大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于每日上海美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍每日上海美食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 金山区十大特色小吃?
  2. 上海有哪些著名的小吃?有什么推荐吗?

金山区十大特色小吃

上海金山区的特色小吃有栗子糕、上海阳春面、枫泾状元糕、吴越豆腐、枫泾丁蹄、八珍鱼头、马兰干烧肉。

每日上海美食(2021上海美食)
(图片来源网络,侵删)

1、上海阳春面

金山特色小吃

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(图片来源网络,侵删)

  上海阳春面是上海金山区的传统特色小吃,其选料十分精细,选用高汤、猪油、面条为主要原料,***用传统的制作方法制作而成,所制作出来的阳春面,所制作出来的阳春面营养丰富,汤鲜味美。

2、枫泾丁蹄

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金山特色小吃

  枫泾丁蹄是上海金山区的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,相传起源于宋代。其选料考究,制作精细,选用猪后蹄为主料,佐以绍酒,冰糖,桂皮,丁香等辅料烹制而成。所制作出来的丁蹄,色泽红亮,卤汁浓厚,肉质肥嫩,负有盛誉。

3、枫泾状元糕

金山特色小吃

  枫泾状元糕是上海金山区的名吃,有着非常悠久的历史,起源于明末清初时期,其制作工艺十分精细,选用优质粳米为主要原料,***用传统的制作方法制作而成,所制作出来的状元糕片片薄如莲瓣,正、反、边三面均呈金黄,吃起来非常美味

上海有哪些著名的小吃?有什么推荐吗?

上海有什么好吃的,不可错过的十大上海街头小吃

在上海这个大都市,到了吃饭时间,你可以选择去外滩上的一间米其林星级餐厅,你也可以选择去偏僻的小巷里寻宝,这两者都是不错的选择。但是作为上海生活的真正精髓,还是要数街头那些便宜而又美味的小吃。

No.1【蟹黄壳--吴苑饼家】


推荐理由:蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯,先制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口,皮酥香脆。有人写诗赞它“未见饼家先闻香,入口酥皮纷纷下”。

地址:上海静安区延平路255号

No.2【生煎--不错生煎王】


推荐理由:这种多汁的“猪肉包子”实在让人难以抗拒,尤其是煎的时候再配上新鲜的葱花和芝麻。 刚出锅时是味道最鲜美的时候,嘴上烫出水泡也值得。

地址:上海黄浦区福建中路90号


No.3【排骨年糕--鲜得来排骨年糕】

推荐理由:大排佐以小而薄的年糕,经油氽、烧煮而成,既有排骨的浓香,又有年糕的软糯酥脆,十分可口。

地址:上海黄浦区云南南路46号

No.4【小笼包--麟笼坊特色小笼包】


推荐理由: 上海随便什么地方都有,无论是五星级酒店、商场、美食广场还是路边摊。正宗的上海招牌!

地址:上海卢湾区徐家汇路618号日月光广场B2楼TK32室

No.5【粢饭--光明邨大酒家】


推荐理由: 粢饭是最受上海人欢迎的早点品种之一,用粢饭包热油条捏紧,或可加其他配料,如:榨菜等,热吃甚美,且经济实惠。用糯米蒸制成饭,裹油条包捏而成。特点软、韧、脆,边吃边捏,别具风味。

地址:上海卢湾区淮海中路588号

人均消费:7元

No.6【葱油饼--阿婆葱油饼】


推荐理由: 老上海的葱油饼,是用本地的小香葱,放猪板油,先煎后烘,而且还是像烘咸大饼一样,是放在用柏油桶改造成的炉子里烘的。 色黄亮,葱香油润,外脆里酥,现做现吃。

地址:上海徐汇区襄阳南路578弄口

人均消费:6元

No.7【糖糕--霖上海味道】


推荐理由: 上海的“甜甜圈”,这些油炸的糖糕外观看上去像是糯米粉外面涂了一层白糖,看上去很油腻,但味道真的很不错。

地址:上海虹口区西江湾路388号虹口凯德龙之梦购物中心6楼A06-05号

No.8【馄饨--柴爿馄饨】


推荐理由: 柴爿馄饨一般在晚上8点以后,几乎每个街角都有,晚上漫步于金陵东路上,你只有花5块钱就可以吃到香喷喷的柴爿馄饨。

地址:上海卢湾区顺昌路505号

No.9【粢饭糕--弄堂筵(武夷路店)】


推荐理由: 粢饭糕是一种油炸类糕点,外层呈金***,内层为雪白的软糯糍饭,咬起来喷香松脆,吃在口里,且脆、且咸、且鲜。形状为长方形,厚约三四分,像一副没拆封的***牌。

地址:上海长宁区武夷路155号9号楼

No.10【鸭血粉丝汤--妯娌老鸭粉丝】


推荐理由: 鸭血粉丝汤是由鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成的一道风味小吃,口感鲜香,爽口宜人。小小一碗粉丝汤,却把鸭的美味包含其中。喝一口汤汁,吸一口粉丝,咬一块鸭血,让人不由得感叹这些不起眼的东西竟能烧制出如此世间美味。

地址:上海浦东新区蓝村路523号

上海,也称魔都。历史上的上海是中国最早的通商口岸,是中国最早接触外界的地方。随着时代的发展,上海又慢慢成为东南亚乃至全世界最重要的金融贸易城市之一。到了上海,我们不但能感受老城厢里原汁原味的老弄堂;探知外滩沿岸百年历史的欧式建筑,触摸陆家嘴各式各样的摩天大楼,走进城隍庙间承载记忆的中华园林;还可以吃种类繁多的各式小吃。

上海的美食历史悠久,光是耳熟能详的百年老字号就数不胜数,例如像沈大成,像小杨生煎、南翔小笼、德行面馆、上海第一食品商店等众多网红美食店,都是到上海必须要去尝一下的。

生煎——上海名气最大的小吃之一

别小这看小小的生煎包,上海生煎发展到今天可是已有近百年历史了,生煎包不但好吃而且价格亲民,颇受百姓喜爱。看这生煎底部被煎的金黄金黄的,上面撒一些芝麻、香葱,闻起来香香的,咬一口满嘴流汤,趁热吃的时候千万要小心烫嘴袄。上海最著名的生煎包铺子就要数小杨生煎了,小杨生煎在上海有很多分店。买几个生煎包,再来上一碗油豆腐粉丝汤,更是一种幸福满满的味道。

上海小笼包

上海小笼包要数南翔小笼包是最有名气,南翔小笼包作为上海南翔镇的传统名点,名望享誉国内外。人们只为吃上一口汤汁浓郁,皮薄肉嫩,新鲜热乎的南翔小笼包,每天店铺前都会排起长长的队。另外除了南翔小笼,上海的鼎泰丰、万寿斋、佳家汤包、王家沙这些地方也都能吃到美味的汤包。

蟹壳黄——一种类似于麻糕的风味小吃

蟹壳黄我尤其爱吃。蟹壳黄是用油酥酵面作坯,里面加上不同的馅,外面裹着一层芝麻。我特别喜欢吃壳,咬一口皮酥香脆,我想正是它圆圆的金***像蟹壳一样而得名的。蟹壳黄有甜有咸,咸的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等,甜的有白糖、豆沙、玫瑰、枣泥等等。我感觉蟹壳黄要数静安寺附近的那家吴苑饼家最为有名。

鲜肉月饼——江浙沪一带的特色小吃

鲜肉月饼没有普通月饼腻人,而且不是仅仅在中秋节才有,一年四季都有卖的。鲜肉月饼外皮酥脆,一层一层,里面的肉馅鲜嫩无比,吃鲜肉月饼一定要买刚出炉的趁热吃,咬下去满嘴鲜美的汤汁,吃起来有一种生煎包与老婆饼的完美结合感。上海鲜肉月饼要数老大房和光明村大酒家的最为有名。

上海糕团——条头糕、青团赤豆糕是最具代表的

要说最有名糕团店当然是百年老字号王家沙、沈大成,无论什么时候这些店门前永远都是排着长队的。条头糕是由糯米粉做成长条状,上面撒上桂花末,我特别喜欢它的清香和糯软。杏花楼还有独到的咸蛋黄肉松口味的青团,咸蛋黄和肉松打散混合在一起,口感沙糯,已经成为了受人们喜爱的网红青团

排骨年糕——上海独具风味的小吃,已有50多年历史。

上海的排骨年糕并不是用排骨炒年糕,而是在一整块炸猪排下面由年糕来垫底。排骨色泽金黄,肉汁感十足。而年糕更是甜辣软糯,十分可口。上海最有名的排骨年糕应该是老字号国营店鲜得来,他家的排骨年糕,在很多上海人的童年里,都有着无比幸福的记忆。

白斩鸡——又称三黄油鸡,是上海地区传统名菜

上海的白斩鸡起源于清朝末年,要说最有名气的当数上海小绍兴酒家的“白斩鸡”,闻名全国。一般吃白斩鸡时加上一盘虾子酱油,可以保留鸡肉最原始的味道。白斩鸡虽说满大街都能吃到,但是说到起源最早、味道最正宗的那还得是小绍兴。上海小绍兴酒家的白斩鸡和南翔小笼一样,几乎是每一个来上海旅游的人必吃的美食。

我啰啰嗦嗦地说了这么多上海小吃,希望能够对想了解上海美食的你有所帮助。

到此,以上就是小编对于每日上海美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于每日上海美食的2点解答对大家有用。