大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于上海新桥镇辣味美食的问题,于是小编就整理了1个相关介绍上海新桥镇辣味美食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 请问安徽马鞍山有没有什么特色美食?

请问安徽马鞍山有没有什么特色美食?

送灶粑粑

上海新桥镇辣味美食(上海新桥镇辣味美食店)
(图片来源网络,侵删)

送灶粑粑,是安徽合肥市以及芜湖、马鞍山等地,如坝镇、槐林、无为、庐江等一代的汉族传统小吃,民间节日祭品。每年农历12.23为送灶节,当天晚上居民用米粉做成饼,用豆干,肉,蔬菜或咸菜等为馅,用素油煎出举家共食,迎接小年。

封扁鱼

上海新桥镇辣味美食(上海新桥镇辣味美食店)
(图片来源网络,侵删)

封扁鱼,是含山县独有的地方特产,得名于其独特的民间工艺,保留鲜活鳊鱼的完整体型,在鳊鱼腹腔内填封肥瘦适中的猪肉,经传统腌制、卤泡制作而成,其成品肉质细嫩、醇香味美。

当涂肥肠米线

上海新桥镇辣味美食(上海新桥镇辣味美食店)
(图片来源网络,侵删)

肥肠米线,是当涂县一大特色小吃,做法简单,营养美味。

当涂大肉

当涂大肉面,是当涂县当地的特色小吃,历史悠久,又称205大肉面,于上世纪90年代中期落户于205国道当涂段,客人主要是路上跑车人,大肉面汁浓味醇、肥而不腻,名声渐渐传开,也因而得名“205大肉面”、“当涂大肉面”。

口袋鸭

口袋鸭,是马鞍山传统名菜,其主料均选用两年以上农家土老鸭和鲜嫩土猪肚,配当归、党参、沙参、枸杞等十多种名贵药材精制而成,营养丰富、味道纯正、开胃健脾、滋阴补肾、活血养颜、四季皆宜。

姥桥花生酥

姥桥花生酥,是安徽和县汉族传统名点。据传清光绪年间有一位陈姓糕点师傅,将花生米仁炒熟碾碎后,加上芝麻油和麦芽糖切成方块,形如酥糖,故名。主要由花生米、白糖加工而成.香甜可口,营养丰富。

一品玉带糕

玉带糕是安徽省汉族糕类名特产品,做工讲究,质量上乘。清朝乾隆年间,一品玉带糕作为贡品,乾隆皇帝品尝后啧啧称赞,御封为“一品玉带”,此后声名远扬。

白桥茶干

白桥茶干,是安徽和县著名的汉族小吃,久负盛名,有80多年历史。以黄豆为主要原料制成干坯入锅后,用隔年的陈酱煮,再加上八角、丁香、甘草、白芷、桂皮、冰糖等精制而成,色泽红润,柔韧相济,越嚼越香,营养丰富。

1、当涂大肉面:秦氏205大肉面。当涂人的早餐更像是从一碗热乎乎的大肉面开始的。曾几何时,大肉面界众说纷纭,正宗205国道、老牌205国道等招牌纷纷打出,甚至连闹市区的面馆也打上了“205国道”的招牌。但是固守205国道的秦氏以及新桥七里松的面馆仍然恪守初衷,热情服务南来北往的司机朋友。初尝秦氏,肥嘟嘟的大肉片吃在嘴里一点也不腻,汁浓味醇的面汤喝到肚里真叫一个爽快,也不枉过路口再调头进辅道的折腾。小菜也多,那个烂咸菜炖豆腐也是特色,号称“千里飘香”吧!都说吃面条代表着“长”(常)来“长”(常)往,一碗当涂大肉面所承载的,有浓浓的亲情,更有绵绵的乡情,无论走到哪里都不会忘记的,那独属于家乡的味道……

2、沙塘路淮南牛肉汤:沙塘派出所对面,旁边还有家馄饨店,味道也不错。

吃馄饨还可以去明都旁边的哑巴馄饨……

3、李大叔渣肉蒸饭:马鞍山人的一天,从一份渣肉蒸饭开始最合适不过,这家马鞍山有名的老店,远远就可以看到蒸汽飘渺,一副寻常人家起床生火做饭的踏实。香嫩的里脊肉,软糯而不腻千张带着微甜的口感,搭配上鲜香可口的小菜,滋味十足。

4、吃大肉饼可以去安工大对面,还有花鸟市场。薄薄的一层饼还带着热油的香气,咬开一口,饼皮很脆,不会有面粉感,甚至可以与炸鸡腿外面的脆皮媲美。饼里面夹着一层肉馅,咸鲜又带点辣的味道完美中和了饼皮的油腻,外皮香脆内馅鲜嫩,吃起来那叫一个爽!

5、还有红星小鸡腿 、二中食堂炒年糕 、大润发旁馋嘴煎饺 、桃源路上真味鸭血粉丝 、桃源路扬州包子牛肉锅贴......

欢迎补充!

马鞍山八大特色美食

第八名:炸麻雀

想必大家都听说过和县的炸麻雀吧?

这道有600多年历史的和县传统名菜,只要咬一

口,皮里皮外都是一阵油炸过的焦香味,劲味十

足,入口香脆,越嚼越美味,还具有“天下第一

香”的美誉呢!

第七名:姥桥花生酥

小时候,吃货大队长就特别喜欢吃酥糖啦。

但是呢,要说最好吃的酥糖就数咱马鞍山和县的姥

桥花生酥了!不仅香甜可口、营养丰富,还是逢年

过节送人的最佳礼品哦。

第六名:白桥糖藕

你还在吃蜜汁糖藕吗?你out了,我们大马鞍山的

白桥糖藕也很好吃哦。

汁多渣少,肉质脆嫩,香味深厚,又甜又嫩,食后

残留牙缝的姜,有隔夜其味不变之妙,还具有清凉

败火功效,对于容易急躁上火的朋友是最佳首选

哦。

第五名:肥肠米线

肥美的大肠,柔软的米线,保证你吃的飘飘欲仙。

但是在马鞍山哪里可以吃到这么好吃的肥肠米线

呢?那么,就让吃货大队长告诉你一个秘密哦。

在解放路与中沙路交叉口巷内30米附大光明电影

院旁边有一家源朝肥肠,是一家老店了,他们家的

肥肠米线就非常正宗。另外,万达广场驫马金街9

栋218号的源朝肥肠米线也很好吃哦。

第四名:烤方肉

听说过黄州的东坡肉么?对,咱们大文学家苏东坡

发明的一道佳肴,咱们马鞍山也有自己的烤方肉。

这在当涂县城是办盛大筵席的必备佳肴,又称为烤

方,已有70多年的历史了,光是味道甜美不说,

就连黄州的东坡肉也有得一拼。

第三名:三口塘老鹅汤

太油?太腻?吃完胃不舒服?不用担心,作为马鞍

山的一份子,一定要推荐巢湖之滨含山县东关镇的

名吃:东关老鹅汤,这道由“原汁原味”处理后做成

的老鹅汤味道鲜美、肉烂而不碎,很多地方的人们

都经常慕名前来。

吃货大队长重点推荐马鞍山路与太湖路交叉口合家

福购物中心2楼(太湖路口)的鹅老大祖传老鹅汤

(合家福店)!

第二名:当涂大肉面

说起大肉面还有sei不知道?当时205国道当涂段只

有一两家,因卖大肉面出名后,现在马鞍山的大街

小巷最多的就是当涂大肉面,但是大多都不尽人如

意。

最最正宗的,吃货大队长首推在新桥205国道边那

家面馆,每天用上好的五花腩,先煮至七八分熟,

再炸至微焦,切片,然後卤个一小时。

第一名:烂腌菜汁蒸豆腐

“闻着臭,吃起来香,餐桌有幸吃一口,三年五载

没法忘”说的就是咱马鞍山和县的一道名菜肴——烂

腌菜汁蒸豆腐。

想当年“和平将军”张治中回乡省亲,就为了能够品

尝此菜而拒绝了所有的盛宴招待。就连一些侨居他

乡的名人,回到桑梓也念念不忘此菜呢

到此,以上就是小编对于上海新桥镇辣味美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于上海新桥镇辣味美食的1点解答对大家有用。