仁、宋嫂鱼羹、东坡肉、狮子头,甚至在秋季还不能错过令人馋涎的蟹宴!

东坡扣肉,还是当时徐州知州苏轼治水抗洪而起。苏轼曾经作诗:慢着火,少着水,火候足时他自美。每日起来打一碗,饱得自家君莫管。上品的东坡肉口感细腻惊艳,刀功了得,酥香不油腻。

龙井虾仁因选用清明节前后的杭州龙井茶配以虾仁制作而得名。成菜后,虾仁***、茶叶翠绿,色泽淡雅,味美清口。相传,杭州厨师受苏东坡词《望江南》“且将新火试新茶,诗酒趁年华”的启发,选用“色绿、香郁、味甘、形美”的明前龙井新茶和鲜河虾仁烹制而成。

宋嫂鱼羹创制于南宋淳熙年间,通常将鳜鱼或鲈鱼蒸熟后剔去皮骨,加上火腿丝、香菇、竹笋末、鸡汤等佐料烹制而成。成菜后,色泽油亮,鲜嫩滑润,味似蟹肉。

西湖醋鱼,别名为叔嫂传珍,宋嫂鱼,也是出自宋嫂鱼羹的那位宋大嫂。梁实秋曾记载过该菜的烹饪方法:选用西湖草鱼,鱼长不过尺,重不逾半斤,宰割收拾过后沃以沸汤,熟即起锅,勾芡调汁,浇在鱼上,即可上桌

杭帮菜可以让人吃美到心醉,又是暖到甜韵。蟹酿橙的小清新绵绵蟹香丝丝回甘,蟹粉芡实花胶松茸羹再次唤醒江南味。鸽蛋酿鹅肝,蛋黄被鹅肝酱取代的小惊艳,这一餐居然有独步天下的飘飘然了。

你喜欢哪道杭帮菜?欢迎多多补充。

东坡肉

东坡肉是杭州的一道历史悠久的传统名菜,距今已有900多年的历史,是宋朝元佑年间苏东坡在杭任职期间治理西湖水患,慰劳民工,用黄酒来烹制猪肉而成的一道美味佳肴。“慢着火,少着水,火候足是它自美。”酥而不碎,肥而不腻。

西湖醋鱼

西湖醋鱼,又称“叔嫂传珍”,是杭州的一道传统名菜。传说是古时嫂嫂给小叔烧过一碗加糖加醋的鱼而来的。选用草鱼经汆煮而成,成菜色泽红亮,肉质鲜嫩,酸甜可口,略带蟹味。清人方恒泰曾赋诗咏之:“小泊湖边五柳居,当筵举网得鲜鱼。味酸最爱银刀烩,河鲤河鲂总不如。”

吴山油爆虾

油爆虾是杭州传统名菜之一,成菜色泽红亮,壳酥肉嫩,咸、甜、鲜是此菜的特色,是一道老少皆宜的美食。

西湖莼菜汤

西湖莼菜汤又称鸡火莼菜汤,是杭州传统名菜之一。烹调时,用西湖莼菜、火腿丝、鸡脯丝烹制而成。此汤,莼菜翠绿,火腿绯红,鸡脯雪白,色泽鲜艳,滑嫩清香。

来自网络

准备在八月下旬带上全家去杭州游玩,求攻略?

都说“上有天堂,下有苏杭”,杭州很美,杭州的美都在哪里,让我和大家分享一下


景点一、西湖

西湖无疑是杭州之美的代表,很有名的“西湖十景”环绕湖.如果你想一天游遍西湖不太现实,除非坐观光车,基本不下车,走马观花。所以你要有选择去看西湖,断桥一定要走!


景点二、灵隐寺

灵隐寺是杭州有名的古刹,距今已有约一千七百多年历史。其隐于山林,环境清幽。不过灵隐寺内香火鼎盛、信徒纷至,特别是大年初一凌晨抢头香,甚为壮观!据说,灵隐寺非常灵验,而飞来峰更是因为济公而名扬天下,康熙皇帝南巡时也曾来过灵隐寺。

景点三、杭州宋城景区

杭州宋城景区,城内斗拱飞檐、车水马龙,还原了宋代都市风貌。景区免费穿古装,体验大宋文化研学游,其中大型歌舞《宋城千古情》是世界三大名秀之一,5D实景体验剧《大地震》、大型实景演出《丽江恋歌》、实景战争剧《映山红》等数十大演艺轮番上演。


景点四:杭州动物园

杭州动物园是亲子游的最佳选择,园内设有大象馆、大熊猫馆等20余个场馆,饲养展出大熊猫、金丝猴、白颊长臂猿、黑猩猩、东北虎、亚洲象、蟒蛇、绿孔雀、丹顶鹤和长颈鹿等各类珍稀野生动物200余种2000多只(头),可以开阔宝贝的眼界,让宝贝乐不思蜀。


景点五:清河坊街

清河坊街是杭州人气较旺的商业区之一,沿街的商铺是老建筑改建的,古色古香。这里有众多的当地特色小吃,可以一边欣赏着古建筑之美,又可以品尝各类特色小吃,一举双得。


景点六:雷峰塔

雷峰塔就不用多说了吧!里面绿树成荫,花草茂密。我觉得特别适合情侣去,一起走在着千年古塔中,一边探访着白娘子和许仙忠贞不二的爱情故事…………

当然杭州还有很多美景,总的来说我认为:

杭州美在很多方面

她美在景色的秀美

她美在经济的繁荣

她美在思想的开明

她更美在宽广的心胸

她的美等你来发现

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到此,以上就是小编对于老爸带女儿打卡杭州美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于老爸带女儿打卡杭州美食的3点解答对大家有用。