大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川乡村婚宴美食推荐词的问题,于是小编就整理了3个相关介绍四川乡村婚宴美食推荐词的解答,让我们一起看看吧。

  1. 四川农村婚礼支客师四言八句?
  2. 四川婚礼办酒席一般有什么菜?
  3. 农村婚宴都有哪些菜谱?

四川农村婚礼支客师四言八句?

(女方)XX两姓联姻,今日大礼周成。感谢各位亲友,以及礼上来宾。XX与XX,从小就是亲邻。自邻青梅竹马,彼此了解甚深。而今结成伉俪,可谓佳偶天成。

四川乡村婚宴美食推荐词(四川乡村婚宴美食推荐词)
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现在吉时已到,堂上鼓乐齐鸣。

感谢贵府诸君,敝族度礼相迎。纵观庭堂上下,呈现一片欢腾。共祝一对新人,幸福美满一生。

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爱到地老天荒,举案齐眉共殒。

四川婚礼办酒席一般有什么菜?

四川婚礼办酒席常见的菜肴包括:

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- 冷盘:凉拌菜、卤味、腌制菜、色拉等。

- 热菜:红烧肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、麻婆豆腐、樟茶鸭、担担面、回锅肉、夫妻肺片等。

- 汤羹:酸辣汤、蛋花汤、鸡汤、鱼汤等。

- 甜品:冰糖银耳、莲子百合羹、八宝饭、红豆沙、银耳莲子羹等。

- 水果:时令水果,如苹果、梨、香蕉、桔子、西瓜等。

- 糕点:蛋糕、饼干、马卡龙等。

农村婚宴都有哪些菜谱?

洞房花烛夜,金榜题名时,是人生的两大喜事,婚姻像一道分界线,把一段人生终结,却又把另一段人生开启。对每一个人而言是重中之重。所以婚宴也是热闹非凡。我们邵阳这边的婚宴也是非常讲究的。

在婚姻现场,布置一个非常漂亮的婚礼主持台,下面是宴席桌,上面早就摆好了酒水,酒水的配置为:白酒两瓶,每瓶60元左右,红酒一瓶,100元以内,啤酒4瓶,每瓶5元,饮料两瓶,15块钱一瓶,硬中华烟两包,餐巾纸两盒。宾客找到自己的位置,每张桌子坐10个人,全部到齐后,开始上冷盘,一般是凉伴菜,比如凉拌猪耳,辣罗卜条,炸花生米,凉拌皮蛋这些。用4个小碟子装好,称为四冷盘,供客人们一边观看婚礼,一边小吃饮酒。

婚礼结束后,宴席才真正开始,一般6~8个传菜员在5~8分钟之内,把几十桌菜上齐。每桌少则12道热菜,多则16道热菜,不论多少菜,有两道菜是不能少的,一个是甲鱼汤,另一个是扣肉。

邵阳扣肉的做法和别的地方扣肉的做法有几点区别。第1点,用冰糖上色。第2点,猪皮不断丝。第3点,蒸的时间要长一点。一般要两个半到三个小时。第4点,肥肉下面全部是方块形的瘦肉。瘦肉,微辣带香,肥肉肥而不腻,滑嫩可口,入口即化。

甲鱼汤的做法非常的讲究,把甲鱼和半只乌鸡分别洗净切块,与清水一起下锅烧开,氽去血水和腥味,放入砂锅,加入姜片料酒,大火烧开后,小火慢炖两个小时后,再加入盐,鸡精,撒入葱花即可。汤浓味鲜,喝一口,清香沁入肺腑,妙不可言。

除了这两道必选菜外,还有酸萝卜炒猪大肠,辣子鸡,水煮鱼,青椒炒肉片,香辣牛肚,清炖猪肚,芹菜炒牛肉,羊杂干锅,丝瓜鳝鱼丝,四喜丸子,糖醋排骨,酸辣泥鳅,蒸米粉肉,炒青菜等……酒足饭饱后,再上小果盘和小糕点。也是4小碟。最后由新郎的亲戚派发红包和礼品盒。红包里面是现金20元,礼品盒里是花生和糖果。至此大家依依作别,各回各家。

朋友们,这就是邵阳的婚宴。你们家乡的婚宴是怎么样的呢?欢迎在评论区留言。






凉菜:猪爪、黄瓜拌耳丝、盐水虾、盐焗鸡、杂果罐头、炸春卷、酱牛肉、大拌菜

热菜:腰果虾仁、韭菜鱿鱼须、八宝饭、大葱烧蹄筋、青椒炒牛肉、家常蛋羹、清蒸鲈鱼、红烧鲤鱼、花椒肉、酸菜粉酸白肉、清水丸子、肘子。有条件的再加点螃蟹或者龙虾啥的。好,基本就先这么多吧。

到此,以上就是小编对于四川乡村婚宴美食推荐词的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川乡村婚宴美食推荐词的3点解答对大家有用。