大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川 超辣美食推荐店面的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川 超辣美食推荐店面的解答，让我们一起看看吧。
魔鬼辣优缺点？
辣椒，品种繁多适用性广。今天给大家一起分享干辣椒品种！
1.福建辣椒王，辣味很高，在菜品中主要增加辣味。
2.印度辣椒，又名魔鬼辣。辣椒扁平而短小，属于猛辣型的辣椒品类。入口干辣、辣嘴、辣心！在菜品中添加部分印度椒，提神醒脑，让你记忆深刻！
3.四川二荆条辣椒，又名"牧马山二荆条"辣椒。色泽红亮香而不辣，制作鱼辣子泡椒的***品种。长约20~30㎝、粗细如钢笔杆（小手指大小）、辣椒尖部带“j "的弯钩、皮薄肉厚。
4.河南新一代辣椒，辣度适中、是近年来餐饮业使用较多的辣椒品种之一。例如：炝炒土豆丝、香辣虾、炝拌油麦菜等。辣椒籽少适用性广、价格适中。
5.重庆石柱红辣椒，色泽红亮辣度适中，制作辣椒油、糍粑辣椒的首选。
6.贵州***头辣椒，又名朝天椒。香辣型的辣椒品种，籽多。辣度浓但较柔。是制作糊辣味型、麻辣味道的首选调料。
7.湖南秋白椒，辣度浓而厚重、色泽白黄交错，入菜后辣味浓厚回味幽长。
8.满天星辣椒，又名七星椒。辣度高而纯，是制作火锅辣椒油的基础料之一。***你的味蕾倍增！
9.新疆纵椒，香而不辣，皮薄肉少。非常适宜制作凉拌菜辣椒油、辣椒面
10.灯笼椒，形态美观、辣度适中，是制作麻辣香锅的必备调料。非常撑盘（增加份量）！
11.牛角椒，辣味低产量高，属于中低型辣味的辣椒品种，辣椒炒肉比较顺饭哈！
12.河南***头辣椒，成品像型***头而得名，色红皮薄，辣椒的辣度一般而深受食者喜爱！
13.新疆红皮椒，主要制作辣椒粉提色增红，辣椒较低而适用性较广。
魔鬼辣的优点是辣味强烈，缺点是过于辣。
魔鬼辣生长在印度东北部阿萨姆邦山区，辣度超过100万“史高维尔”，被吉尼斯确认为世界上最辣的辣椒。当地人相信这种辣椒极其强烈的辣味足以把魔鬼吓走，因此称它“魔鬼辣椒”。它可以用来做调味品，但要注意使用的量。
四川大约有多少人爱吃 辣？
在四川有多少人爱吃辣，这个不好说，但以比的来说就清楚了，大概有百分之九十五以上爱吃辣味，其一：四川的气温属于湿气比较重的地方，夏天有时温度达百分之九十以上，吃辣椒有助于去除湿气。
其二：四川的火锅特别有名，吃白味火锅味道不怎么好，吃麻辣烫鲜锅就特别香，所以四川人爱吃辣的人很多。
四川辣椒的种类？
四川辣椒的七星椒是朝天椒的一种。
1、四川，简称川或蜀，是中国23个省之一，省会成都。位于中国西南地区内陆，界于北纬26°03′-34°19′，东经***°21′-108°12′之间，东连重庆，南邻云南、贵州，西接***，北接陕西、甘肃、青海。四川省地貌东西差异大，地形复杂多样，位于中国大陆地势三大阶梯中的第一级青藏高原和第二级长江中下游平原的过渡地带，高差悬殊，地势呈西高东低的特点，由山地、丘陵、平原盆地和高原构成。
2、七星椒，产于四川省威远县，是国内最辣的辣椒之一，其辣度可达七星级，故名七星椒，七星椒历史悠久的特产，具有皮薄肉厚、色鲜味美、辣味醇厚的特点。曾远销韩国、斯里兰卡、菲律宾、新加坡、香港等地。1995年在全国第二届农业食品博览会上荣获全国优质农产品称号，并取得GB认证。2001年8月成为中国吉尼斯吃辣椒比赛唯一指定用椒。七星椒现已开发出干椒、泡椒、椒面、节椒、糍粑椒等5大系列，二十多个品种，在省内外有较高的声誉。
3、朝天椒，辣椒变种，属茄科辣椒属多年生半木质性植物，常作一年生栽培；其株高30厘米~60厘米，分枝多、茎直立，单叶互生；花白色，开花期5月初-7月底，果实簇生于枝端，风味同青椒。全草入药，根茎性温、味甘，能祛风散寒，舒筋活络并有杀虫、止痒功效。植物体多二歧分枝。叶长4-7厘米，卵形。花常单生于二分叉间，花梗直立，花稍俯垂，花冠白色或带紫色。果梗及果实均直立，果实较小，圆锥状，长约1.5 (-3)厘米，成熟后红色或紫色，味极辣。
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