大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于奉化美食烧烤推荐重庆的问题,于是小编就整理了3个相关介绍奉化美食烧烤推荐重庆的解答,让我们一起看看吧。
奉化溪口十大名菜?
奉化溪口的美食有溪口千层饼、羊尾笋、奉化芋艿头、奉化水***、雷笋、冰糖甲鱼、锅烧河鳗、腐皮包黄鱼、苔菜小方烤、苔菜拖黄鱼等名菜以及猪油汤团、龙凤金团、水晶油包、豆沙八宝饭、酒酿圆子。奉化水***、奉化千层饼、奉化羊尾笋、奉化油焖笋、奉化芋艿头、溪坑鱼、笋干等等。
奉化溪口镇,隶属于浙江省宁波市奉化区,位于长三角南翼,地处四明山麓,是“浙江省小城市”和“宁波市卫星城市”试点镇。奉化溪口十大名菜是:奉化溪口酱烤猪头、奉式老三鲜、奉化溪口蒋家方块肉、奉化溪口贡品奉蚶、亭下湖大鱼头、笋干肉、油渣芋艿羹等名菜。
奉化十大传统名菜评选结果,肉网参糊、奉式三鲜、针菇蹄膀、鸭子芋艿、酱烤猪头、鱼鲞烤肉、贡品奉蚶、乌贼大烤、红膏呛蟹、雪菜大汤黄鱼等十道菜入选。
奉化十大新名菜:古法剡溪鹅、米汤灼鲳鱼、枝竹扣羊肉、金砖米豆腐、火缸芋艿、望潮宁波湾、薯面黄婆鸡、一帆秘制烤鸭、奉城全牛头、新派扣三鲜。
奉化哪里有自助餐?
1、金三峡自助火锅(莼湖店) 人均¥55
地址:奉化区奉松路38-2旁
2、小火宴(奉化万达店) 人均¥78
地址:奉化区中山东路299号万达广场奉化店F4
3、钱小奴创意自助餐厅(奉化银泰城店)
人均¥84
地址:奉化区南山路150号银泰城4层
4、江公子海鲜烤肉火锅自助(万达广场店) 人均¥73
地址:奉化区斗门路3-211万达东公交站旁淘街里面
5、奉化区锦屏街道大成路400-8号
自助烤肉 人均¥55
地址:奉化区斗门路3幢14-17号万达外街一楼(岳林小学对面)
6、华信天港禧悦酒店·浩自助餐厅(宁波奉化万达广场店) 人均¥118
乌狼鲞烧肉的做法?
步骤1
配料:乌狼鲞(中段)1250克,熟猪五花肉200克
水发毛笋干100克。调料:葱段10克,姜片2.5克,绍酒50克,味精1克,熟菜油25克。 ·特 色:“乌狼鲞”是浙江奉化方言,即经特殊加工后已无毒性的河豚鱼的干制品。此菜油而不腻,鲜而不腥。 ·操 作:(1)将乌狼鲞用水漂洗,剔去刺,切成4厘米的方块。毛笋和五花肉切成大小相同的块
(2)将炒锅置旺火上,下入熟菜油,烧至五成热,投入猪肉块、姜片煸炒一下,加入绍酒和笋块,舀入清水,煮沸后,改用中火煮10分钟左右,投入乌狼鲞,再煮10分钟左右,放入味清和葱段,即成。
用料:五花肉 适量 乌狼鲞 一只 盐 适量 蒜 适量 料酒 适量 姜 适量 红曲粉 适量 老抽 适量
做法:1.五花肉切块,焯水后沥干,放入锅里慢慢煎一下。
2.乌狼鲞剥皮洗干净,沥干,放入翻炒好的五花肉里
3.放入葱姜酒,放入红曲粉。
4.放入八角,桂皮,老抽,生抽,少许盐,冰糖,一碗热水,大火烧开后小火慢炖。水收干就可以出锅装盆,开吃。
到此,以上就是小编对于奉化美食烧烤推荐重庆的问题就介绍到这了,希望介绍关于奉化美食烧烤推荐重庆的3点解答对大家有用。