大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州酒店和美食的区别的问题，于是小编就整理了2个相关介绍杭州酒店和美食的区别的解答，让我们一起看看吧。
酒店和宾馆最大区别在哪里？
很多人觉得，酒店和宾馆并没有什么不同，唯一大约就是一些名字上的差别。其实并不然，在服务上，酒店要比宾馆服务上要好上太多，并且一些星级比较高的酒店服务人员都是经过专业培训的，对于一些服务也是严格很多的，甚至一些都是酒店管理专业毕业的大学生。而宾馆在管理人员上就要差上很多几乎就是没有任何学历要求的，关于服务业要求并没有太多。
在整体设计上，因为要从成本是节省资金，宾馆在整体的设计上也是十分的简洁，甚至一些被褥***用的都是比较劣质的长期使用的，在其他设施上也只有一个小型的老旧电视和小桌子而已，几乎一眼就可以看清整个房间里的构造。
而酒店服务上，也是比较多的，除了提供的洗漱用品等服务外，在整体设施上也是空间比较大、设施比较完善的。甚至一些酒店还拥有比较大型的餐厅和一些游乐场所等，当然被褥也是经过测试的，甚至一些酒店还定制了生活用品，放在他们的商城里售卖。当然在经济条件下，很多人还是会选择性比价合适的住所，所以价位也是一耳光重要的决定因素。所以最大的区别除了装饰，就是服务了，出门还是别图便宜了。
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字面意义上的酒店
一般来说酒店分为：度***酒店，连锁酒店，商务酒店，非标酒店（民宿客栈）
第四个是非标酒店，所以相对应的就有一个标准酒店
标准酒店一般包括客房，康乐，餐饮，会议等吃住玩一体
或者至少含有以上两到三项；
字面意义上的宾馆
一般来说宾馆的体量要小于酒店，宾馆只需要满足住一个条件即可成为宾馆
更为明显的是，一般宾馆含有康乐、餐饮、会议的很少
所以只要就住的地方即可成为宾馆；
现代酒店和宾馆区别已经不明显
当然了，大部分人听到酒店，在感觉上是应该比宾馆要高端一些；
这感觉类似于HRD***要比人力***总监高端；
现在南方叫宾馆的还有，北方已经比较少了；
所以，在现在，其实区别不是很大；
感觉两者没有什么分明的界限，反正业内也没有什么准确的、大家都遵守的定义。
个人感觉，档次过得去的，就叫酒店吧。这个过得去的定义，差不多以全季酒店为标准吧，如果你开的是个小旅馆、一间房装修预算只有个2、3万的，还是叫宾馆好。
至于注意的方面，还是主要考虑地段和房租，还有你所在区域差不多同档次的酒店入住率。
准备做多少间客房、装修预算，选好施工单位，成本控制好。
运营成本基本上都差不多，可以预算的出来。
有上面这些数据，基本上回报率就可以算出来了，年回报25%-45%的区间，基本上就可以投了。
酒店这个东西，回报率基本还算稳定。每个店有个负责任的管理者，操心的事也少。
挺好的一个投资方向，做为投资者，核心的事控制好就可以了，剩下的还是交给专业人士去做吧。
没必要事必躬亲。一线的管理者严肃点，老板嘛，还是多笑眯眯点好。
设施设备齐全的，上档次的，我们叫饭店。正规的有旅游饭店业协会，没有宾馆业协会或酒店业协会。
如北京第一家国际品牌酒店北京喜来登长城饭店。杭州有香格里拉杭州饭店、浙江世贸君澜大饭店……
如果单纯提供住宿的地方只能叫宾馆，因为服务单一没有提供其他的服务，例如用餐或其他的***设施，但是酒店是住宿和餐饮的结合，又可以住宿又可以吃饭，选择多样化，提供的服务也更加多一些，因此酒店比宾馆更加高档，宾馆一般只有两三个打扫卫生的人员，和一个收银员，酒店的岗位就多了，面积也更大。前台就有好几个，服务人员多，还有经理主管。当然价格也更高一些，服务和价格是成正比的。对于普通人来说，你只想睡觉得话就找个宾馆就好，你如果想环境更好一些，或者需要其他的一些服务就选择酒店。宾馆的经济来源主要是客房住宿。相对于酒店来说，虽然有客房和餐饮，但其主要经济来源还是以餐饮为主住宿为辅，也就是说他们家的餐饮是主打招牌，味道也更好一些。
学做菜，是去酒店好还是去学校好一点呢？
靠谱这词我记不清是何时流行起来的，我要不用靠谱这词都会显得跟不上形势了。在学习的问题，我从来都是主张先学习在实践比较靠谱。这点好象从出生那天我们就是这样学过来的。何况中国烹调也是很有名的，也是有烹调王国的美名的，讲究的也多。什么色香味形，刀法火候的，就是听够你学个一年半载的，何况中国各地习俗也不一样，又有南甜北咸地域之别，北方人不吃酸莱不叫过冬。四川人不吃辣的不叫过年，山西人喜欢醋，滿汉全席被传的很神，很多东西不是靠实践和悟就能解决的。去学校学一段时间，最起码各大菜系它都能云遮雾绕的给你讲一遍。怎么说也算是长见识，毕竞适合家庭的菜肴和能登上大雅之堂的菜谱不是一回事。有些知识也许就是一句话二句话。单靠自己实践去悟这需要时间，能否明白还不一定。所以还是先去学校学习还是必要，以后的时间都是靠谱的实践。这时间足够长，希望有烹调兴趣的朋友，早日成为大师，以丰富我们的生活。
当然酒店好！档次越高，酒店厨师水平越高，但是我赞同多跑多干几家高档酒店，学艺是要付出代价的，从刀口到沾板，到料的搭配火候以及用油的香气，炒什么菜用什么油以及调口，等等，等等！“大有***”。没有十年出不来好厨师！
如果你想学厨师，最好还是找一个大酒店的厨师拜师学艺，如果你用心学啊，三年就可以了，厨师学校你学不到什么正宗的技术，找一个大师学三年，第一年学刀工，第二年炒菜，第三年基本上就，可以啦！然后自己再出去练，去长补短，一个好厨子，应该走遍中国每一个地方，尝尝每一个地方的菜，不断的学习来巩固自己，曾经梦想去学一个厨子，然后跑偏了，学了木工，现在还是想去学厨子，但是已经来不及了，我的回答不知道你满意不满意
个人认为学厨师，去酒店学习好
首先，在学校里面，学生众多，老师不可能手把手对每个学生言传身教。在酒店则不然，只要你对师傅毕恭毕敬，他们都会倾囊相授；
- 其次，在学校里面，是你掏了钱去学习东西，如果你懒惰，学校是不可能对过多管教，顶多是你自己学不会。但去酒店学习，酒店给你发了工资，会逼迫你学会，不然就让***蛋，在这样高压下，在酒店能学习到更多东西；
- 最后，学校更多学习的是理论知识，实操的机会非常少，因为学校不可能花费太多成本让学生实操练习。而酒店不会，都是真家伙，让你真刀实枪的学习。
作为一个在餐饮行业呆了不少年的人。劝告你最好还是去星级酒店学习。为什么呢？别急，下面给你列举一些学校与酒店的利弊
1.金钱方面
在酒店学习每个月学徒都会有不少的工资领，而学校就不同了，不仅没有工资领，还要你交钱
2.技术方面
我认为酒店更适合一个新手晋级，因为在酒店里吧。会提供给你足够多的材料让你练习，而学校就没有这方面的优势，我之前接触过学校里出来的，他们就是每天靠切报纸，翻沙子来练的，可这并没有什么用处，要知道蔬菜跟报纸的质感完全不一样……所以酒店尤胜一筹
3.从学习的角度
在酒店里面学东西，是人逼着你去学会，你学不会就要挨师傅们的骂等等，而学校就不一样了，全靠自觉，悟性，上进心，可一般刚从学校出来的哪里知道什么学习，就知道整天想着玩。所以我认为酒店的环境更能逼着一个人学习
4.厨师证
我想在学校学习唯一的优势就是毕业就有中级厨师证颁发，但是，这一点，我认为不足以成为它的优势，要知道，在一些级别高，待遇好的酒店，他们也会安排厨房人员考证，还会定期培训，并且举行***活动等等
所以，在酒店学习的优势要远远大于学校的优势。
我是(饮食创客)文章对你有帮助的话就点个关注吧！
到此，以上就是小编对于杭州酒店和美食的区别的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州酒店和美食的区别的2点解答对大家有用。