大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海特色美食小吃店的问题，于是小编就整理了3个相关介绍上海特色美食小吃店的解答，让我们一起看看吧。
上海有哪些特色的小吃店？
生煎馒头
生煎馒头可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。用半发酵面包馅，排放平底锅内，用油煎、喷水若干次即熟。“皮薄不破又不焦，二分酵头靠烘烤，鲜馅汤汁满口来，底厚焦枯是败品。”不仅介绍了生煎馒头的优点，也提醒食客，凡是“底厚焦枯”的可以不买，其至“***”。底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出，味道一级。
三丝冷面
冷面在上海夏日里已经盛行多年，大大小小的饮食店一到夏日最火爆的就是各色冷面，三丝浇头的是最传统的，历史悠久，现又多了好些品种，鳝丝的、菌菇的、牛肉丝的等等，味道都各具特色。大致做法是面条先蒸后煮，再炒个浇头，调些花生、芝麻酱，面条加浇头加调料，一通乱拌就成了，卖相不必管它，只吃得一身凉爽就算过足瘾了。
蟹壳黄
发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐***，吃起来酥、松、香。早期上海的所有茶楼、老虎灶（开水专营店）的店面处，大都设有一个立式烘缸和一个平底煎盘炉，边做边卖两件小点心——蟹壳黄和生煎馒头。
上海黄浦区南京路好吃的小吃店？
南京路步行街美食排名：泰妃阁、沈家门兰嫂海鲜面、南京路步行街的百年老卤店、菜菜小笼。
1、沈家门兰嫂海鲜面
什锦海鲜面也是店里受欢迎的面之一，超大一碗里面有半只梭子蟹、一块熏鱼、一块黄鱼、一块带鱼，一块暴鱼、若干蛏子、蛤蜊及少数几个虾、鱼丸。浓郁的海鲜味道，汤底没有加味精，吃后嘴一点都不会干，光吃面料就吃的好饱！
2、南京路步行街的百年老卤店
沿着步行街往东方明珠方向走，会路过很多老卤店。门口的店招牌写着卤汁是***用20多种中草药秘制而成。猪蹄35元一只。其它卤味价格3、7、8、10、15一串。
3、菜菜小笼
菜泡饭刚上桌的时候还“扑哧扑哧”翻腾着，砂锅很好保留了温度，用调羹舀一勺，蟹黄就出现在了眼前，可见用料十足，米被煮得微烂但没有松散，还是保持了一粒粒的饱满口感，最特别的是泡饭里居然加了雪菜，蟹粉鲜米道更是被吊了出来。
4、泰妃阁
芒果大虾沙律，好好吃的，芒果首先就很新鲜，配的水果也是，大虾的个头都超级大，很有口感，不错！金牌碳烤猪颈肉分量还挺足的，肉也挺嫩的，烤的也挺入味的，蘸酱口味也挺喜欢的！
上海哪里有台湾小吃店？
上海长宁区延安西路、虹中路口（邻近上海动物园和虹桥国际机场）。长不过200米的小街两旁，汇集了近百家台湾传统小吃店。 这是中国大陆首个「台湾夜市」，与以往沪上一些高档商厦裏登堂入室的「台湾小吃」不同的是，它原汁原味地把岛内的夜市文化移植到上海来。每天华灯初上，300多种正宗的宝岛风味一同亮相。「阿东蚵仔煎」、「旺祖芝麻胡椒饼」、「深坑臭豆腐」、「彰化肉圆」、「台南棺财板」、「新竹米粉」，看一眼、闻一闻，就让人诱惑难当。一时间，沪上台胞与市民纷至沓来。那熟悉的氛围，亲切的乡音，让流连於此的台胞以为置身台北夜市。 补充： 走近好记菜场路边摊,仿佛置身于台湾夜市,二十几位台湾老板亲自主厨,大家用台语聊天的声音此起彼落,就像回到家乡了一样,感觉真好! 蚵仔煎、担仔面、麻油腰花、肉棕、烧仙草、蜜豆冰、鲁肉饭、沙鱼烟、米浆、牛肉面、碗粿、刈包、臭豆腐、盐酥鸡……哇赛，统统都有！ 就是地方有点难找喔
到此，以上就是小编对于上海特色美食小吃店的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海特色美食小吃店的3点解答对大家有用。