大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川安源县美食推荐店的问题,于是小编就整理了1个相关介绍四川安源县美食推荐店的解答,让我们一起看看吧。

  1. 萍乡有什么地道的特色美食?

萍乡有什么地道的特色美食?

萍乡接壤湖南,菜系属湘。以辣和腊为特色。萍乡人无辣椒不吃饭,每菜必辣。如果是不吃辣椒的朋友去萍乡,即使关照厨师不要放辣,但是上来的菜最少还是微辣的,因为辣是在萍乡菜的骨子里了。爱吃辣的朋友们一定不能错过萍乡的特色菜。

四川安源县美食推荐店(四川安源县美食推荐店铺)
(图片来源网络,侵删)

  特色菜

莲花血鸭

  莲花血鸭属赣菜系萍乡菜一支,是江西省萍乡市莲花县的一道名菜。莲花血鸭因具有“色美味香、鲜嫩可口”的特点,而被列入“十大赣菜”之一。

四川安源县美食推荐店(四川安源县美食推荐店铺)
(图片来源网络,侵删)

  @Maggie_小熹:我爱萍乡宵夜:莲花血鸭,香辣龙虾、田螺、臭豆腐,铁板韭菜,炒粉!就算吃得我喉咙痛,眼睛肿也在所不惜。

萍乡麻辣鱼

  萍乡麻辣鱼:包括草鱼、鲢鱼、小毛鱼系列。味道独特,口感细腻,回味悠长,香辣鲜皆有。在不失鱼原营养价值的基础上又能生津开胃,并且物廉价美。

四川安源县美食推荐店(四川安源县美食推荐店铺)
(图片来源网络,侵删)

  @周末言:萍乡的麻辣鱼头,有芝麻的哦。

米粉肉

  米粉肉:将肥瘦相间的猪五花肉切成片,然后加入调味料,拌匀腌渍入味后,再加入蒸肉粉拌匀后,直接入锅蒸。至粉蒸肉酥烂即可。

萍乡酒糟鱼

是一道江西省萍乡的汉族传统名吃,选半斤左右的草鱼或鲫鱼,腌制,晾到半干时,放进酿好的米酒坛子里封起来。十余日,即可取出,或蒸或煮,与酒糟同沸之。关键在酒,要把酒做得老一些,有烈性。渗入鱼肉,那鱼肉呈枣木红,其色泽即有一种沉醉之美,再有酒香飘来。

萍乡小炒

萍乡小炒肉是江西萍乡传统风味名菜,鲜香辣味美。主料:五花肉,瘦肉。配料:盐、味精,鸡精,高汤,干辣椒粉,大蒜,蒜子,酱油。

萍乡小炒肉是萍乡“十大名菜”之一。2011年2月26日下午,首届“游客最喜爱的十大赣菜”评选活动在南昌落幕。江西省副***朱虹出席颁奖礼,宣布游客最喜爱的十大赣菜名单并颁奖。萍乡小炒肉获评20道江西精品赣菜之一。

萍乡小炒肉是萍乡菜系的一大特色。肉鲜美且入味合适,非常爽口,吃了一口让人回味无穷。来碗萍乡小炒肉,非常的下饭,让你吃到根本停不下来。

萍乡花蝴蝶

萍乡花蝴蝶属于一种辣条呀,基本上就是分蒜蓉和麻辣两个口味吧,油比较重的,其实就是麻辣豆皮,然后会洒芝麻,还是能保存比较长时间,可放冰箱冷冻。

萍乡麻辣的具体口感看各家做法。大致分为两类:一是酥,入口即化,非常易碎,大小在3mm*6mm左右。二是干,有嚼劲,为大片状。

萍乡花蝴蝶,在萍乡人的生活里,曾经大街小巷里,只要有一小处空地,支上一个小桌,摆上一盘、一杆秤、一捆食品袋便可以开始叫卖了,现在大部分是跟卤味一样,在流动车里卖,用的也是电子秤了。

萍乡炒粉

萍乡炒粉是江西萍乡传统的特色小吃,属于赣菜。提起家乡的味道,萍乡炒粉便是位居榜首的心头好。它是街头巷尾的热门特色美食,解馋又顶饥,实为身在异乡的萍乡人心中最具思乡的一道美食。

2014年12月4日,由萍乡市旅游局主办的“舌尖上的萍乡”2014年萍乡十大名菜评比暨萍乡美食小吃创意大赛在安源上演,经综合评定,萍乡炒粉获评萍乡“十大创意美食小吃”之一。

早餐有炒粉,煮粉,米面。酒席特色有头碗(肉丸子鹌鹑蛋汤),扣肉,水煮带皮黑山羊,烟笋炒肉。家常的有秋葵炒肉,萍乡小炒肉,擦菜,捞菜等另外还有各种腊味。腊猪肝,腊驴肉是我的心头好。夜宵有香辣毛豆,炒田螺,鸭三件等各种小炒。冬天的馆子去吃莲花血鸭,上栗手撕G肉还有甲鱼加上一壶老冬酒无比惬意。萍乡有句老话鱼仔打个屁辣椒都有味,鱼的特色做法有干小鱼仔炒青椒,鲊鱼块,毛豆煮草鱼。乡下的好吃的更多,春笋冬笋,野蔬菜(鸭脚板,水芹菜等),脚板薯,蕨菜,河虾,野猪肉,麂子肉。杀猪饭

萍乡的特色美食还有“原味馒头”,原味馒头的特点是制作过程不添加任何食品添加剂!浓浓的麦香带着微微的甜!

相比包子店里的馒头,原味馒头不油不腻,嚼劲十足,口感清新!

是生活中不可缺少的美食!

萍乡的地道特色美食

1、莲花血鸭

莲花血鸭属赣菜系萍乡菜一支,是江西省萍乡市莲花县的一道特色传统名菜。莲花血鸭因具有“色美味香、鲜嫩可口”的特点而被列入“十大赣菜”之一

2、萍乡小炒肉

萍乡小炒肉是江西萍乡传统风味名菜,鲜香辣味美,主料为五花肉,瘦肉。配料:盐、味精,鸡精,高汤,干辣椒粉,大蒜,蒜子,酱油。

3、南门田螺

南门田螺是江西萍乡莲花县的特产。它与石螺不同,它的特点是壳薄肉厚,它可以和紫苏一起炒,紫苏是一种芳香草,它有一股独特的香味,和菜一起炒特别的香

4、萍乡腊芋几

腊芋几是萍乡地道的一种家乡风味特色佳肴。是用新鲜的芋头熏制而成,吃起来有嚼劲,可以炖着吃,吃法多样,风味独特。

5、萍乡麻辣鱼

萍乡麻辣鱼,是萍乡境内的一种传统小吃。整道菜的制作工艺十分考究,主要以草鱼,鲢鱼或是小毛鱼为原料,通过特殊工艺杀菌处理,然后在添加多种配料和复杂工序精制而成。

到此,以上就是小编对于四川安源县美食推荐店的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川安源县美食推荐店的1点解答对大家有用。