大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆当地美食小吃推荐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆当地美食小吃推荐的解答，让我们一起看看吧。
重庆地道小吃推荐？
重庆小面是重庆的特色传统小吃之一，也是重庆人必不可少的早餐。它是指麻辣素面，口味属于麻辣味。在早餐比较常见，一般由面条、调料和蔬菜等组成。重庆小面的作料可以说是重庆小面的灵魂所在，一碗面全凭调料提味，先调好调料，再放入煮好的面条，吃起来劲道爽滑，香气扑鼻，是重庆人最爱的早餐之一。
重庆酸辣粉是重庆的传统特色小吃，以酸辣为主要特色，口感麻辣爽口，配上一杯饮料更是完美。手工制作的主粉为红薯粉，粉丝劲道弹牙，口味独特。在解放碑就开有5家分店，无论什么时候去，都一定得排队。重庆酸辣粉是重庆人最爱的小吃之一，也是当地人熟知的美食之一。
、水煮鱼
水煮鱼是重庆江湖菜的经典代表，鱼肉在辣椒和红油里，依然滑嫩入口，麻而不辣，油而不腻。翻开底下还有青菜或与豆芽铺底，吃着极香。水煮鱼的做法非常考究，将鱼片放入开水中，迅速烧煮，然后再淋上辣椒、花椒等配料。
重庆经典小吃？
重庆有很多著名的小吃，其中比较有代表性的有重庆火锅、重庆小面、重庆酸辣粉、吴抄手和油醪糟等。
重庆火锅是一道以麻辣、香气独特、色泽艳丽、味美、菜品种类繁多、底料独特等特点而著称的渝菜系名菜。
重庆小面则是一款发源于重庆的汉族特色小吃，以精致的调味料来提味，面条劲道十足，汤料鲜美醇厚，麻辣鲜香。
重庆酸辣粉则是以红薯粉为主料，口感麻辣酸爽，素有“天下第一粉”之美名。
吴抄手则是重庆的一家餐馆，以红油、清汤、鸡汁三种不同口味的抄手而闻名。
油醪糟则是涪陵地区的一种特色小吃，以醪糟为主料，口感鲜美，营养价值非常高。
重庆十大名小吃？
1. 吴抄手
吴抄手的外形看上去有些像北方的馄饨，但和北方馄饨不同的是，在制作的过程中会在汤里面加入很多红油，再泡上点醋，酸酸辣辣的吃起来特别香。
2. 鸡丝豆腐脑
豆腐脑并没有什么特别的，是黄豆制作而成最重要的是在豆腐脑里面添加了缉私，再加上其他的调料，滑滑的豆腐脑配上有嚼劲的鸡丝，吃一口回味无穷。
3. 棒棒鸡
棒棒机是充满了重庆特色的，主要以麻辣为主，一般都是选择鸡胸肉或者是鸡腿，肉乳膏汤里面煮熟，然后撕成丝，再撒上调料，搅拌均匀，吃起来非常好吃。
4. 豆花
豆花在很多地方都有是用黄豆制成，但重庆的豆花调料非常好吃。在调料里面加入了辣椒油，香醋以及芽菜还有黄豆酥，真的吃起来和其他的地方非常不一样。
5. 油炸洋芋
重庆人的土豆叫洋芋。把土豆蒸成泥做成小球，然后经过油炸再沾上特制的蘸料，吃起来外酥里嫩，欲罢不能。
6. 烤脑花
烤暖花是重庆地区一道非常有名的特色小吃，是用猪脑花放在锡纸里面，再放到火上面烤熟，入口软绵将而不腻。
7. 酸辣粉儿
重庆怎么能少了一碗地道的重庆酸辣粉呢？重庆最好吃的酸辣粉是好，又来这家店在重庆的解放碑就有5家分店，不管你什么时候去都得排队。
8. 阿坤甜品苕皮
苕皮儿的配料和酸辣粉有些相似，只是哨皮儿吃起来口感更糯一些，而且在苕皮儿当中会加入一些龟苓膏，吃起来有一些不一样的口感。
9. 芝麻小糍粑
芝麻小糍粑是用糯米蒸熟米饭，然后再捶打而成，吃起来软糯筋道，再裹上芝麻下油一炸非常香。
10. 陈麻花
陈麻花可以说是重庆的一张名片了，来重庆旅游的人没有不去买点陈麻花带回去作为土特产的，而且他麻花的口感也非常多，传统的咸香味甜味还有麻辣味，哪一种都非常好吃。
到此，以上就是小编对于重庆当地美食小吃推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆当地美食小吃推荐的3点解答对大家有用。