大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川各地美食特产推荐词的问题,于是小编就整理了3个相关介绍四川各地美食特产推荐词的解答,让我们一起看看吧。

  1. 四川最出名的特产有哪些?
  2. 四川有哪些特产?
  3. 四川有什么好吃的呀,都说天府之国,大家一起介绍下?

四川最出名的特产有哪些?

四川,一个有着“天府之国”美称的省份,物产丰富,地杰人灵。

四川各地美食特产推荐词(四川特色美食描述200字)
(图片来源网络,侵删)

“食在中国,味在四川”。它悠久的历史繁衍出了许多独具特色的特色小吃,当然主要的味就体现在它的“麻辣”上,除此外还有甜辣,刚入口的甜,后劲非常强烈的辣(四川冷面)太深刻的体验了。

要说这里最出名的特产有哪些呢?(就我个人体验,每次都带的)

四川各地美食特产推荐词(四川特色美食描述200字)
(图片来源网络,侵删)

郫县豆瓣

它是成都市郫都区特产,是中国顶尖调味料之一。做川菜的标配,具有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特点,有“川菜之魂”之称。

四川各地美食特产推荐词(四川特色美食描述200字)
(图片来源网络,侵删)

自贡冷吃兔

每次去成都,都有真空包装打包带2份,非常好吃,吃起来介于鸡肉和猪肉之间

张飞牛肉

产于四川省阆中市,是非常具有浓厚的四川风味的特产。张飞牛肉表面为棕红色,切开后肉质纹丝紧密,不干、不燥、不软、不硬,伴酒佐餐均宜。

因其外观特征为“表面墨黑内心红亮”恰好和猛将张飞的形象相似,故称“张飞牛肉”。

它分小袋装和大包装2种。



农家香肠、腊肉

四川人,家家户户都会自己制作腊肠、腊肉,味道特别好吃


蜀锦蜀绣

被称为中国四大名绣之一的蜀绣,是在丝绸或其他织物上***用蚕丝线绣出花纹图案的中国传统工艺,非常精美,十分适合作为礼物

(其他三种:苏绣、湘绣、粤绣)



以上我讲述的几种,在全国也都很出名,其中的张飞牛肉、自贡冷吃兔、蜀绣每次都会作为伴手礼带回(说的不全,只挑选了几个讲了下,但我认为这几样都是很值得的特产,欢迎大家补充你认为的最出名的四川特产哟!)

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说到四川特产,估计很多胖友和壹周君一样最先想到的是腊肉腊肠和火锅底料。

提到腊肉,人们不约而同地便想到了四川,这足以见得四川腊肉的典型性。四川腊肉是一个很庞大的家族,四川境内不同地区城市有不同的风格,其中著名的有北川腊肉、青城山老腊肉、青川腊肉。

壹周君身边去成都游玩的朋友,大都会带火锅底料返程。不过壹周君更想打包回家的,是郫县豆瓣。这个调味品界的神器,绝对是你在厨房中施展才华的利器。郫县豆瓣是四川的三大名瓣,依据名气来论资排辈,郫县豆瓣绝对登顶。

前有腊肉,后有张飞牛肉。张飞牛肉,棕红色的肉质是它最明显的特征,其是阆中市的特产,早在乾隆年间就已经闻名,关于它的起源甚至想过去延伸到了三国时代。说到这里胖友们一定心里有个问题,那就是它和张飞的关系。张飞牛肉的名字,是后人起的,只是坊间流传的关于牛肉与张飞的故事有不少。

自贡冷吃兔,显然是自贡的特产,但让其代表四川特产也够分量。自贡冷吃兔距今的历史也有百余年,在自贡、富顺、荣县一带都是最传统的民间美食。自贡地区产兔,兔肉品质好,外加上其他地区的专长香料、辣椒等,比如茂文花椒,高温油炒过后香极了,即使兔兔再可爱,你也抵挡不住它的美味。

中国四大板鸭之一的建昌板鸭,产于四川省德昌县。生态放养填肥后的建昌鸭是建昌板鸭的原材料,这就给了这款国家地理标志产品高起点,再经过传统工艺腌制、风干,是理想的伴手礼。

回锅肉,九大碗,《五粮液》,《泸州老窖》,《郎酒》,《剑南春》,麻婆豆腐,赖汤圆,宜宾燃面,南溪豆腐干,陈年糟蛋,松花皮蛋,水豆鼓。多得很,可以让外地游客,朋友大饱口福。四川最丰富的就是物竞千华,川菜名滿天下,蒸炖炒是基本功,麻辢鲜香别具一格,色香味形是川厨的手艺。吸引天南海北融合大众口味也是四川人的包容。

四川欢迎你,朋友,请你来四川作客。四川人民热情好客。保证给你弄得巴巴适适。

四川人民的热情、善良、补实、勤劳和爱国情怀才是最出名。近现代以来四川人民用生命拯救了中华民族,抗战时川军出川抗战为全国提共了五分之一的兵源和大量的粮食,六十年代四川以死亡千万计共为国家提供了五十亿斤粮食,二次挽救了中国。

四川地大物博最出名的特产就多了!

酒类:五粮液,剑南春,泸州老窖

茶类:竹叶青,蒙山茶

生活类:郫县豆瓣,剑门豆腐,通江银耳,青川木耳,张飞牛肉,渠县黄花,四川泡菜,火锅

工艺类:蜀锦蜀绣,瓷胎竹编,苴却砚

四川有哪些特产?

要说四川有什么特产,这个题目可真是大了,因为四川省不仅面积大城市也多,每个地方有每个地方的特色和特产,如果要都说起来,恐怕说上三天三夜也未必说的玩,那还如何是好呢?那么我们只能挑选有代表性的来说一说了,今天我们就来说说成都好了。成都作为四川的省会城市,人气自然是最好的,那么特色的美食肯定不会少,首先是温鸭子,鸭子的味道非常不错,酥脆感合适,还有着浓郁的香味,非常适合带上点回去给家人品尝。然后是王妈手撕烤兔,王妈手撕烤兔也是去成都必吃的美食,味道很好,口味很多可以根据自己的喜好来选择。还有兔头,成都的兔头味道别有一番韵味,麻辣兔头吃起来相当过瘾。灯影牛肉在当地很多的超市里面都能买到,不过最适合的去处应该是老成都,购买的时候选择老字号,质量可以放心。成都是吃火锅的好去处,可以带上点火锅底料回去。不过火锅底料的牌子很多,味道其实没有多大的差别,可以根据个人喜好去挑选。青城山老腊肉也是历史悠久,肉质的感觉非常不错,而且存放很久的时间也不回变味,喜欢的也可以一试。最后一个,重要的事说三遍,四川盛产美女!四川盛产美女!四川盛产美女!如果你有能力的话带一个回去也是可以的!


这是四川巴中南江县正直镇的酥肉节,地方特产美食,简称酥肉,香酥可口,外脆里嫩。一口下去浓浓的香酥味,由猪肉的肥瘦组成,切成一条一条裹上淀粉和鸡蛋,下高温油锅炸至金黄,香飘十里。在巴中所有宴席上均能看见酥肉的身影,长条长条的,带回家做菜饭后点心都是非常美味哦,也可切碎做一份爽滑爽滑的鸡蛋羹。

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四川特产:

一,四川名酒甲天下。主要有泸州老窖,五粮液,剑南春等等。

二,四川麻辣香肠,腊肉。

三,四川兰片,笋干。

四,四川豆瓣酱,豆豉。

五,四川竹器。藤编。

六,四川缠丝兔。

七,四川赖汤圆。

八,四川茶叶。

九,四川柑橘,蜜桔。

十,四川川菜。

大家好,我是嘎狼CR,感谢诚邀回答这个问题。

“天府之国”的四川物产丰富,人杰地灵。外地朋友来一趟四川,一定会带一些特产回家。根据自己的情况选择。

酒类:目前市面上非常出名的五粮液、泸州老窖、郎酒剑南春等名酒。

蜀绣,蜀锦:都是四川成都最传统的手工艺珍品,有着非常悠久的历史。有品味,携带方便。

茶叶:峨眉山的竹叶青。茶色清澈,入口清雅。

四川的竹笋,腊肉,还有四川泡菜,郫县豆瓣等等。

成都:文君酒、五胖鸭、元宝鸡、四川泡菜、全兴大曲酒、卤漆制品、瓷胎竹编、蜀笺蜀绣、蜀锦、糖油果子。阆中:松花皮蛋、保宁蜡。宜宾:宜宾面塑、宜宾五粮液。自贡:开花白糕、天车牌香辣酱、扎染、太湖井晒醋、自贡红橘、自贡毛牛肉、自贡方便食品调料、荣县嫦酒、剪纸、龚扇、燕窝丝。其他:四川甘橘、合川大红袍、泸州桂圆、阿坝苹果、潼南黄桃、金川雪梨、佘江荔枝、巴山核桃、麝香、白芍、杜仲、虫草、天麻、白芷、大黄、川楝、川木香、川贝母、玉京、附子、泽泻、川芎、朱砂莲、红花、川明参、黄龙香米、泸州曲酒、郎酒、剑南春曲酒、巴山大曲、红橘酒、四川榨菜、板鸭、麻辣牛肉、豆腐乳、保字醋、四川粉丝、天府花生、叙府陈年糟蛋、叙府小磨麻油、剑门火腿、广汉缠丝兔、染山竹帘、安岳竹席、竹藤器、南充竹帘画、宋笔、会理绿陶、广元百花石刻

四川有什么好吃的呀,都说天府之国,大家一起介绍下?

四川地区的菜肴,川菜是中国传统四大菜系之一,受广大人民所熟知,川菜馆也遍布着全国各地。川菜有一种魅力就是让你泪流满面,却还直呼过瘾,被辣过、被馋过、却依然难忘川菜。川菜以家常菜为主,其特点在于红味讲究麻、辣、鲜、香,哪怕餐桌上只有一道菜,也完全不会担心这顿饭吃着不香,因为每一道菜都能称之为“超级下饭菜”

魔芋烧排骨 毛血旺 干烧酸辣臊子鲈鱼 糖醋排骨

口水 鸡 宫保鸡丁 水煮肉片 烧白 辣子鸡 红旗脆膳

家常豆瓣鱼 盘龙鳝 火爆腰块 山城棒棒鸡 等等等

鱼香肉丝


主料:猪里脊,尖椒 ,冬笋 ,胡萝卜 ,木耳 ,红泡椒

配料:醋,生抽,料酒,糖,盐,胡椒粉,蛋清,水淀粉,葱,蒜,姜

做法:

1、将泡发的木耳、尖椒、胡萝卜、冬笋切成丝;葱姜蒜切末

2、将里脊切成丝,提前用料酒、胡椒粉、少许盐、水淀粉、蛋清腌制,并加入一勺油抓匀上浆。

3、醋1大勺、酱油1大勺、白糖2勺 、加淀粉、盐、鸡精、少许水及姜末、蒜末调成碗汁,备用

4、锅烧热,放少量油后,将肉丝滑散,变色即盛出;

5、在将配菜炒一下,盛出备用

6、锅中留少许底油,爆香葱姜蒜末,加入2勺红泡椒炒出香味和红油

7、下入肉丝快速翻炒

8、立即加入其余配菜,翻炒几下后烹入调好的碗汁,快速翻炒均匀,即可起锅。

酸菜鱼


材料:草鱼、酸菜、泡椒、干红辣椒、花椒、姜、蒜瓣、红薯淀粉、蛋清、盐、糖、白胡椒粉、清汤。

做法:

1、把鱼切成片。

2、把鱼片清洗干净滤干水后加入蛋清、料酒和淀粉用手抓匀腌制10分钟。

3、把酸菜和泡椒切好备用。

4、在油锅里先把姜片、蒜片、泡椒炒香,之后再放入酸菜进去翻炒。

5、加入鱼头和鱼排进去炒至变色。

6、倒入清汤或水用大火烧开,然后加入盐、糖、鸡精、胡椒粉调味,之后再转小火煮10分钟,将鱼的鲜味熬出来。

7、等汤煮到发白的时候,就将酸菜、鱼头及鱼排捞出碗里。

8、将腌好的鱼片用筷子放入酸汤里煮。

9、变色后将鱼片和汤倒入碗里。

10、把锅洗干净放油,烧至7成热便放入花椒和干红辣椒,爆香后倒如鱼汤里。

11、最后撒上点葱花装饰。

麻婆豆腐


材料:豆腐,猪肉,香葱,生姜,大蒜,花椒,淀粉,干辣椒

调料:食用油,香油,酱油,豆瓣酱,白糖

做法:

1、豆腐切丁,香葱、生姜、大蒜、干辣椒切细末备用。 

2、锅内放入油烧热, 先爆香葱末、生姜末、大蒜末、干辣椒末和豆瓣酱,再放入猪肉馅炒熟。

3、加入适量水,煮开后加入豆腐丁、酱油、白糖煮3分钟。

4、再用水淀粉勾芡后盛入盘中。  

5、烧热香油,爆香花椒,将花椒油淋在豆腐上即可。

川味回锅肉


主料:五花猪肉,蒜,青椒,红椒,姜

调料:郫县红油豆瓣酱,料酒,生抽

做法:

1、五花肉,去毛洗净,放入锅内煮至熟。

2、将煮好的猪肉冲洗干净放凉,切成薄而大的肉片。

3、锅内放油,放入肉片和姜片,用小火慢慢煎炒至出油,表面色泽变金***。

4、加入红油豆瓣酱。

5、翻炒至出红油后,再放入一匙生抽,料酒翻炒片刻。

6、加入蒜白及红、青椒。

7、翻炒至青蒜白及红、青椒断生即可。

剁椒鱼头


材料:鱼头,剁辣椒,姜,大葱,蒜,香葱适量。

做法:

1:将鱼头切成两半,清洗干净。接下用纸巾吸干鱼身上的水份,再里外匀均的抹上盐、料酒、鸡精、胡椒粉,葱段、姜片腌制15分钟。

2:把葱段、姜片、蒜片铺在盘中备用。

3:将腌好的鱼头放在盘中。

4:往剁辣椒中放入一点点姜末拌匀。然后把剁辣椒匀均的铺在鱼头上。

5:开水上锅,蒸10分钟,然后关火焖2分钟

6:将鱼取出,撒上少许蒜末、香葱末。

7:锅中倒入适量食用油,油烧到冒烟时关火。

8:将热油浇在鱼头上即可。

到此,以上就是小编对于四川各地美食特产推荐词的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川各地美食特产推荐词的3点解答对大家有用。