大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于万州美食推荐重庆的问题,于是小编就整理了4个相关介绍万州美食推荐重庆的解答,让我们一起看看吧。
万州十大必吃餐馆?
何姐餐馆 ,詹家饭店 ,毛大哥酸菜米线 ,寸滩无名小炒,小赖餐馆 ,杨肥肠 ,二食堂,龙凤罐罐米线 ,背篼烧白,古道第一家豆花饭 ,胖子好盐水鸭,杨家坪无名卤菜 ,望江楼三线砂锅米线,姚姚鸡,谭谭鱼,蔡大嫂 ,人和街眼镜油茶 ,开半天猪耳朵面 ,无名豆花,窑坝街泡椒鱼,春森路糯米团 ,三三鱼庄泡椒酸菜鱼,老院子肥肠鸡,金凌餐馆等。
万州好吃佬最会吃,第一名独一处烤鱼吃鱼排长队在坝坝上吃,第二名红光米线总店,第三名肖肖快餐开店久花钱少菜样多味道好,第四名仇婆婆饭馆,第5名宋小妹小火锅,第6名秦二哥哥格格,第7名海包面,第8名亲幺妹串串,第9名万州老农民夜市排挡,第10名卫校偏石板路口小火锅
万州的十大名小吃?
老万州的小吃,扁担糕,炒米糖开水,盐茶卤鸡蛋,卤鸭脚板,五香牛肉,米米糖,凉粉,你吃过吗?现在,已失传了。
扁担糕,一付担子,一头挑个烧柴火的炉灶,在锅上抹上一层油,把切成长方体的大米发糕,放上,煎烤,当呈现米***外壳时,就可以吃了。又香又甜,百吃不厌。
炒米糖开水,把糯米象蒸干饭那样蒸熟,用簸箕阴干,称阴米。再用粗沙和阴米混合,在大锅里细火慢炒。待阴米发炮,就成了米花(现在的爆米花)。一般是晚上,挑一付担子,一头烧开水,游走于大街小巷,口唱:“炒米糖开水”。待有人要吃,即用开水冲一碗,放上红糖。又甜又脆又香,实为可口的点心。
还有一种,我已叫不出名字了。就是把面粉做成五颜六色的小“酒杯”,倒入糖水,一块吃下。
一般的早点,有白糕,鸡酥子粑粑,炸萝卜丝油翘(两个角翘起),三角粑粑,豆腐脑.豆腐脑,在全国各地都有,但万州和重庆的豆腐脑,味道尤佳,最主要的是加了几颗油酥黄豆,吃起来,特别香。
在馆子里,小吃更多。格格,包面,凉虾,又叫米虾,凉粉,凉面,杂酱面
其中,最具地方特色的是格格,白糕,鸡酥子粑粑,在外地是吃不到的。扁担糕,炒米糖开水,则已绝迹。
呵呵,我已经流口水了
万州美食达人推荐?
万州美食首推, 万州烤鱼,此万州烤鱼要到万州的周家坝那边心连心广场。
比较正宗,接下来就是万州羊肉格格,肥肠格格,排骨格格,在来个气水,这个要到高笋塘附近的,比较正宗。
还有好多人说万州的程凉面,其实程凉面,那个味道已经大不如从前。不怎么样啊,不值得推荐。除此之外,万州炸酱面也不错。
万州小吃都有那些?
1、万州烤鱼
万州烤鱼是重庆万州的传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作工艺精细,选用鲜鱼为主要原料,再配以色拉油、牛油、红油、香油、孜然、胡椒粉等配料,***用传统的制作方法烤制而成,所制作出来的万州烤鱼鲜嫩焦香,回味无穷。
2、万州格格
万州格格是重庆万州的传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作工艺精细,万州格格主要有三种,肥肠、排骨和羊肉,装在圆形桶状的竹器里面下面以芋头,洋芋,红薯为底。上面铺上拌好调料的肥肠、排骨和羊肉,然后蒸熟,所制作出来的格格麻、辣、鲜、香,十分美味。
3、万州杂酱面
万州杂酱面是重庆万州的传统名吃,其制作方法精细,选用优质的鲜肉和面粉为主要原料,***用传统的制作方法制作而成,所制作出来的杂酱面Q 弹滑爽,酱料更是浓香,十分美味。
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