大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川美食推荐做法大全简单的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川美食推荐做法大全简单的解答，让我们一起看看吧。
四川小吃的做法？
担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。
制作原料：圆细面条500克，辣椒油、酱油、葱各50克，芝麻酱35克，味精2.5克，川东菜100克，化猪油、香油各20克。
烹饪方法：将川东菜稍洗，将其和葱分别切细末，分装5个碗内，再把其它调料分装 在每个碗中待用；锅中放水烧开，将面条下锅煮熟，分捞碗中即可食用。
四川好吃的滑肉做法？
主料：前腿廋肉250g，红薯粉700g，水2000g，开水500g ，葱姜少许，盐适量，鸡精适量，花椒粉少许，胡椒粉少许，番茄一个，包菜叶子一把
四川滑肉的做法步骤
1. 首先准备精瘦肉和红薯粉！葱姜切丝！番茄剥皮切碎！包菜洗净撕小片待用
2. 瘦肉切薄丝加盐巴，胡椒粉，味精一点点生抽腌制一会！然后红薯粉用少许温开水化开后跟腌制好的瘦肉再打一个蛋清混合抓均匀待用！
3. 锅里热锅温油炸葱姜和爆香番茄后加入一锅开水烧开后用手一小疙瘩一小疙瘩抓起混合好的肉和粉！
4. 刚下锅里不要着急搅拌！可以轻轻推下预防淀锅底！大火烧开中小火多煮一会！大概二十分钟后加入包菜叶子汤里再加些盐，花椒粉胡椒粉和鸡精！最后撒点小葱花或者再滴几滴香油就可以吃了！
5. 嫩滑又香！孩子大人吃了都很营养
四川嫩胡豆怎么做好吃？
1．食材：嫩胡豆100克、油3克、鸡精1克、盐3克、花椒粉1克、葱花1克。
2．清水煮沸，放少量盐，将嫩胡豆放入水中煮一会儿捞出控水。
3．锅中放少量油，烧热后放胡豆进去翻炒，炒至壳皱裂开，放盐、鸡精、花椒粉、葱花翻炒，起锅
四川九米饭怎么做好吃？
四川九米饭做法:
食材准备:
糯米250克，腊肉100克，冬笋50克，榨菜50克，葱花少许、猪油少许。
制作：
1.糯米用清水浸泡1~2小时。腊肉、冬笋切片。榨菜切丁。
2.以上原料放入电饭煲中，加水加猪油拌匀煮熟，出锅撒葱花即可。
腊肉和榨菜本身咸味就重，所以饭里不用再放盐。另外，糯米饭一定要放猪油才香。
九米饭也可加入其他食材， 各有风味。
普通九米饭 材料：红小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黄瓜丁各适量。
做法：将红小豆及薏苡仁用水淘洗干净后并放入锅内先蒸20分钟，然后放入少许糯米及科瓜籽加水蒸熟，起锅后撒上黄瓜丁即可食用。
功效：具有健脾利水、 减肥之功效 。 九米饭人民生活中占有重要地位，为男女老幼喜爱之食品，人们认为吃粘米饭不顶饿，味淡，不及糯米饭香，不用菜也能吃下，不用筷子， 九米饭用手捏着吃极为方便。
第一步：食材，豌豆粒、胡萝卜丁、咸肉丁
第二步：3比1的米用水浸泡十分钟
第三步：米中倒入食材
第四步：加适量水和盐（因米已用水浸泡过所以水不必加太多）
第五步：加入2匙橄榄油
第六步：搅拌均匀电饭锅通电开始工作
第七步：煮熟后再搅拌均匀就可以享用了
九米饭将米饭用红糖水在碗里蒸，然后将碗倒扣过来。 把糯米做成饭，饭熟后，放上红糖，块状的，搅拌在一起，将米饭和红糖充分融合，然后放在蒸笼里蒸，蒸的时候米还有余温。
到此，以上就是小编对于四川美食推荐做法大全简单的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川美食推荐做法大全简单的4点解答对大家有用。