大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于网络年代美食推荐重庆的问题，于是小编就整理了1个相关介绍网络年代美食推荐重庆的解答，让我们一起看看吧。
盘点那些年让你流口水的美食？
提起以前让我流口水的美食还真是没有，但是想起来好像就有那么一次，有种美食还真让我流口水啦！🤤🤤
那就是我小时候我父母工作比较忙，每到寒暑***就把我送到农村的姥姥家。那时候农村吃的比较简单，红薯，玉米，稀饭，面条，吃的我简直见肉都馋，尤其是烤肉，想起来就流口水，浓浓的孜然味，嘴里流油的感觉，啊😱！香死人了！
直到现在，每隔几天时间还就想吃个大烧烤：烤筋👇
烤肥肠👇
烤鱿鱼👇
烤蒜蓉饼👇
烤猪蹄，烤生蚝，烤腰子，烤鸡翅，烤仔肠。。。🤗🤗🤗
小时候，喜欢吃的东西特别多，因为那时候家里没啥多余的钱给孩子买零食，小时候我常吃的就是冰糖，因为冰糖和稻谷是礼尚往来的一种礼品。别人给我家送的冰糖都被我吃了。
小时候，我最想吃的和吃不够的就是兽形饼干，它不像现在的兽形饼干那样干干的。它油油的很好吃，我并不在乎饼干是什么动物图形，我纯粹是喜欢味道。九几年时一包要五元五角钱一包，这价格在那时候算很贵了，记忆中奶奶总共给我买了也就两三包，还是我哭哭啼啼求来的。现在我在网上搜出来的兽形饼干，已不是曾经那种味道，我想那生产厂家可能早已倒闭了。
长大后在异乡生活工作，就爱吃家乡的特产，比如：米糕、包谷粑粑、桐子叶粑粑、霉豆腐、腊肉、水豆豉、醪糟、田园长得刺莓、白莓、山上长得八月瓜和野葡萄、还有我们家乡的杏儿… 现在很多东西网上能买到，但许多东西的味道没有家乡老人家做出来的正宗，水果没有自然生长成熟的香味儿。
小时候是馋，馋美食。长大后是思，思故乡。虽然如今交通发达，一千多公里不算太远。但毕竟在外工作来去不自由，回去的日子屈指可数，有些食物是季节性食物，必须掐着点回家乡。
作为吃货的我，美食的记忆在我的脑子里会存储的特别久，吃到的所有好吃的东西，总会留存很久，提起以前让我流口水的美食还真是没有几个，但是想起来好像就有那么一次，有种美食还真让我流口水啦！
我们哪里的砂锅酥肉面条，真是汤鲜味美，每次回老家不由自主的就想吃上一锅，给大家说一下如何做的吧！老家夜市摊，用羊汤做的放点小酥肉，一次大概是做12个砂锅。有砂锅面6元一锅，有小酥肉的10元一锅，有砂锅羊肉豆腐的10元一锅，还有吃饭的人还挺多的，就是他的味道真的不错，做了有十八年以上的老摊位缘故吧！估计现在价格上涨了，这个价格吃不到了。我们一帮子人回去了都是吃上几次，不能想了马上要流口水了。
想起了前几年流行的海鲜大咖，这种吃法既美味又健康，深受80、90后的追捧。海鲜中含有丰富的多价不饱和脂肪酸，可以降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇，减少心血管疾病。下面我给大家介绍一下家庭版的海鲜大咖的做法：
1、 准备食材，***购新鲜的海鲜，大家喜欢吃什么就可以放什么，海蟹、大虾、皮皮虾、扇贝、鲍鱼、八爪鱼、花蛤、蛏子等。
2、 将海蟹、大虾、皮皮虾洗净，蒸熟备用，将各种贝类和八爪鱼焯熟。
3、 调海鲜汁，锅烧热放油，放入葱姜蒜末爆香，喜欢吃辣的就放些干辣椒，倒入生抽、蚝油、豆瓣酱，加水熬成汁。
4、 将各种海鲜在盘中依次摆好，浇上熬好的海鲜汁，烧热油浇在海鲜大咖上，最后放上香菜。
一大盘色、香、味俱全的海鲜大咖上桌，外面好几百元，还怕不新鲜，在家一百元搞定。你们也可以在家试试。
大家好，欢迎大家来到我的美食问答，我是美食领域创作者：“专注美食，让生活更有味。”让人念念不忘的特色美食，分别都有什么样子的？今天就应题主要求来说说两道特色菜。所谓特色美味，简单的来说，市面上比较少见，具有自己独有的特色，给人眼前一亮的感觉。排骨在日常生活中很常见，但是排骨与茄子的搭配却是比较少见的，两者完全不同的食材，结合在一起创造出了一家特色招牌菜【茄子酱烧排骨】。其次的另外一道便是鲜虾芋头煲，鲜虾的醇香美味，芋头的鲜嫩拼凑出了一道鲜美带辣的特色美食。话不多说，来一一为大家教学：
【茄子酱烧排骨】主要用到的材料有：新鲜排骨400克，茄子200克，私厨干锅酱30克，青红椒，洋葱片各5克，金蒜子10克，排骨酱15克，葱姜蒜片，干辣椒各少许，盐，鸡精，料酒，生抽，蚝油，生粉各适量。【制作工艺】（1）首先将排骨砍成块，倒入碗中，注入清水，抓洗浸泡一小时，去除排骨内部的血水，以及杂质，这样做可以有效的去除腥味，还可以避免排骨在炸制过程中有血污渗出，影响美观与口味。（2）将排骨沥干水分，加盐，味精，料酒，蚝油，姜片，生抽，排骨酱，加在一起，反复揉搓排骨，直至手部发粘，起胶上劲时，即可静静腌制半小时，让酱汁中细腻的风味物质吸入肉中，融为一体。腌制好后，撒上适量生粉，搅匀，备用。
（3）锅中倒入半锅油，油温升至六成热，倒入茄子块，炸制金黄熟透，随即捞出控油。【高油温下入，可以让茄子表皮收缩，避免吸入过多油脂。】（4）油锅中继续加入排骨，顺着锅边放入，避免油喷溅伤身，仅靠着一层薄薄的生粉，就带着食物勇闯油锅，迅速缩紧表面，保护食材内部的水分与鲜嫩度，也让表面尽可能少的吸取油分。炸制金黄后，捞出控油。（5）锅洗净，淋入适量油，下葱姜蒜，干辣椒炒香，随后调入私厨干锅酱【做法在酱汁专栏中有教学。】炒制香味浓郁，接着放入排骨，茄子翻炒均匀，再淋入适量清水，煮制收汁，加洋葱片，红椒片，盐，味精炒匀，即可出锅。（6）摆盘装饰，在菜肴表面撒上金蒜末，葱花点缀增香。希望大家能够喜欢这个作品，我们下期再见。【金蒜末，就是油炸过后的蒜末。味道香浓。】
【鲜虾芋头煲】主要用到的材料有：芋头300克，葱花10克，胡萝卜片10克，葱姜蒜片各3克，海虾200克，青红椒粒各3克，海南黄灯笼辣椒酱15克，盐，鸡精，料酒，生抽各适量【制作工艺】（1）首先将芋头削皮切成大小均匀的块状，【没有马上使用建议泡在清水中，避免发黑。】随后将其铺在盘中，放入蒸锅中蒸制熟透，接着取出备用。【芋头用筷子轻轻扎透即可】
（2）锅中淋入适量油，加葱姜蒜炒香，再下入海南黄灯笼酱，煸炒一会，倒入海虾炒制断生，随即注入适量高汤，大火烧开，转小火，放入芋头，胡萝卜片，煮制十分钟，使锅中的食材相互融合，酱汁微微有些浓稠。加盐，鸡精调味。（3）取一口砂锅将其全部转入锅中，煮制沸腾后，撒上青红椒，葱花，即可。（4）摆盘装饰，希望大家能够喜欢这个作品，我们下期再见。
烹饪漫长，静静欣赏，总有一道菜，温暖心房。不论时光如何流转，守住美食，美好就会一直陪伴着你！————本文由舌尖的创想--刘厨，原创制作，未经授权，禁止搬运复制
到此，以上就是小编对于网络年代美食推荐重庆的问题就介绍到这了，希望介绍关于网络年代美食推荐重庆的1点解答对大家有用。