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古代军队吃人肉是真的吗？
古代军队有没有吃人肉，很多文艺作品都写过，究竟有没有，众说纷纭，莫衷一是。
我讲两个真实的故事，与吃人肉有关。
话说20世纪初始，在俄罗斯西伯利亚的不毛之地，是沙皇流放和迫害***的地方。很多政治犯被捕后都会来到这个道路不通的地方(春夏秋天进不来，冬天下雪可以进出)。一位十二月党人被流放到这里，心有不甘，数年来一直谋划和准备着逃出去。一年冬天，机会来了，他饲养了8只雪橇犬，准备了自己路上吃的干粮，因为他要在大森林的雪地上跑个把月才能逃脱。
一天凌晨，他一切准备就绪，悄悄出门，来到守卫的木屋里，有匕首杀死了平日里作威作福欺压殴打他们***的守卫队长。然后把这个将近200斤的俄罗斯彪形大汉尸体扛到雪橇上，消失在茫茫大雪中。
为什么要杀死警卫队长，除了他作恶多端外，就是给8只雪橇犬准备粮食。就这样，当逃跑者的干粮用尽后，他就也与雪橇犬一起分食了警卫队长。终于，他们靠着一具冰冻的尸体，跑出了大森林。
再说二战中的太平洋瓜岛战役中日本鬼子吃人肉的真实***。瓜岛战役进行到后期，美国人把少数不投降的日本人围困在岛上的高地上，时间长了，鬼子就断了粮。日本人的补给船上不来，几千鬼子饿的把岛上的野兽、老鼠、昆虫都吃光了，后来只好吃树皮、草根，然后是牛皮制品:皮鞋、皮带、皮***套、皮***带、皮望远镜盒和皮指南针套。最后饿的不行，就把恶的发绿的眼睛对准死去的同伴的尸体了。
当然，吃死去的同伴肉是绝对不允许的，军官发现要枪毙的。但恶昏了头的鬼子什么都顾不上了，悄悄地从死尸大腿上割下肉，然后烤着吃了。有意思的是，山脚下的鬼子要守卫阵地，山上的鬼子就把烤好的人肉送到阵地，谎称是野兽肉。最终，这群穷凶极恶毫无人性的鬼子兵还是被美国人消灭了。
真的，历史上出现了饥荒或者大规模战争，出现了粮食缺乏问题就会吃人肉，东晋时期五胡把北方的***，称为“两脚羊”，打仗时让他们上，粮食没啦就吃他们的肉，类似这样的还有很多隋末的军阀朱粲的军队也是吃人的，史书上都有记载
是真的，战争打的是储备***，为何古时打仗有句话叫兵马未动粮草先行，在大规模的战役里，粮草这块乃是重中之重，只有吃饱了才有力气跟对方硬碰硬。在古代种植业畜牧业并不发达，一个地区的战争储备***往往也就几天，后续还得不断的从全国各地调动起来，调动是要时间的，而人每天都要吃饭的，所以古代战争有个兵败如山倒的说法，并不是不想打，而是吃的没了，再打就得饿肚子。这时心狠的指挥官就会把周边的百姓抓来杀掉晒成肉干充当军粮，并且这个现象还极其普遍，很多文献里都有记载。
川菜分为上河帮、小河帮、下河帮三大帮派各指哪些地方？
大家好，我是尹小厨，专注餐饮技术传播，很高兴为你解答这个问题。
川菜是我国八大菜系之首，具有丰富的文化底蕴及内涵，在中国烹饪史上占有很高的地位，因为它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重。
以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博***众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。
为什么叫上河帮呢？
上河帮又称蓉派，是以成都的官府菜、乐山嘉州菜为特色。因为历史上绝大部份时，成都是四川政治、经济、文化中心。所以上河帮川菜讲求用料精细准确，严格以传统经典菜谱为准，其味温和，绵香悠长，颇具典故。
代表菜有，麻婆豆腐、回锅肉、宫保鸡丁、夫妻肺片、灯影牛肉、蒜泥白肉、樟茶鸭子、鱼香肉丝、鸡豆花、开水***等。
为什叫下河帮呢？
下河帮又称渝派，是以重庆为中心的川东地区为主，由于重庆以码头为主，所以下河帮川菜以大方粗犷，花样翻新迅速、用料大胆、俗称江湖菜。
代表菜有，酸菜鱼、口水鸡、辣子鸡、泉水鸡、烧鸡公、芋儿鸡、啤酒鸭、泡椒兔、干锅排骨、香辣虾等。
为什么叫小河帮呢？
小河帮在川菜中的河指的是沱江。小河帮是以自贡、内江等地的菜系为主，因为自贡自古是重要的盐产地，中国古代盐业对应这巨大的商贸利益，盐业贸易导致了古代自贡经济的高度发达。故盐帮菜以精致、奢华、怪异、麻辣、鲜香、鲜嫩味浓为特色。
所以小河帮又叫盐帮菜，主要以自贡和内江为主，以善用椒姜，料广量重，选材精道，煎、煸、烧、炒，自成一格；煮、炖、炸、熘，各有章法。尤擅水煮与活渡，形成了区别于其他菜系的鲜明风味和品格。在盐帮菜的嬗变和演进中，积淀了一大批知名菜品。
代表菜有，水煮牛肉、火爆黄喉、粉蒸牛肉、火爆毛肚、冷吃兔、冷吃牛肉、鲜椒兔等。
在川菜的派系中，主要还是以蓉派和渝派两大派为主。蓉派川菜讲求用料精细准确，严格以传统经典菜谱为准，渝派川菜以用料大胆，不拘泥于食材，手法更新为主。
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