大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于2015上海米其林美食节的问题,于是小编就整理了1个相关介绍2015上海米其林美食节的解答,让我们一起看看吧。
广州有哪些米其林餐厅?
2018年6月28日,米其林发布《首版广州米其林指南》。一星餐厅8家,没有二星和三星。
米其林发布《首版广州米其林指南》,在广州炸了锅。很多人说评得不好,很多好吃的,都没上榜。是的,食在广州,广州是美食天堂,一次评8家,还是太少了,我看80家都不够。
有的人说,只是看起来环境好而已,本地人都不吃。我看也未必吧,我看每一家生意都很好,像炳胜的两家,靠做鱼生起家的,都做得不错,像白天鹅的玉堂,生意也是很好的,爆满啊天天。
(2018广州米其林一星餐厅主厨合影。图片来源:米其林指南)
(广州米其林餐厅—愉粤轩(广州四季酒店))
广州8家米其林餐厅
1.炳胜公馆
2.炳胜私厨
3.惠食佳(海珠)
4.江餐厅(广州东方文华酒店)
5.愉粤轩(广州四季酒店)
6.玉堂春暖(白天鹅宾馆)
7.丽轩(丽思卡尔顿酒店)
8.利苑(越秀)
广州米其林餐厅—炳胜公馆
(米其林的评价)
(炳胜公馆***)
(炳胜公馆店面环境)
(炳胜公馆菜式推荐)
广州米其林餐厅—炳胜私厨
(炳胜私厨***)
(炳胜私厨店面环境)
(炳胜私厨菜式推荐)
广州米其林餐厅—愉粤轩(广州四季酒店)
(愉粤轩)
广州米其林餐厅—玉堂春暖(白天鹅宾馆)
(图片来源:往左一号)
广州米其林餐厅—丽轩(丽思卡尔顿酒店))
(图片来源:丽思卡尔顿酒店)
2018首版广州米其林指南发布会现场(图)
(2018首版广州米其林指南发布会。图片来源:米其林指南)
(米其林(中国)投资有限公司总裁方诺德先生(Mr Bruno de Feraudy)。图片来源:米其林指南)
(米其林全球移动业务总裁Alexandre Taisne。图片来源:米其林指南)
(米其林指南国际总监米高·艾利斯先生(Mr Michael Ellis)。图片来源:米其林指南)
(米其林高管。图片来源:米其林指南)
米其林餐厅从一星到最高的三星,主要是针对烹饪水平。广州的米其林餐厅好像只有一星,好像暂时就只有这一家——莆田餐厅。
据说是林青霞极力推荐的,她是不是有股份啊?吃饭还送书?
餐厅11点开门的时候发现现场已经是这个样子!大家能感受到现场的热闹吗。。要知道太古汇很少餐厅会排队排成这样。。。。
餐具没有很有特色,就是很干净的感觉。
送的扁肉汤就先上来了。怎么说呢,有点像鱼皮角+馄饨的结合,汤有点酸,朋友觉得味道比较奇怪,我反而觉得很开胃~
脆皮猪手,我最喜欢的一道菜!外酥内嫩,肥而不腻,火候控制得恰到好处。
百秒黄花鱼,林青霞最喜欢的一道菜。本来以为很小,要了两条,谁知道这么大!才38,性价比挺高的,魚很新鲜,没有什么腥味。
九转小肠,也是招牌菜之一。但是我本人不怎么吃内脏,所以没有尝过,朋友说的是没有异味,也比较清淡。
不知道什么酱炒通菜,酱料味道好特别,微辣,下饭好菜!
酥炸芋心,不得不说这芋头真的好,很嫩,入口即化,这道菜闻起来有点怪,吃上去还是很香的。类似拔丝的做法,不过糖衣很薄,吃多了有点干。
兴化炒米粉,这米粉细得跟针一样,很爽口。
焖豆腐,里面还加了肉碎,口感很好,黄豆味道很香浓,不知道豆腐是不是都现做的呢?
芋香鸭,用芋头包裹着鸭肉。
这道菜我忘了叫什么了。两个类似炸馒头的包子,旁边是洋葱炒牛肉。
正确的吃法应该是这样的。牛肉很嫩!汁很多!
女生吃饭必不可少的甜品。这是什么什么紫薯,是的我又忘记菜名了味道不会很甜,基本都靠紫薯原本的甜味,没有加太多糖,吃完也不觉得腻~
南瓜雪糕,和图片相差有点远,可能是因为雪糕已经融了吧,但是味道也还是一流的。
大家最关心的问题是不是人均消费?在大众点评上看是100左右
好吃啊,其中炳胜是我最爱去吃的餐厅,最近广州米其林餐厅名单出炉了,你可以看看~
炳胜公馆
米其林一星餐厅,广州地标美食,炳胜公馆无论从环境、装饰、摆设、服务等方面都在扬逸着它的"高大上"。招牌菜黑胡椒炒肉蟹、酸辣汁凉拌花螺、脆皮烧肉、盐涮虾、盐水菜心等。出品美味、环境好、菜式有创意,果然是米其林餐厅!
地址: 珠江新城冼村路2号首府大厦5楼(省博物馆对面)
人均:220元
炳胜私厨
米其林一星餐厅,炳胜,在广州家喻户晓,非常正宗的粤菜,无论从出品还是环境都是很高大上,其中餐厅里最有名的是黑叉烧,据说连周笔畅都很爱吃!
地址: 天河东路178号(近太古汇)
人均:262元
惠食佳(海珠)
惠食佳在广州有两家店,其中海珠店入围了米其林一星餐厅,而海珠店主打做啫啫煲,还曾经上过舌尖上的中国,专注做啫啫煲可以做到这么好,可见它出品的水准十分高,服务好,而且去过的人都说每一道菜都不会踩雷,赞!
地址:滨江西路172号(滨江西路与宝岗大道交叉口东南角)
人均:136元
江
米其林一星餐厅,东方文化酒店内的中餐厅,主打粤菜,环境风格给人一种很神秘的感觉,由辉师傅主厨,这里最有名是早茶,算是广州里做粤菜做得比较创新的餐厅,蓝莓雪媚娘、虾饺都很不错。
地址: 天河路389号文华东方酒店三楼
人均:434元
丽轩
米其林一星餐厅,丽轩,相信很多广州人都听过,珠江新城富力丽思卡尔顿酒店里的一家中餐厅,环境高大上,这里的出品基本来过的人都称赞,有堪称全广州最好吃的葵花鸡,还有独创的甘梅汁有机番茄,入口即化,这个价格配得上这样的美味!
地址:兴安路3号广州富力丽思卡尔顿酒店3楼(近省博物馆)
人均:388元
利苑
米其林一星餐厅,很精致的粤菜餐厅,这里出品每一份都很精致,够创新,味道好,是很多网红的最爱,冰烧三层肉、龙虾泡饭强烈推荐。
地址: 珠江新城华夏路8号合景国际金融广场4楼(第二少年宫旁)
人均:311元
白天鹅-玉堂春暖
米其林一星餐厅,每次提到土豪餐厅,广州人都会脱口而出:白天鹅,可见这家店是多么高大上,这家餐厅也是大众点评黑珍珠榜单中唯一三钻,这里的点心十分正宗,环境也十分气派,但是真的很贵,就连一罐可乐都要40元!大概小编一辈子都吃不起了哈哈哈。
地址: 沙面南街1号白天鹅宾馆3楼(近六二三路)
人均:306元
愉粤轩
米其林一星餐厅,餐厅就在四季酒店里,景观房可以看到广州塔,味道不错,重在环境精致,毕竟能看到广州塔的餐厅都不会便宜!
地址: 珠江西路5号广州国际金融中心主塔楼四季酒店71楼
人均:425元
如果你不太了解米其林星级,可以看一看:
- 三星:卓越的烹调,值得专程造访!
- 二星:烹调出色,不容错过!
- 一星:优质的烹调,不妨一试
其实这只是第一榜,广州还有很多知名餐厅没有公布,我觉得二星三星广州都会有的。
到此,以上就是小编对于2015上海米其林美食节的问题就介绍到这了,希望介绍关于2015上海米其林美食节的1点解答对大家有用。